Espaço Aberto

13/11/2009

Participação da cafeicultura do Estado da Bahia na geração de empregos na economia estadual

Nas últimas décadas, o governo federal e os governos estaduais apresentam algumas dificuldades em implementar políticas efetivas sobre a produção de café das diferentes regiões produtoras brasileiras. Uma melhor compreensão das relações estruturais entre a produção de café em grão e os demais setores das economias dos principais Estados produtores brasileiros poderá fornecer subsídios para implementação de políticas públicas voltadas ao controle de seus parques cafeeiros e aumento da competitividade setorial.

13/11/2009

O Brasil real e Copenhague

Alguém disse certa vez, com muita propriedade, que a guerra é um assunto sério demais para ficar a cargo apenas dos militares. O que isso certamente significa: a guerra é um processo não só complexo, mas abrangente, gerando consequências que afetam a vida econômica, social e política das nações. Querer reduzi-la aos aspectos militares é uma perigosa simplificação. Penso que o mesmo raciocínio se aplicaria hoje às tormentosas e polêmicas questões da defesa do meio ambiente. Também aqui me parece justo dizer que essas questões são sérias demais para serem deixadas a cargo apenas dos ambientalistas e suas organizações particulares ou governamentais.

05/11/2009

Os tais índices de produtividade

Nas últimas semanas esquentou novamente a discussão da sociedade brasileira a respeito da reforma agrária. Um dos elementos centrais, que disparou as polêmicas subseqüentes, foi a pertinência da atualização dos índices de produtividade da agropecuária nacional. Os índices usados atualmente foram determinados em 1980, a partir dos dados do Censo Agropecuário de 1975, com abrangência para uma microrregião geográfica do País. Portanto, sua aplicação tem base na escala de município. Os novos índices seriam corrigidos a partir dos dados da Produção Agrícola Municipal, levantados pelo IBGE entre 1996 e 2007.

23/10/2009

Farsesca agrária

Preciosas informações sobre o campo foram recentemente divulgadas pelo IBGE. Elas confirmam o crescimento da agricultura familiar, cujas unidades passaram de 4,1 milhões para 4,5 milhões. Significam agora 88% do número total de estabelecimentos agropecuários do País. Esse interessante fenômeno da economia rural carece de melhor análise acadêmica. Tais dados, obtidos a partir do último Censo Agropecuário, destroem certo discurso boboca que brada estar o modelo do agronegócio acabando com a pequena agricultura.

13/10/2009

Café = Frango: uma escravatura branca

Estamos recebendo pelo nosso café aquilo que grandes companhias acham que é o suficiente para nos mantermos vivos. Com as melhores informações possíveis, sabem quando iremos comprar insumo ou quando vamos pagar nossas contas no banco, não nos deixando receber um preço justo pela nossa mercadoria. Ficamos com uma pequena migalha dos cerca de R$ 11.250 por saca, valor que o consumidor final paga pelo café industrializado.

09/10/2009

Parem, corrijam o rumo: estão na contramão

Os cafeicultores de Arábica precisam parar imediatamente este "caminhão desgovernado", na contramão. Não há raciocínio lógico, ciência ou matemática que justifique tanta insensatez. A atividade está em processo de falência por única e exclusiva culpa e responsabilidade de seus dirigentes, tendo por aval os cafeicultores.

30/09/2009

A lei que alegra é a lei de Deus

Quando o executivo da Abic diz "esta é a contribuição de uma entidade responsável e comprometida com os negócios do café", acredito ter sido um lapso, mas concordo com o executivo, quando diz dos "negócios do café", pois é o que lhe interessa: os negócios. Se pensasse no todo falaria agronegócio, que compreendesse: agro (atividade primária) e negócios (indústria e comércio).

29/09/2009

Verdades sobre a rotulagem do café

O presidente da APAC, ao divulgar a proposta discriminatória de rotulagem, ao mesmo tempo em que demonstra seu desconhecimento sobre as propriedades positivas do conilon, mostra também seus objetivos de buscar notoriedade, perseguindo outra ideia sem sentido algum, qual seja a de eleger-se presidente de uma inexplicável Associação Brasileira do Café Arábica.

25/09/2009

Relatório da discórdia

O que faz este malfadado relatório do governo, além de ofender os produtores brasileiros e de pregar acintosamente a desunião? Em diversas passagens, ele fala do problemático avanço do café Robusta, cujos preços baixos aliados à má qualidade do café Arábica, seriam os causadores das dificuldades atuais. O relatório confronta, explicitamente, os cafeicultores de Arábica e os cafeicultores de Robusta/Conilon.

23/09/2009

Uma análise da análise do governo sobre a cafeicultura

Se o governo artificialmente mantivesse os preços do café em torno dos R$ 300/sc, quem produz a R$ 240 plantaria mais e ganharia muito mais que aquele que tem seus custos em torno dos R$ 300/sc. Assim, com o preço da saca a R$ 300, seria gerado um excesso de produção por parte de quem produz com menores custos, e cada vez ficará mais difícil segurar os preços artificiais nesses patamares. Não nos esqueçamos da lei da oferta e da demanda, que regula os preços no mercado de commodities.

21/09/2009

Rotulação de blends: problema ou solução?

Dizem que se não fossem os blends, estaríamos consumindo, hoje, menos café. No passado, a indústria de TM se sentia envergonhada, e omitia a presença do conilon nos seus cafés. Hoje, dada a melhoria da qualidade dos cafés proporcionada pelo café robusta/conilon, e pela preferência dos consumidores por eles, a situação mudou. Então, por que ter medo da rotulação?

16/09/2009

Agenda do Mal - Capítulo 1

Ficamos assustados ao tomar conhecimento de algumas medidas já definidas na Agenda Estratégica do Café, como a utilização de mecanismos como o "Draw Back". A indústria não quer preços melhores, quer importar café para manter os preços deprimidos, pois com certeza pouco se importa com qualidade e muito menos deseja rotular o café ao consumidor. O que importa é o lucro a qualquer custo.

03/09/2009

Neolatifúndio e produtividade

O velho latifúndio improdutivo, caracterizado por relações sociais arcaicas e má utilização de terras produtivas, vem sendo eliminado há décadas pela dinâmica social e econômica que transformou a agricultura em um setor que no conjunto é competitivo e produtivo, cujas contribuições socioeconômicas são amplamente reconhecidas pela sociedade brasileira. Bom negócio para o Brasil, e mau para o MST e Cia, que precisam do latifúndio para se reproduzir e estão usando um jeitinho especial de criar, por portaria ministerial, o neolatifúndio para ser desapropriado.

03/09/2009

O inicio tardio!

A concorrência não significa guerra, mas estratégias para valorizar os produtos. Quem não utilizar das vantagens competitivas que seu produto contém, em comparação ao produto do concorrente, caminhará para o fracasso. Ao compararmos o que ocorre entre cafés arábicas x robustas/conilon, a dedução matemática simples leva a conclusão imediata de que o blend, em sua maioria, está em 50%.

01/09/2009

Seremos todos felizes

O café, devido às suas características semelhantes ao vinho, não pode ser tratado como commodity única, servindo apenas aos especuladores e indústrias. Os produtores de vinho defendem, cada um, seu produto, e nem por isso são inimigos. No café cada um deve defender seu produto. Sairemos da época da commodity para a da marca e no final seremos todos felizes.

28/08/2009

Sob o domínio da incapacidade

Estando a oferta/demanda equilibrada, quais as justificativas técnicas de que a retirada de apenas 10 milhões de sacas do mercado brasileiro refletirá positivamente na recuperação dos preços? O mercado internacional apenas se recuperará sob a extinção quase total dos estoques mundiais, ou seja, próximo a 30 milhões de sacas.

27/08/2009

Igualdade já

O produtor brasileiro, como diz o ditado, é como boi no pasto, se soubesse a força que tem não haveria cerca que o segurasse. Temos que entender que o produtor primário tem que ser elo forte na cadeia. A Indústria tem direito de defender seus interesses, e ela é competente para isso. Nós não queremos destruir nada, só queremos o nosso lugar na história do Brasil.

26/08/2009

A oportunidade

A Associação Brasileira de Café Arábica (ABCA) reitera a posição pelas propostas e soluções, esperando a adesão dos produtores, cooperativas, associações e sindicatos, ao que efetivamente se tornará na união necessária pela cafeicultura de Arábica, bem como esclarecendo aos produtores de Conilon estar solidária em sua também manutenção de eficiência econômica e financeira, porém com a necessária separação entre estas atividades.

19/08/2009

Ouvidos Moucos

As autoridades esquecem que o Brasil hoje, detém apenas 1/3 da produção mundial de café e não tem condições de fazer política cafeeira isolada do mundo. Esquece-se ainda, que não se sabe ao certo qual a quantidade de estoque que está em mãos dos países produtores. Diante deste fato, e nos guiando pelo passado apresentado neste artigo, temos que tomar muito cuidado com políticas intervencionistas do Estado.

17/08/2009

O melhor café é aquele que você gosta

Quanto a experimentar o Conilon de qualidade, confesso que nunca experimentei, mas gostaria de incentivá-lo a continuar a produzi-lo. Temos que lutar pelos cafés do Brasil, nós pelo café Arábica, que é o que produzimos, e vocês pelo café Conilon. Queremos que cada um tenha sua associação para melhor defendermos o nosso café. Mas no fim, tudo é café. A única solução que temos é a união de todos os cafeicultores.

14/08/2009

Referências técnicas comprovam bons resultados das exportações de café

É perfeitamente lógico que exista um diferencial de preços entre os cafés colhidos em cereja, preparados via despolpamento e os naturais brasileiros, colhidos por derriça e processados em terreiros, diante dos custos envolvidos. Do mesmo modo, há também uma diferença a considerar de cerca de US$ 4/5 por saca no custo do ex-dock do Brasil, superior aos demais, nada obviamente que se aproxime dos US$ 135.00 mencionados pela produção.

12/08/2009

Um café com a marca da ousadia

Comprovou-se as características organolépticas do café conilon com notas na escala sensorial da ABIC que ultrapassaram a escala 8, inserindo o conilon na classificação de café gourmet. O setor de produção do café conilon não teme o futuro, está convencido do enorme espaço já conquistado e pretende caminhar para a conquista de horizontes ainda mais amplos. A falácia de que se consegue produzir conilon a baixo custo é um atestado inequívoco de desconhecimento do setor.

11/08/2009

Direito Agrário

O Direito Agrário nasce na Roma antiga. As questões relativas à posse e ao uso da terra acabam consolidando um capítulo especial da ciência jurídica. Nele reside a função social da propriedade rural. Teoria da reforma agrária. Alguns malandros no campo, é verdade, fazem dívidas para nunca as honrar. Mas os agricultores brasileiros não querem dar o cano em ninguém. Carecem, isso sim, de apoio para solucionar seus problemas, gerados no mercado globalizado, sem reforçar sua antiga imagem de latifundiários. Procuram saídas dentro da lei, modernas, democráticas.

10/08/2009

A heresia do café Rede Globo

Atenção consumidores: temos que exigir a rotulação do café. Se o tal blend se tornou uma realidade, nada contra. Apenas precisamos rotular o café e identificar ao consumidor as porcentagens dos dois cafés que temos nas embalagens de café. No Paraná já há uma lei que obriga as indústrias a identificar as porcentagens dos cafés Arábicas e Conilon nos rótulos das embalagens.