A profissionalização dos pequenos e médios produtores, agregando valor a seus produtos, está reformulando a agricultura familiar no Brasil. A produção é voltada basicamente para o mercado interno, que obteve aumento de renda nos últimos anos. Entretanto, um dos entraves enfrentados ainda é a comercialização. O produtor aumentou a eficiência e produz mais, mas não tem volume suficiente para disputar mercado.
A arborização no cafeeiro busca um sombreamento moderado para amenizar os extremos térmicos e reduzir o depauperamento causado pelo excesso de produção. Em geral, árvores associadas a cafezal podem competir com a lavoura, dependo da espécie, do manejo e da densidade de sombreamento. Desta maneira, a escolha das espécies a implantar no cafezal é muito importante para o sucesso da arborização.
O melhor material para se confeccionar um trado é o aço inoxidável. Utilizando um trado confeccionado com outro material, pode, sim, haver alguma contaminação, especialmente dos micronutrientes Fe, Zn e Cu. Entretanto, a análise de micronutrientes em laboratórios de rotina está sujeita a tantas contaminações que, as geradas pelo material constituinte do trado, passam a ser irrelevantes.
Não há previsão de chuvas pelos próximos 15 dias em Urupá, no estado de Rondônia. As temperaturas, inclusive, devem subir ainda mais ao longo desta semana.
Além da pequena safra este ano, para nossa preocupação, o rendimento no beneficiamento do café em coco esta bem abaixo do esperado. Muitos produtores tem relatado que precisaram de mais que 500 litros de café colhido para dar um saco de 60 kg.
A Embrapa Café busca mais qualidade e eficiência na produção do café conilon pesquisando uma tecnologia que alia poda, colheita e secagem em uma mesma operação. Segundo o professor Juarez de Souza e Silva, da Universidade Federal de Viçosa, na próxima safra muitos produtores deverão experimentar a tecnologia, com redução de custos e de riscos de fermentação, que deterioram a qualidade do produto.
Quando aplicamos fertilizantes, devemos nos preocupar, principalmente, com a uréia ou formulados que a contenham. A aplicação de uréia em solo úmido é adequada, mas se não chover nos dias subseqüentes a perda será muito grande. Assim, é preferível que a uréia seja aplicada em solo seco, mas com possibilidade de chuva no mesmo dia ou nos dias subseqüentes, visando sua incorporação no solo pela água.
As exportações de café em julho somaram uma receita de US$ 282 milhões, contra US$ 207 milhões em julho de 2006, o que representa uma alta de 35,8%. Em volume, houve um aumento de 15,4% em relação ao mesmo período do ano passado. O principal destino do café brasileiro foi a Alemanha, com um acréscimo de 26,4% nos negócios.
Estamos sob influência de um fenômeno conhecido por La Niña. Este fenômeno costuma encurtar o período de chuvas no Brasil. Diferentemente dos últimos anos, quando choveu bem na primavera, neste ano, as chuvas devem ser mais irregulares. Recomenda-se cautela ao se atirar ao solo na primeira chuva de setembro ou outubro. Pode até chover forte, favorecendo o plantio, entretanto, não é possível garantir a continuidade das chuvas.
Próximo do fim da colheita deste ano, apenas 65% da safra prevista de 609 mil sacas de café pela Cocapec (Cooperativa de Cafeicultores e Agropecuaristas) de Franca e região foram colhidas, o que significa pouco mais de 400 mil sacas. Nesse ritmo, a queda deve ultrapassar os 60% estimados inicialmente.
A renovação dos cafezais com mais de 40 anos de vida é urgente, disse o diretor executivo do Conselho de Café Nacional, COFENAC, Juan Alberto Vera. O benefício direto será para 25 mil famílias de cafeicultores. Serão cultivados 25 mil hectares de arábica, usando variedades melhoradas e tecnologias sustentáveis de manejo; e 25 mil hectares de robusta, usando clones de alta produtividade. O orçamento deste projeto é de US$ 85 milhões.
A trading Esteve, de São Paulo, e a Bourbon Specialty Coffees, de Poços de Caldas (MG), comercializadora de cafés especiais, firmaram sociedade com objetivos distintos. A Esteve entrará no nicho do café gourmet e a Bourbon pretende ganhar escala de produção.
Os Estados Unidos aprovaram uma lei que mantém todos os programas de subsídios banidos pela Organização Mundial do Comércio (OMC) que estimulam a produção e deprimem os preços mundiais. A legislação é mais um golpe contra as combalidas negociações de Doha. "A Farm Bill destrói qualquer credibilidade dos EUA nas negociações", disse Robert Thompson, um dos maiores especialistas em economia agrícola, diretor do programa de políticas agrícolas da Universidade de Illinois.
Até o final do ano, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) deve concluir a instrução normativa que estabelecerá os padrões mínimos de identidade e de qualidade para a classificação do café torrado e moído comercializado no mercado interno e importado de outros países. Com isso, os fiscais federais agropecuários passarão a monitorar as condições do produto oferecido à população.
O tempo voltou a ficar seco em grande parte do sudeste do Brasil, o que permitiu a retomada da colheita e secagem do café. Nos próximos dias, novamente devemos ter chuva fraca no leste da Bahia, Espírito Santo e em pontos da Zona da Mata nordestina, geradas pelos ventos do mar. Até o fim da primeira quinzena de agosto o sol predomina, sem chuva sobre o principal cinturão produtor do sudeste.
Reunião da Comissão Técnica de Cafeicultura da Federação da Agricultura do Paraná (Faep) discutiu a conjuntura, o mercado de café e os recursos do Fundo de Defesa da Economia Cafeeira (Funcafé). A CNA está pleiteando um aumento do limite de crédito para o custeio e colheita, alteração do prazo de reembolso das operações de estocagem e redução da taxa de juros dos atuais 9,5% para 7,5%.
Estão abertas as inscrições para o IV Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais, promovido pela Emater-MG e pela Universidade Federal de Lavras (UFLA). Podem se inscrever, gratuitamente, cafeicultores de todos os municípios de Minas Gerais, com amostras da espécie Coffea Arábica , tipo 2, produzidas na safra 2007/2008, com lote mínimo de 10 e máximo de 60 sacas. São duas categorias: café natural e café cereja descascado, despolpado e/ou desmucilado.
Pintadas, na região do recôncavo baiano, normalmente tem um segundo semestre mais seco. As frentes frias e as ondas de leste, sistemas responsáveis pelas chuvas, deixam de atuar e a média de precipitação não costuma chegar aos 50 mm entre agosto e outubro.
Saiu ontem um acordo entre os fiscais agropecuários e o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), que garantiu uma trégua na greve da categoria até 16 de agosto. Durante o encontro entre o ministro interino, Silas Brasileiro, representantes da Comissão de Agricultura e Política Rural da Câmara dos Deputados e dirigentes da Associação Nacional dos Fiscais Agropecuários (Anffa) ficou para próxima semana para serem acertados os detalhes do acordo.
O consumo de três ou mais xícaras de café por dia pode reduzir o risco de câncer de cólon em mulheres pela metade, de acordo com um estudo feito pelo Centro Nacional do Câncer de Tóquio, no Japão. O mecanismo pelo qual o café pode prevenir o câncer é desconhecido, disse a pesquisadora Manami Inoue da equipe de pesquisa. A cafeína contida no café pode estimular o trabalho do cólon, ou o efeito pode ser devido às propriedades antioxidantes da bebida, disse ela.
Durante a reunião regional ocorrida em 31 de julho em Varginha, que contou com a participação da ABIC e do Sindicafé-MG, as indústrias mineiras concluíram que devem migrar para lucro presumido ao invés de permanecerem no Simples, devido ao custo adicional do ICMS, a impossibilidade de aproveitar o crédito na aquisição de matéria-prima e a impossibilidade do repasse do credito ao cliente, que acaba exigindo descontos.
Estou a mais de 25 anos na cafeicultura e nunca vi uma quebra de safra tão acentuada como esta. Tivemos aqui no sul de Minas ano passado um déficit hídrico do tamanho deste que está acontecendo agora. Quando vimos, num ciclo de safra baixa, tamanha queda? Estamos acabando a colheita e estive conversando com nosso gerente da Minasul, e segundo ele, neste período ano passado, nossos armazéns estavam com aproximadamente 100.000 sacas e, até agora, estamos com 20.000.
A Secretaria de Agricultura e Abastecimento (SAA) do Estado de São Paulo ampliou o número de beneficiados pela concessão de créditos para a agricultura familiar, que terá juros menores, a fim de incentivar a diversificação de culturas. A partir de agora, o Fundo de Expansão do Agronegócio Paulista (Feap) passará a abranger também produtores com renda bruta anual de até R$ 400 mil - considerados como classe média rural.
Além de expor cafés brasileiros de várias origens, a delegação de empresários brasileiros que participou da Feira de Cafés Especiais (SCAJ 2007), realizada em Tóquio pela Specialty Coffee Association of Japan, fez palestra sobre o sistema de produção, sustentabilidade, certificação e rastreabilidade do processo produtivo. O objetivo foi marcar forte presença, estabelecer novos contatos comerciais, rever antigos compradores e promover os cafés especiais do Brasil, segundo o presidente da Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA), Marcelo Vieira.
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