Com custo 16% menor que o valor do tradicional utilizado nas fazendas, o equipamento de pré-secagem e secagem de café desenvolvido na Universidade Federal de Viçosa (UFV), no sul de Minas, garante agilidade e otimização de espaço durante o processo de secagem ao dispensar o uso de terreiro.
Até junho a Ipanema Coffees colheu 76% da safra 2007/2008 em suas três fazendas - Conquista, Rio Verde e Capoeirinha -, todas em Alfenas, na região sul de Minas Gerais. A previsão para este ano é de produção de 85 mil sacas, 56 mil sacas a menos que em 2006. Na Conquista, que em área contínua é uma das maiores fazendas de café do mundo, a colheita poderia ser 100% mecanizada, mas mantemos em 50%, justamente para gerar emprego", comentou o gestor agrícola da empresa, Eduardo Tassinari.
Em Guaçuí, cidade do ES, a <i>phoma</i> tem sido a doença que mais tem dado prejuízo aos produtores. Na última safra há quem tenha tido perda de produção na ordem de 30% a 40%.
Segundo dados divulgados pelo Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé), as exportações brasileiras de café em junho de 2007 tiveram um aumento de 32,5% em receita, comparadas ao mesmo mês de 2006, US$ 275,44 milhões frente US$ 207,93 milhões, respectivamente.
No sul de Minas e no Cerrado Mineiro - principais regiões produtoras - já foram colhidas cerca de 60% de uma produção estimada em 6,19 milhões sacas. No entanto, "o produtor está segurando o café, está passando até fome, mas está deixando de vendê-lo porque o custo de produção em R$ 300 não é coberto pelo preço da saca em R$ 234,00", disse o engenheiro agrônomo da Cooperativa Minas Sul, Gustavo Rennó Almeida.
Os exportadores de café da Uganda receberam preços premium pelo café em maio marcando os maiores ganhos que este produto já teve em um único mês dos últimos nove anos. Segundo reportagem de Esther Nakkazi para o site Nationmedia.com, os ganhos com exportações de café da Uganda cresceram 63% comparado com o mesmo mês do ano anterior. Isso foi estimulado pelos preços internacionais do café e pelos altos volumes de robusta exportados.
Segundo levantamento feito pela ABIC sobre a variação dos preços dos diversos tipos de café em grão cru, os cafés mais utilizados pela indústria mantiveram-se quase estáveis, com ligeira alta no último mês.
Segundo a Associação de café e Cacau do Vietnã (Vicofa), o país deve reduzir em 10% a área da cafeicultura visando produzir um café de alta qualidade. A redução de 500 mil hectares para 450 mil deve acontecer até 2010. De acordo com o presidente da Vicofa, Doan Trieu Nhan, o país tem que se livrar das velhas fazendas de café, com baixa produção, e construir fazendas com moderna tecnologia de processamento.
O MAPA fará leilão de 40.000 sacas de café dos estoques governamentais - saca de 60Kg - safras 1982/84, 1986/89 e 1993/94 no próximo dia 11 de junlho, às 9 horas (Brasília), por meio do sistema de leilão eletrônico, consoante as condições constantes do Edital de Venda de Café publicado no Diário Oficial da União de 14/07/2000.
O Diário Oficial da União publicou ontem as portarias de zoneamento agrícola de risco climático para produtos em diversos estados. Entre elas estão as indicações de plantio de café em Minas Gerais. Todas são válidas para a safra 2007/2008.
Geneticamente, as plantas possuem o mesmo potencial para produção de grãos de alta qualidade, porém, estes acabam se expressando diferentemente em função dos elementos como solo e clima. Portanto, naturais bem preparados produzem bebidas, como tenho acompanhado, com grande doçura, fundo com notas achocolatadas e de caramelo em impressionante equilíbrio com elevada acidez cítrica. E não é nenhuma surpresa.
A Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC) contestau veementemente a maneira como a Fundação Getúlio Vargas referiu-se ao café em matéria divulgada no dia 04 à imprensa, intitulada "FGV aponta que preços dos vícios no novo milênio pesam mais no bolso do consumidor do que gastos com informação e bem-estar".
O presidente da Comissão Nacional do Café da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), Breno Mesquita, expôs a crise de renda que levou a cafeicultura brasileira ao que ele define como "endividamento crônico". "Ao longo dos últimos dez anos, o gasto da cafeicultura com mão-de-obra subiu 126%. Já os preços do café sofreram reajuste de 69%", comparou Mesquita.
Em junho as exportações de café de Honduras cresceram 16%, chegando a 382,49 mil sacas, na comparação com o mesmo período do ano passado. Já as exportações de café da Costa Rica subiram 14%, a 140,35 mil sacas, no mesmo período comparativo. No acumulado da safra 2006/07, os embarques acumulam alta de 3,2% e somam 1,24 milhão de sacas.
A Conab divulgou o aviso de leilão de Prêmio Equalizador Pago ao Produtor Rural (Pepro), que será realizado no dia 11 de julho de 2007. Serão leiloadas 1 milhão de sacas de 60kg. O produtor rural só poderá participar do programa com a venda de no máximo 300 sacas por CPF/CNPJ. As cooperativas também participam com 300 sacas por cooperado ativo/CPF.
O governo da China está interessado em aumentar as compras de café da Costa Rica. O encarregado de negócios e próximo embaixador chinês na Costa Rica, Wang Xiaoyuan, juntamente com outros funcionários, reuniram-se com o diretor executivo do ICAFE, Ronald Peters, para conhecer mais sobre as particularidades da indústria de café local.
Luís Norberto Pascoal, da Fazenda Daterra, ministrou palestra do evento Espaço Café com o tema "Panorama do mercado de café no <i>food service</i>". Segundo Pascoal, o mercado exigiu uma transformação, obrigando o produtor e toda a cadeia a investir em infra-estrutura e tecnologia. Falta ao Brasil, afirmou Luís, uma universidade pública que ofereça o curso para baristas, investindo em educação e treinamento.
O Ministério da Educação realizou licitação para compra de café torrado e moído adotando o Nível Mínimo de Qualidade - NMQ para aquisição de café na categoria gourmet. O Ministério das Comunicações e a Câmara dos Deputados também buscarão usar o NMQ em suas licitações.
Os produtores de café da Colômbia pediram ao Governo que lance um "Plano Marshall" para salvar a atividade afetada pela valorização da moeda local, mediante apoios diretos à renovação de cafezais e reconversão a outras atividades. O gerente da Federação de Produtores de Café da Colômbia, Gabriel Silva, disse que nos últimos três anos o fortalecimento do peso privou o setor de rendimentos calculados em US$ 600 milhões.
Estudo divulgado ontem pelo Banco Goldman Sachs aponta que surgirá uma nova classe média no Brasil, China, Índia e Rússia, que transformará o comportamento das empresas no mundo, pois o impacto no consumo em diversos setores será significativo.
A colheita de café no Paraná já alcança 55% da produção prevista de 1,85 milhão de sacas de 60kg. A área total do café no estado está estimada em 107 mil hectares, com área produtiva de 100 mil hectares. O custo da colheita está mais alto do que em 2006 devido ao aumento verificado na remuneração da mão-de-obra rural.
O mês de agosto é o mais seco em Rondônia. O que chama a atenção é a grande variação de temperatura máxima ao longo de todo o mês. Teremos máximas oscilando entre 30°C e quase 40°C.
Neste segundo semestre a Embrapa intensificará as pesquisas sobre cultivo de café no Vale do São Francisco, especialmente em Petrolina e Jaguarari, na Bahia. Resultados preliminares mostraram a possibilidade de cultivo nessas regiões, além do benefício da ausência de chuvas no período da colheita.
O produtor de café José Carlos do Nascimento, de Passos, MG, perguntou ao CaféPoint sobre armazenamento de café. Em sua região é comum armazenar café em coco embaixo de lonas pretas. Sua dúvida era em relação ao prejuízo na bebida devido a esse processo.
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