Muito além do chocolate: iniciativas miram o aproveitamento total do cacau
Iniciativas que miram o aproveitamento total do cacau apostam em inovação, sustentabilidade e mais sabor à mesa
Iniciativas que miram o aproveitamento total do cacau apostam em inovação, sustentabilidade e mais sabor à mesa
Entenda como a entrada e a saída de arábica brasileiro dos estoques da bolsa de Nova York influenciam os preços internacionais
Nos últimos dois meses, já saíram 11 milhões de sacas de café de nossos estoques; floradas antecipadas e entrada da safra 2026 no mercado alimentam especulações sobre a oferta e pressionam cotações do café
Entrada da nova safra e entrega de vendas antecipadas contribuíram para queda semanal de 5,51% nos contratos de arábica em Nova York e de 2,80% nos de robusta em Londres
Consultoria também vê situação favorável para 2027/28, embora não dê estimativa
Arábica caiu 3,04% em Nova York e robusta perdeu 2,46% em Londres, pressionados por incertezas sobre oferta e cenário econômico
Em sua sexta edição, encontro realizado em Poços de Caldas (MG) conecta especialistas, torrefadores e representantes da indústria em três dias de palestras, atividades práticas e degustações
Ferramenta on-line lançada pela Embrapa reúne uma década de dados de produção e indicadores territoriais, sociais e climáticos; reportagem testa a navegação e analisa o caso de Cacoal (RO)
Especialistas ouvidos pela agência afirmam que os baixos estoques nos Estados Unidos, na Europa e no Japão deixam o mercado mais sujeito aos efeitos causados pelo clima ou por logística na oferta de grãos
Brasil embarcou 153,8 mil toneladas até o dia 24, enquanto média diária de exportações avançou mais de 50% na comparação anual; chuvas devem favorecer floradas da próxima safra
Arábica sobe até 6,11% na semana, enquanto produtores seguram vendas diante de incertezas climáticas e econômicas
Para comprar uma tonelada de ureia, produtor precisava de 2,23 sacas de café no início do mês, ante 2,99 sacas em maio; poder de compra, porém, segue abaixo do registrado há um ano
Chuvas atípicas de inverno atrasaram a colheita e afetaram a qualidade do arábica, mas não alteraram a estimativa de volume da consultoria
Concurso, que premia os melhores cafés arábica e canéfora do Brasil em cerimônia realizada durante a Semana Internacional do Café, recebe amostras até 5 de outubro
Queda na exportação do arábica atinge menor nível desde 2018; terremoto na Colômbia pressiona mercado global
Com a colheita da safra 2026/27 em fase final, o ritmo dos trabalhos segue abaixo do registrado no mesmo período do ano passado e da média dos últimos cinco anos
Buenaventura retomou as operações nesta quinta-feira (13), mas bloqueios nas estradas podem atrasar embarques
FNC inicia levantamento de prejuízos nas propriedades e na infraestrutura de produção após tremor de magnitude 7,4
Chuvas fora de época, estoques globais baixos e previsão de El Niño sustentam as cotações no início da safra 2026/27
A proximidade do fim da safra reduz a oferta de café no Vietnã, enquanto a colheita avança na Indonésia e o mercado acompanha os riscos climáticos para a próxima produção
Da regeneração do solo à proteção da água, a agricultura regenerativa une empresas, produtores e instituições na construção de uma cafeicultura mais resiliente
Avanço da colheita reforça expectativa de menor oferta de cafés de qualidade e mantém negociações lentas no mercado físico
À medida que o mercado amplia o olhar para além do arábica e incorpora canéforas de qualidade, entender diferenças técnicas entre as duas espécies e suas variedades no processo torna-se necessidade
Cepea alerta que cerca de 30% da safra de arábica ainda está no campo e pode sofrer impactos das precipitações de julho; no Cerrado Mineiro, Expocacer relata interrupções na colheita e na secagem dos grãos