Criado em 2012, o concurso nasceu para apresentar cafés de alta qualidade ao mercado e dar visibilidade aos produtores e às regiões de onde vêm. Ao longo destes anos, ajudou a tornar o Caparaó conhecido pelos arábicas especiais, e foi pioneiro na valorização dos canéforas – robustas amazônicos de Rondônia e conilons do Espírito Santo –, além de ter premiado regiões tradicionais, como Cerrado Mineiro, Alta Mogiana e Matas de Minas. Essa valorização já se traduziu em negócios expressivos: cafeicultores consagrados já receberam ofertas de até R$ 10 mil por saca em edições passadas.
Na etapa decisiva da premiação, os dez arábicas e os cinco canéforas mais bem avaliados serão servidos pelo método filtrado, em garrafas térmicas, para degustação às cegas e votação dos visitantes. O voto popular será incorporado à avaliação final, que definirá os campeões de cada espécie.
O anúncio dos vencedores e a premiação acontecem em 13 de novembro, às 15h, no Grande Auditório do Expominas.
Semana Internacional do Café
Quando: 11 a 13 de novembro, das 10h às 19h
Onde: Expominas (avenida Amazonas, 6.200 — Gameleira — Belo Horizonte, MG)
Mais informações e credenciamento: https://semanainternacionaldocafe.com.br/