O deputado federal e presidente da Frente Parlamentar do Café, Carlos Melles, concedeu entrevista ao programa Mercado e Companhia - Canal Rural, a respeito da política agrícola brasileira e os recursos do Funcafé que ainda não chegaram aos produtores. "Acho que o dinheiro da colheita o produtor deve esquecer. Porque é uma insensatez", comenta Melles.
O leitor do CaféPoint Frederico de Almeida Daher do CETCAF (Centro de Desenvolvimento Tecnológico do Café), enviou um comentário ao artigo "Leitor acredita na evolução do conilon de qualidade", falando que a grande maioria dos envolvidos na cadeia estão dispostos a encarar o desafio de produzir conilon de qualidade. Acesse e leia a carta na íntegra.
Após sobe e desce nos preços no início da semana, as cotações do café arábica encerraram essa quarta-feira (14) em queda em NY e na maioria dos contratos da BM&FBovespa. Os preços no mercado físico e na Liffe (conilon) fecharam em alta. No mercado físico, a saca de 60 quilos do café arábica foi cotada a R$ 301,32, com valorização de 0,59%, segundo o indicador Cepea/Esalq.
Depois de quase 2 meses de seca, a forte chuva que atingiu o Sul de Minas na tarde de segunda-feira (12) causou estragos em algumas cidades da região. Em Botelhos, a chuva de granizo atingiu algumas lavouras de café. Em Muzambinho, segundo a Emater, as perdas não foram significativas. Pedras de granizo atingiram grãos que estavam no ponto de colheita. Para produtor, sacas de café serão vendidas por preço abaixo do mercado.
Em audiência pública, nesta terça-feira (13), na Comissão de Agricultura, Pecuária, Abastecimento e Desenvolvimento Rural, sobre projeto que estabelece subsídio anual a produtores rurais, especialistas pedem zoneamento ecológico-econômico do País e políticas de garantia de renda.
A comissão do café da Confederação Nacional da Agricultura e Pecuária (CNA) se reuniu com MAPA e Banco do Brasil para acelerar liberação do dinheiro do Funcafé que não chegou às mãos dos cafeicultores. Fundo garante verba para o produtor assegurar sua comercialização.
Este intercapítulo apresenta um roteiro para seu planejamento e sua estratégia e acrescenta alguns conhecimentos novos. Serão mencionados alguns conceitos e técnicas que você conhecerá mais adiante, com relação ao jogo da negociação, sua condução e encerramento. Faça deste roteiro um acompanhante permanente de suas negociações. Tire cópias xerox, afixe uma delas na parede de seu escritório, em versão reduzida. Leve outra em sua pasta de trabalho, para consultas exaustivas ou apenas eventuais. À medida que for se tornando um grande planejador e estrategista, você passará a incorporá-lo como uma segunda natureza.
O leitor do CaféPoint Adelino Junior Thomazini (Consultoria/extensão), de Vitória/ES, enviou um comentário ao artigo "Café conilon: o desafio da valorização do produto", afirmando que os passos para o conilon são os mesmos seguidos no passado pelos produtores, cooperativas e associações de café arábica. Acesse e leia a carta na íntegra.
O produtor de café da região está apostando cada vez mais na mecanização da colheita do grão. Nas grandes propriedades, os produtores que podem investir entre R$ 400 mil e R$ 600 mil compram as máquinas. Mesmo com o preço alto, as pequenas e médias propriedades também estão se mecanizando através da terceirização da colheita.
O Laboratório de Análise Sensorial do Café do Instituto Hondurenho de Café (Ihcafé) recebeu na semana passada da Entidade Costarriquenha de Credenciamento de Certificação (ECA, sigla em espanhol) e do Serviço Hondurenho de Credenciamento (OHA, sigla em espanhol) a certificação ISSO 17.025, mediante a qual se garante o cumprimento dos mais altos padrões de qualidade requeridos internacionalmente.
Uma xícara de leite cremoso com um espresso bem tirado, em proporções adequadas, é a fórmula básica do cappuccino, bebida de origem italiana que agrada àqueles que veem na combinação de leite e café um casamento feliz. Com ingredientes de qualidade, o cappuccino se torna, na xícara, "uma macia perfeição", como descreve o barista italiano Giacomo Vannelli, um especialista apaixonado por esta bebida. "O cappuccino é macio porque o leite cremoso o torna aveludado, e perfeito porque une dois elementos completos, o espresso e o leite", teoriza ele.
Nas atuais previsões, não há previsão de geadas em Tupã e em nenhuma cidade produtora de café do Brasil, para este inverno.
No ano passado, as chuvas retornaram em uma época totalmente diferente do normal, ainda em agosto. As atuais simulações indicam chuvas fortes apenas para o mês de novembro no Distrito Federal e noroeste de Minas Gerais.
Os preços do café arábica encerraram essa terça-feira (13) em alta nos mercados futuros. No mercado físico, o indicador Cepea/Esalq registrou leve queda, porém, os preços em outras praças produtoras registraram alta. A valorização em NY foi em função das preocupações do mercado em relação a um aperto no abastecimento de café. Segundo a Dow Jones Newswires, a dificuldade em se encontrar grandes volumes de café de alta qualidade é cada vez maior.
O presidente do Instituto Hondurenho de Café, Asterio Reyes, informou que, nos próximos meses, Honduras estaria exportando café ao mercado asiático, o que permitiria gerar maiores receitas ao país. Sobre os possíveis países asiáticos compradores do café hondurenho, Reyes disse que ainda não tem os nomes, pois como é um processo, é necessário trabalhar, enviar amostras de café para adaptar ao paladar dos interessados.
Começam esta semana dois eventos de capacitação de pesquisadores e analistas da Embrapa Café (Brasília-DF) e do Consórcio Pesquisa Café. O primeiro, "Diligência de Inovação: Metodologia para Análise e Avaliação de Tecnologias", realizado dias 13 e 14 de julho, vai dar uma visão mercadológica aos participantes. O segundo, "Avaliação de impactos sócio-econômico-ambientais de inovações tecnológicas", dias 15 e 16 de julho, vai ter como foco a identificação dos impactos das tecnologias geradas pela Unidade e instituições consorciadas. Ambos os eventos serão realizados em Campinas, SP, na Embrapa Informática Agropecuária.
O ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Wagner Rossi, apresentou ao presidente da Comissão de Agricultura do Parlamento Europeu, deputado Paolo de Castro, um convite para que o parlamentar italiano visite o Brasil nos próximos meses. Ele não apenas confirmou que irá ao país, como também disse que quer ajudar as autoridades brasileiras a melhorar sua relação com a União Europeia.
Ousadia que chama atenção em Varginha. A União de Pequenos Produtores de Cafés Especiais dos Martins - Unipcafem - decidiu se unir em uma cooperativa independente. Segundo o presidente da associação, Guido Reghim, a ideia inicial é a de apenas começar o cooperativismo, sem, necessariamente, ter que construir galpões ou armazéns. Tudo a fim de conseguirem a emissão de nota fiscal para facilitar os processos de comercialização e terceirização do armazém. A cooperativa, por sua vez, vai poder proporcionar facilidade na compra e venda do café Fairtrade, diminuindo custo e agregando valor, respectivamente.
Os preços do café arábica em Nova York começaram a semana em leve queda. A BM&FBovespa e o mercado físico não acompanharam e encerraram a segunda-feira (12) com leve alta. No mercado físico, a saca de 60 quilos do café arábica foi cotada a R$ 300,98, com valorização de 0,15%, segundo o indicador Cepea/Esalq. O ritmo de negociações esteve lento nesta segunda.
A Equipe CaféPoint esteve no Espaço Café Brasil 2010, em São Paulo/SP e gravou diversas entrevistas com os participantes da feira. Natália Fernandes conversou com Silvio Leite, da AgriCafé Exportadora, a respeito da valorização dos cafés de qualidade e a importância de concursos de qualidade tanto para o produtor como para os compradores e consumidores.
O café representa quase a metade do PIB agrícola do Estado e é a principal atividade em 80% dos municípios capixabas. No entanto, a principal variedade produzida na região -conhecida como conilon- é vista como inferior, destinada principalmente a fazer volume nos "blends" (misturas) das empresas de solúvel e torrado e moído. O fato de o conilon ser considerado um produto de qualidade inferior ao arábica leva pesquisadores e compradores a darem pouca atenção à qualidade. Resultado: pouco cuidado no beneficiamento e secagem dos grãos. Para que essa imagem e qualidade mude, investimentos na cadeia são necessários.
A colheita de café da safra brasileira 2010/11 está em 57% do total a ser produzido, até 07 de julho. O número faz parte do levantamento semanal de SAFRAS & Mercado para a evolução da colheita da safra nova. A colheita está ligeiramente adiantada em relação a igual período do ano passado, quando 56% da safra 2009/10 estava colhida.
Já chegaram ao Banestes os recursos do Fundo de Defesa da Economia Cafeeira (Funcafé) para a colheita referente à safra 2009/2010. O montante liberado pelo Ministério da Agricultura é de R$ 30 milhões, destinados ao financiamento de despesas com a colheita de café.
Os preços do café arábica encerraram essa sexta-feira (09) em alta, atingindo o maior valor da semana na bolsa de Nova York. O primeiro vencimento, julho/10, teve alta de 155 pontos, fechando a 161,20 centavos de dólar por libra-peso. A valorização dos preços foi devido a uma redução na oferta internacional do produto. No mercado físico, a saca de 60 quilos do café arábica foi cotada a R$ 300,54, com valorização diária de 0,25%, segundo o indicador Cepea/Esalq.
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