O café, que chegou ao maior valor em 13 anos nessa semana, deve cair até 16 por cento nas próximas semanas depois que os receios de oferta menor que a demanda levaram a um ganho 'exagerado' este ano, disse Christian Praun, operador da Terra Futuros, quarta maior corretora de café.
De forma indireta, Brasil e União Europeia (UE) continuaram o debate sobre barreiras ao comércio, ontem (26). Um levantamento mostra que exportações de companhias brasileiras de café solúvel, níquel e carnes de ave e bovina enfrentam barreiras nos 27 países da UE e sofrem prejuízos de milhões de dólares.
Os exportadores de café do Vietnã poderão adiar seus envios à medida que as chuvas nas regiões montanhosas centrais aumentam a preocupação sobre atrasos na colheita, disseram comerciantes e cafeicultores.
Em junho o indicador Cepea/Esalq do arábica ultrapassou R$ 300,00/ saca. Desde então os preços têm se mantido entre os maiores da história, atingindo R$ 345,10/saca nesta terça-feira (26). Acredita que ainda há espaço para novas altas?
Considerando que cerca de 350 milhões de copos de café são consumidos por dia somente nos Estados Unidos, não surpreende que existam empreendimentos sociais associando esse consumo a ações de caridade. É o caso do Project7, que doa para uma diferente causa quando vende cada um dos seus sete blends de café.
A florada que determina primeiramente se a safra vai ser boa ou não. Em Indianópolis (MG), as flores aparecem na época certa por causa da irrigação. O café invadiu o cerrado mineiro graças ao investimento em irrigação que viabilizou a implantação dos cafezais. Na década de 70, a produtividade média no sequeiro ficava entre 15 e 17 sacas por hectare. Com o café irrigado, passou para 40 sacas. O custo é o que preocupa. A taxa de energia elétrica aumentou em seis vezes nos últimos 15 anos. A burocracia e lentidão nos processos de outorga do uso da água também são barreiras para os produtores.
Alguns vídeos foram feitos pelo Prof. José Marcos Angélico de Mendonça do Instituto Federal do Sul de Minas - Campus Muzambinho, durante participação no Let´s Talk Coffee - Tarapoto, Peru. Confira!
Para os próximos 15 dias, apesar de dois eventos de chuva, simulações indicam baixo acumulado para o sul de Minas Gerais. As simulações indicam um período com grande frequência de chuva entre 06 e 17 de novembro. A estimativa é de algo entre 90mm e 100mm neste período.
As cotações do café arábica voltaram a subir nesta segunda-feira (25). Em Nova York o primeiro vencimento dezembro/10, teve valorização de 165 pontos, fechando a 200,50 centavos de dólar por libra-peso. A alta foi impulsionada por previsões de que efeitos climáticos possam prejudicar a safra 2011 e consequentemente o abastecimento mundial de café. No mercado físico, a saca de 60 quilos do café arábica foi cotada a R$ 342,79, com valorização de R$ 6,32, segundo o indicador Cepea/Esalq.
O leitor do CaféPoint Henrique Rezende Pacheco, produtor de café de Boa Esperança/MG, enviou um comentário ao artigo "Marketing de cafés do Brasil ou regiões específicas?", afirmando que é infinitamente mais importante e mais viável a promoção do café do Brasil. Acesse e leia a carta na íntegra.
A estatal vietnamita Inexim Daklak vai reter temporariamente cerca de 50 mil toneladas (833 mil sacas de 60 quilos) de café nos próximos dois a três meses, segundo fontes da companhia. A estratégia faz parte de um novo esquema que está sendo estudado pelo governo do país, maior exportador mundial da variedade robusta. A ideia é provocar um aumento de preços.
O CaféPoint foi atrás das grandes marcas de café de qualidade disponíveis no mercado hoje. Conheça mais sobre a Suplicy Cafés Especiais, seus diferenciais e estratégias de marketing, com Marco Suplicy.
O início de tudo o que conhecemos, segundo as mais bem aceitas teorias, foi o Big Bang, uma fantástica explosão que deu origem ao Universo e que o mantém em incessante expansão. Sabe-se que o processo evolutivo das espécies tem dois componentes fundamentais e que estão fortemente vinculados: Genotipia e Fenotipia. O cafeeiro pertence ao Gênero Coffea da Família das Rubiáceas e espécies comercialmente cultivadas Coffea arabica e Coffea canephora. como despertou discussões entre os botânicos, há uma outra muito calorosa, principalmente entre os produtores brasileiros de café, que é o emprego das duas espécies num blend industrial de café.
O Brasil vai produzir menos café na próxima safra, mas deve manter a receita em exportações. Com os preços em alta, os analistas vêem um cenário de redução nos estoques do mercado mundial, já que a demanda continua.
Conhecer as demandas da indústria, as características de cada lote de café e divulgar a qualidade do produto, evidenciando origem e história. É assim que os produtores do café da região das Matas de Minas deverão agir para conquistar o mercado de cafés especiais. Estes foram os principais temas abordados na segunda reunião do Projeto Foco Competitivo para o reforço da competitividade do café produzido nas Matas de Minas.
Produtores de café do Sul de Minas têm sofrido com infestação de cigarras em suas lavouras. As cigarras prejudicam a absorção dos minerais pela planta e por isso devem ser eliminadas. Veja matéria.
Após atingir preços recordes na quinta-feira (21), as cotações do arábica encerraram a sexta-feira (22) em queda em função da alta do dólar e realização de lucro por parte dos fundos. Em Nova York o primeiro vencimento dezembro/10, teve desvalorização de 215 pontos, fechando a 198,85 centavos de dólar por libra-peso. No mercado físico, a saca de 60 quilos do café arábica foi cotada a R$ 336,47, com desvalorização de R$ 2,08, segundo o indicador Cepea/Esalq. Porém, no acumulado do mês a valorização é de R$ 16,17/saca.
A Lavazza está prestes a incrementar o café do consumidor brasileiro com um investimento de € 10 milhões de em uma fábrica em Queimados, no Estado do Rio de Janeiro. "Queremos que o brasileiro aprecie seu cafezinho de um modo muito mais especial", diz Giuseppe Lavazza, vice-presidente executivo da empresa.
Preocupações com a oferta de café estão levando a commodity a bater recordes de preço no mercado internacional. E, caso a alta persista, a conta pode chegar ao consumidor brasileiro.
A Estação de Avisos Fitossanitários da Fundação Procafé, em parceria com a Fundaccer, ACA, Capal, Acarpa e Uniube lançou o primeiro boletim de avisos para o café, voltado para a região do Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba. Acesse e confira as informações.
Investir na personalização do café conforme a região do país é uma das estratégias adotadas pela Melitta para aumentar a sua fatia no mercado brasileiro. No início do ano, a empresa lançou a versão do café Bom Jesus específica para o Paraná, um produto mais barato que os da linha Melitta - marca que é a segunda mais vendida no estado.
O 7º Concurso de Qualidade Cafés de Minas entra na fase decisiva com a seleção de 104 cafeicultores que tiveram amostras de café classificadas para a final, no próximo mês. Os nomes dos finalistas e seus respectivos municípios e regiões já podem ser conferidos. Foram selecionados, entre os 973 inscritos, 52 concorrentes da categoria café natural e 52 da categoria cereja descascado/desmucilado.
A Costa Rica é referência mundial em cafeicultura sombreada. "O sombreamento do café é importante por minimizar os efeitos do aquecimento global, criando um ambiente mais úmido e fresco para o desenvolvimento ideal do café. A técnica, que já é praticado em grande parte da Costa Rica, pode ser adaptada ao nosso sistema de produção, já que o País tem semelhança topográfica com a Região Serrana do Espírito Santo", completa Romário Ferrão, pesquisador do Incaper, que visitou a Costa Rica.
A escalada das cotações do café no mercado internacional abre boas perspectivas de remuneração para quem investe na commodity nesta safra 2011/12. Para muitos produtores, pode ser a chance de ampliar ganhos obtidos no ciclo passado, em parte já favorecida pela ascensão dos preços. Mas o quadro positivo não é generalizado e o aumento de custos tende a pressionar margens sobretudo para quem não investe em produto de melhor qualidade.
MilkPoint Ventures 
MilkPoint 
MilkPoint Mercado 
Milk Monitor 
MapLeite