A grande possibilidade dos estabelecimentos do ramo da alimentação incrementarem alternativas frente à impossibilidade de (dirigir após) consumo das bebidas alcoólicas no país, imitando os estabelecimentos especializados já existentes na oferta de café de qualidade, sem sombra de dúvidas, contribuirá com o aumento do consumo desta bebida no território brasileiro.
As simulações estão divergentes. O simulador americano não indica chuvas nos próximos meses em Urupá, na região de Ji-Paraná, em Rondônia. Já o simulador brasileiro, do CPTEC/INPE indica uma pequena possibilidade de chuvas por volta do dia 02 de agosto. Resta-nos esperar.
Um dos conceitos mais importantes e que deve ser respeitado pelo produtor é o de que o café é um fruto, e como tal, merece um tratamento à altura dos prodígios que ele pode levar à xícara. Como fruto, ele faz parte do chamado grupo que somente amadurece enquanto estiver ligado à planta (diferentemente do mamão e da banana, por exemplo), ou seja, caso retirado antes de sua plena maturação, este processo fica interrompido definitivamente.
Segundo dados do Informe Estatístico da Secretaria de Produção e Agroenergia, do Mapa (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento), a partir de números da Secex (Secretaria de Comércio Exterior), a receita cambial com exportação de café verde subiu 11,97% entre janeiro e junho deste ano, frente ao mesmo período de 2007. O faturamento saltou, dessa forma, de US$ 1,598 bilhão para US$ 1,789 bilhão.
As boas chuvas registradas em Pintadas, na região de Feira de Santana, nos últimos meses deverão continuar pelo menos até meados de agosto. Se realmente isto se confirmar, o período chuvoso deverá se prolongar 15 dias além do tempo normal. Entretanto, o segundo semestre é caracterizado pelo período mais seco. E neste ano, a situação não será diferente. Com exceção da primeira quinzena de agosto, teremos estiagem até o final de outubro.
Cafeicultores agora podem financiar tratores, implementos e equipamentos para preparo, secagem e beneficiamento de café, em até seis anos, por meio do Programa de Modernização da Frota de Tratores Agrícolas e Implementos Associados e Colheitadeiras (Moderfrota). Já o financiamento para a aquisição de colheitadeiras e plataformas de corte terá o prazo de oito anos.
O governo do Paraná introduziu o critério de qualidade nas licitações públicas para compra de café no Estado. Com isso, critérios anteriores restritos a preços, que faziam com que o Estado comprasse produto de qualidade inferior, não serão mais os únicos a serem observados numa licitação. A ordem, agora, é aliar o menor preço com critérios de qualidade estabelecidos pela Empresa Paranaense de Classificação (Claspar), que é vinculada à Secretaria da Agricultura e Abastecimento do estado.
O Conselho de Café de El Salvador estimou que a colheita de café do país em 2008/09 cairá 4% quando comparado com a safra anterior, devido à natureza bienual da planta. "A previsão é de uma produção de 1,43 milhão de sacas de 60 quilos, contra 1,49 milhão de sacas em 2007/08, que começou em 1º de outubro do ano passado", disse o presidente do Conselho, Ricardo Espitia.
O presidente Luiz Inácio Lula da Silva disse ontem aos dirigentes do G-8 e de outras grandes economias emergentes que pode em pouco tempo dobrar produção agrícola do país quando levar mais tecnologia para a agricultura familiar. Ao contrário de outros dirigentes, Lula reiterou que o país não vê a alta dos preços dos alimentos como um problema, mas como uma grande oportunidade, e que o desafio agora é produzir mais.
A pedido do Ministério Público, o café Cambuí teve sua venda proibida em todo o estado de Minas Gerais e deverá ser retirado das prateleiras em, no máximo, 30 dias. De acordo com laudo da Fundação Ezequiel Dias, a análise em material coletado no mês passado apontou teor de impurezas superior ao permitido por lei. Além disso, a embalagem não continha o número do lote de fabricação.
Planejando oferecer R$ 30,8 bilhões para grandes produtores e R$ 7,8 bilhões para a agricultura familiar, o Banco do Brasil aumentará em 25% o volume de recursos destinado ao financiamento da safra agrícola que começa a ser plantada neste segundo semestre. Na última safra, o banco liberou R$ 24,7 bilhões para o crédito rural.
O mercado de café premium do Chile, com um consumo de 13,5 milhões de quilos por ano que movimentam cerca de US$ 472 milhões, vem crescendo a taxas de 5% ao ano e está sendo amplamente disputado por gigantes do setor. Agora, a cadeia colombiana Juan Valdez disputa o mercado com a gigante internacional Starbucks e também com o McDonald's e Coppelia.
O anúncio do fechamento de 600 lojas nos EUA aponta um erro estratégico da gigante Starbucks: a localização das unidades. Segundos corretores, a empresa estava tão determinada a cumprir as promessas de expansão que acabou relaxando seus padrões quanto à seleção dos locais para novas lojas.
Simuladores de tempo são categóricos ao indicar a persistência das chuvas fracas até meados de agosto. Teremos um período de tempo mais seco apenas entre 20 e 25 de julho, aproximadamente. Entretanto, a partir de meados de agosto, as chuvas irão diminuir consideravelmente. E tudo indica que as primeiras trovoadas deverão retornar apenas em novembro. Desta forma, será quase obrigatória a irrigação complementar entre setembro e outubro na região.
Diferentemente do ano passado, quando registramos ausência de chuvas nos meses de primavera, desta vez, teremos precipitações mais intensas e regulares a partir de setembro no norte pioneiro, no Estado do Paraná. Ou seja, teremos um segundo semestre com normalidade climática.
De acordo com o Escritório Carvalhaes, no dia primeiro de julho começou no Brasil oficialmente o ano-safra de café 2008/2009. Com o atraso de 30 a 45 dias no início dos trabalhos de colheita da safra brasileira de café arábica, o número de lotes da nova safra 2008 que chega ao mercado para comercialização ainda é pequeno. Os poucos lotes oferecidos apresentam um volume razoável de grãos verdes, restando aos interessados lotes remanescentes da safra 2007 e até da 2006.
Apesar dos baixos estoques, colheita atrasada e o aumento da demanda, o preço do café não tem valorizado. O motivo é a venda antecipada de parte da safra. O valor negociado hoje, que varia de R$ 270 a R$ 350, fica próximo do custo de produção projetado para a próxima safra e abaixo do potencial que alguns analistas avaliam que o preço do café possa chegar nos próximos semestres. Alguns contratos de venda já assinados têm como prazo março de 2010, que é hoje o maior vencimento da Bolsa de Nova York.
Em junho, as exportações de café verde caíram 13,6% em relação ao mesmo mês de 2007. Considerando o volume de café solúvel, o total embarcado pelo Brasil em junho alcança 1,849 milhão de sacas, uma redução de 11,8% ante mesmo mês de 2007. Entretanto, a receita cambial com exportação de café (verde e solúvel) no acumulado do ano-safra 2007/08 (julho 2007 a junho de 2008) cresceu 10,6%, em relação ao ano-safra anterior. O faturamento é de US$ 4,115 bilhões, ante US$ 3,720 bilhões.
As exportações de café de Honduras em junho, nono mês da safra de 2007/08, aumentaram 16%, para 454.930 sacas de 60 quilos, informou o Instituto Hondurenho de Café (IHCAFE). Em junho do ano anterior, as exportações de café de Honduras foram de 390.626 sacas.
Segundo Carlos Alberto Paulino da Costa, presidente da Cooxupé, a produção de café do Brasil deve passar por duas temporadas de baixo uso de fertilizantes, depois do preço do insumo ter praticamente dobrado no último ano. "Os produtores devem usar menos fertilizante após a alta do preço do gás natural, matéria-prima para os componentes de nitrogênio, mas as consequências não serão sentidas antes da temporada 2010/11", afirmou.
Produtores de café de Poços de Caldas começaram a cobrir seus terreiros com asfalto depois que descobriram que a secagem do grão é rápida e melhora a qualidade da bebida. "O produtor ganha com o tempo de secagem, porque a cor preta do asfalto retém mais calor", explica Marcos Tadeu, que presta serviço à Prefeitura da cidade.
A Resolução nº 3.585 se refere aos recursos do Funcafé para custeio e colheita e a nº 3.588 faz menção ao Programa de Modernização da Frota de Tratores Agrícolas e Implementos Associados e Colheitadeiras ao café.
As exportações de café da Guatemala em junho, o nono mês da atual safra 2007/08, caíram 14%, para 418.476 sacas de 60 quilos, de acordo com dados da Associação Nacional de Café da Guatemala (Anacafé). Em junho de 2007, o país exportou 488.469 sacas.
A tendência é de tempo seco e grande amplitude térmica em Serra Negra, no interior do Estado de São Paulo, nos próximos dias. A mínima deverá chegar a 8°C e a máxima alcança os 22°C. Não há previsão de frio intenso a ponto de provocar geadas até o final do inverno. Com relação às chuvas, os simuladores indicam chuvas acima dos 10mm entre 10 e 20 de agosto e a partir de 10 de setembro. Diferentemente do ano passado, neste ano as chuvas não deverão atrasar, retornando a partir de setembro.
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