As exportações de café do Peru devem cair cerca de 25% neste ano com relação a 2006, uma queda maior do que os 21% previstos em maio, informou o presidente da Câmara Peruana de Café e Cacau do país, Luis Navarro, na última quarta-feira. O declínio nas exportações será causado principalmente pelo ciclo bienual da cultura de café.
Pesquisa da nutricionista Fabiana Amaral Araújo revelou que a torra do café a temperaturas excessivas diminui a atividade dos ácidos clorogênicos, compostos antioxidantes presentes nos grãos, que são essenciais na redução de risco de doenças crônicas como Parkinson e Alzheimer.
O Conselho Deliberativo da Política do Café (CDPC) realiza nesta quinta-feira (16), a partir das 14h30, no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), sua 53º reunião ordinária. Uma das pautas do encontro é a discussão e aprovação orçamentária do Fundo de Defesa da Economia Cafeeira (Funcafé) para 2008.
O Tribunal de Justiça do Espírito Santo deu ganho de causa a oito exportadores de café em um processo movido contra as empresas de transporte marítimo que cobram deles as taxas que deveriam ser pagas pelos importadores durante a contratação do frete.
Por enquanto, a chance de chuva é pequena. É claro que teremos maior certeza com a previsão quinzenal, que hoje vai até o dia 28 de agosto. Baseado apenas no modelo climático (que não é a melhor ferramenta), afirmo que há indicativos de um período bastante seco na primeira quinzena de setembro.
Tenho viajado por diversos países e sofrido em verificar a perda da nossa competitividade por não praticarmos o drawback. Em todos os países que existe a possibilidade de drawback a indústria cresceu e com o aumento de demanda, em alguns casos, passou a se exportar menos café verde em detrimento a café industrializado. O número de indústrias aumentou na Índia, Equador, Indonésia, Vietnã, México e Colômbia dentre outros países.
Com chuvas em excesso no mês de julho, as principais regiões produtoras de café em Minas Gerais começam a trabalhar com a possibilidade de quebra na safra 2008/2009. No sul do estado, região responsável por 50% da produção estadual, alguns municípios registraram até 150 milímetros de chuva no mês, sendo que a média é de 80 milímetros.
Os venezuelanos encerraram o curso no Iapar na sexta-feira satisfeitos com o resultado. A produtora venezuelana Maria Helena Medina ficou impressionada com o elevado grau de integração entre assistência técnica, pesquisa e agricultores no estado.
Extratos húmicos, aminoácidos, bioestimulantes etc, têm sido muito utilizados na cultura do café. Esse tema é complicado, especialmente porque não há pesquisas científicas suficientes e consistentes sobre a aplicação desses produtos em café. Existem, sim, relatos de casos e fotografias.
O maior conglomerado de café da Índia, Tata Coffee, está explorando a possibilidade de uma joint venture na Rússia e nos países da Federação dos Estados Independentes (antiga União Soviética) para café solúvel. Analistas previram que o mercado de café da Rússia crescerá para se tornar tão grande como os mercados da Europa Ocidental e dos Estados Unidos.
O Comitê de Planejamento do CDPC (CDPE/Café) debateu a proposta de orçamento do Funcafé para 2008, trazendo no seu esboço recursos para o Prêmio Equalizador Pago ao Produtor (Pepro/Café) e recursos para o Programa de Opções de Venda de Café. Para o presidente da Frente Parlamentar do Café, Deputado Federal Carlos Melles, esta é a primeira proposta do Mapa, nos últimos seis anos, que traz objetivamente uma política de renda voltada para o produtor rural.
Tenho sido muito criticado como defensor do drawback. A verdade é outra. A longo prazo acho o drawback inevitável. O que proponho é uma discussão para evitar que ele venha com casca e tudo. A indústria de solúvel perdeu 40% do mercado em crescimento por falta de competitividade.
A diretoria de café da Sociedade Rural Brasileira (SRB) reunirá representantes do setor ainda neste mês para discutir os rumos da cafeicultura, com o objetivo de fazer um documento para enviar ao governo. Para o diretor Luiz Hafers, é preciso traçar planos e metas e rever a produção, que não pode subsistir com o atual sistema de mão-de-obra.
O modelo de previsão de 30 dias do Centro de Previsão do Tempo e Estudos Climáticos (CPTEC) indica três períodos favoráveis para chuvas na região de Carmo do Rio Claro, região de Alfenas, até o dia 09 de setembro.
Os bancos privados estão ampliando as negociações com o setor agrícola. O superintendente comercial de agronegócios do Santander Banespa, Walmir Segatto. Segatto, ressaltou que o aumento da procura por crédito é alavancado especialmente pela cana-de-açúcar, citros e café e pelo setor de grãos, sobretudo no Sudeste e no Sul.
A partir de 1995 o mercado começou a ter um crescimento maior, pois novas empresas entraram no mercado com produtos importados e já com algum volume de produto nacional, mas este ainda de qualidade duvidosa. De 1995 a 2000 estima-se que o Brasil tenha consumido um volume médio de 12,6 milhões de sachês.
Até agora, 29% da safra estimada de 32,06 milhões de sacas já foi vendida. Em 2006 o montante era de 27% da safra de 42,512 milhões de sacas. O café foi vendido em julho a US$ 122,98 a saca (60kg), em média, no sul de Minas (MG), a um dólar médio em R$ 1,88. No ciclo anterior, o preço médio tinha sido de US$ 116 a saca, quando a taxa média de câmbio chegou a R$ 2,26.
O leilão promovido pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) vendeu um total de 39.330 sacas de café dos estoques oficiais. As vendas representaram 98,33% das 40 mil sacas (60 quilos) ofertadas e renderam arrecadação de R$ 8,221 milhões. Os recursos são destinados ao Fundo de Defesa da Economia Cafeeira (Funcafé), que financia programas de apoio à cadeia produtiva da cafeicultura.
O consumo de mais de três xícaras de café por dia ajuda a proteger as mulheres mais velhas contra alguns declínios na memória relacionados à idade, segundo uma nova pesquisa francesa. Os homens não tiveram os mesmos benefícios.
Existem dados de pesquisa comprovando que o esqueletamento quanto mais cedo for feito, maiores serão as produtividades no ano seguinte. Esse experimento comparou jul-ago-set-out-nov e dez e concluiu que o esqueletamento feito em julho produziu mais que agosto e esse mais que setembro e assim por diante.
No dia 02 de agosto de 2007, nas instalações da Fazenda Nossa Senhora Aparecida, da Octavio Café, em Pedregulho, SP, aconteceu o 1° Encontro Brasileiro de Juízes SCAA. Estiveram presentes representantes de todos os segmentos da cadeia, como da produção, da exportação, da indústria de torrefação e de serviços (cafeterias). Além de uma revisão técnica dos conceitos básicos da metodologia, foram discutidos os problemas da safra presente, curta e cheia de intempéries climáticas afetando a maturação dos grãos.
A tendência é que realmente o mundo vai beber mais café nos próximos anos. A cada ano a China inclui no seu mercado de trabalho cerca de 35,0 milhões de pessoas. Isso equivale a população da argentina. No Brasil, pode ser que a promoção de tratos culturais seja limitada em função dos produtores estarem com os seus preços de venda (nos dias de hoje) próximo do preço de custo (isto com relação ao café arábica que representa 75% da produção brasileira). Acredito ainda que as perspectivas para o mercado de café, no médio prazo, sejam favoráveis.
As exportações de café de Honduras, segundo maior exportador do grão da América Central depois da Guatemala, na safra de 2006/07 superarão a marca de 3,14 milhões de sacas de 60 quilos, mais do que o prognóstico de 2,91 milhões, disse o Instituto Hondurenho de Café (IHCAFE).
O lote campeão do 4º Concurso de Cafés Naturais do Brasil - Late Harvest, foi comprado ontem, em leilão internacional via internet, pela indústria Nhá Benta/Café Tiradentes, de São Paulo. Com 20 sacas de café arábica variedade Catuaí, o lote foi arrematado por US$ 6.878,42 ou US$ 343,92 a saca (equivalente a R$ 656,20 a saca).
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