A Casa Santa Luzia destaca, entre os dias 31 de janeiro e 5 de fevereiro, de segunda a sábado, a Safra Premiada de Cafés Especiais do Estado de São Paulo para divulgar os grãos vencedores do 9º Concurso Estadual de Qualidade do Café, que aconteceu em outubro de 2010.
As vendas acumuladas do setor de supermercados em 2010 cresceram 4,20% em relação a 2009, de acordo com o Índice Nacional de Vendas, divulgado pela Associação Brasileira de Supermercados (Abras). No acumulado de 2010, os produtos com as maiores altas foram: feijão, com 51,6%; papel higiênico, com 43,3%, carne (parte traseira), com 34,9%, queijo mussarela, com 34,3%, e queijo prato, com 32,8%.
O envolvimento dos elos da cadeia somado ao conhecimento em café resulta em um trabalho maravilhoso de promoção dos melhores cafés do Brasil. Os Campeonatos de Baristas existem com o propósito de promover a profissão barista além de difundir a utilização de cafés especiais e promovê-los no Brasil e no mundo.
De acordo com dados preliminares divulgados ontem (31) pela Organização Internacional do Café (OIC), as exportações mundiais para todos os destinos totalizaram 97.510.516 sacas de 60 kg no acumulado dos 12 meses de 2010, o que implicou crescimento de 1,40% em relação às 96.164.802 sacas embarcadas em 2009.
Os preços das principais commodities agrícolas negociadas pelo Brasil no exterior confirmaram as expectativas e permaneceram em patamares elevados em janeiro, ainda sustentados por demandas em geral firmes, restrições ou ameaças às ofertas, dólar fraco e forte interesse de grandes fundos de investimentos nesses mercados.
Inaugurada em dezembro de 2010, a Café Store é uma nova loja virtual de cafés gourmet do Brasil. Formada por um grupo de empresários ligados ao setor cafeeiro, a loja oferece mais de 200 tipos de cafés de alta qualidade e opções de produtos relacionados à bebida, como máquinas de expresso e cafeteiras importadas, kits para presentes, livros especializados na bebida e diversos tipos de acessórios.
As exportações de café da Costa do Marfim caíram 37,6% em dezembro, de acordo com dados fornecidos pelos portos do país. Os envios declinaram para 5.290 toneladas, de 8.474 toneladas no ano anterior.
Um produto utilizado no plantio do eucalipto promete ajudar também os cafeicultores do sul de Minas. É um gel que, colocado junto com a muda, auxilia no desenvolvimento inicial da planta. O gel é jogado na cova e misturado à terra antes de receber a muda. Segundo os pesquisadores, os efeitos são positivos. "A planta não tem sede, não passa falta e vai ter seu crescimento normal, vai ter menos morte e a gente espera que também tenha maior produção", disse o professor de cafeicultura Rubens Guimarães.
O mercado futuro de café oscilou bastante esta semana. Vendas para realização de lucros e a rolagem de posições de março para maio, agitaram os pregões de café da ICE Futures US. Fechamentos com forte alta se alternaram com fechamentos em baixa acentuada, enquanto diminui o número de contratos com vencimento em março próximo e cresce os com vencimento em maio.
O ano de 2011 deve permanecer favorável aos produtores de café paranaense. Desde maio do ano passado o preço da saca de 60 quilos do café beneficiado está subindo de forma considerável, atingindo o valor de R$ 284,45 em dezembro, um aumento de 25% comparado à maio. Apesar deste ano ser a chamada ´´safra ano não´´ (com menor produtividade), a expectativa é que o valor eleve ainda mais ou pelo menos permaneça nesse patamar.
Estados Unidos, Finlândia e Venezuela se estabeleceram como os principais destinos das exportações de café da Nicarágua nos três primeiros meses da safra de 2010-2011. De acordo com um relatório do Centro de Trâmites de Exportações (CETREX), os Estados Unidos comprou 65.962 sacas de 60 quilos por um valor de US$ 16,3 milhões, enquanto a Finlândia pagou US$ 5,7 milhões, contra US$ 5,4 milhões pagos pela Venezuela.
A Sara Lee Corp. já foi uma colcha de retalhos de marcas de alimentos e produtos para a casa e tem vendido ou desmembrado negócios há anos, numa tentativa de se concentrar nas divisões de alimentos e café. Agora a empresa vai se dividir em resposta às ofertas de aquisição que tem recebido recentemente.
Com a evolução do agronegócio brasileiro nos últimos anos, o setor agrícola tem passado por grandes transformações, as quais implicam desde a aquisição de novas tecnologias como a profissionalização: dos proprietários, dos funcionários e, principalmente, da gestão. Esses fatores têm impulsionado a adoção de uma nova visão sobre a fazenda e hoje ela deixa de ser vista simplesmente como tal, para ser encarada como uma empresa rural. Essa realidade já é nitidamente sentida na região do Cerrado Mineiro e o principal responsável pela mudança de postura é o Projeto Educampo.
Com grande oscilação na semana, as cotações do café arábica voltaram a subir fortemente na sexta-feira (28) após dias de queda, o que motivou compradores a aproveitarem a baixa para fazerem mais aquisições. No mercado interno a saca de 60 quilos do café arábica foi cotada a R$ 453,68, com valorização de R$ 6,58, segundo o indicador Cepea/Esalq. No mês, a variação já acumula alta de R$ 40,69/saca. Com a grande oscilação de preços no mercado cafeeiro e baixa oferta do produto, há poucos vendedores no mercado, dificultando a realização de negócios.
As negociações globais de comércio serão concluídas este ano, se os 24 ministros das principais potências comerciais cumprirem o compromisso formulado no dia 29 de manhã, em Davos, numa conferência paralela à reunião do Fórum Econômico Mundial. Compromissos parecidos foram assumidos antes, no mesmo local, e resultaram em nada. Mas, desta vez, há uma diferença: se a Rodada Doha não for terminada em 2011, o fracasso será irreversível.
A confusão que a mídia tem noticiado sobre a reforma do Código Florestal e novas catástrofes, como a vivida na região serrana do Rio de Janeiro, é tendenciosa e superficial. É muito fácil dizer que a mudança do clima, a ocupação irregular de áreas de risco e a agricultura são responsáveis pelos deslizamentos, como ressaltado por várias reportagens nos últimos dias. No entanto, em vez de fomentar mudanças concretas e sérias em diferentes níveis governamentais e também na sociedade, casos como o de Santa Catarina (2008), Angra dos Reis (2010) e agora da região serrana geram uma infinidade de desculpas e um empurra-empurra abominável para definir quem é culpado. Será o Código Florestal?
A China está enfrentando uma grande pressão para garantir seu fornecimento de alimentos nos próximos cinco anos, devido a uma aceleração da demanda doméstica, disse um alto funcionário, citado pela mídia local, no sábado. Para atender à demanda crescente, Chen disse que o governo tentará aumentar a oferta de alimentos, através de medidas políticas, incluindo maiores investimentos e subsídios para as atividades agrícolas.
No início de janeiro, pesquisadores do Instituto Biológico (IB) - Flávia Patrício, Irene Almeida e Luís Beriam, com a parceria dos pesquisadores do Instituto Agronômico (IAC), Luiz Carlos Fazuoli e Masako Braghini, lançaram um comunicado técnico sobre a incidência da mancha aureolada e as formas de controle. O alerta é justificado devido ao ataque severo aos cafezais, sendo a doença constatada recentemente em diversas regiões, principalmente do Estado de São Paulo, do Cerrado e do Sul de Minas Gerais.
O Conselho Monetário Nacional (CMN) aprovou nesta quinta-feira (27) voto que amplia o prazo de contratação da linha de financiamento destinada à compra de contratos de venda no mercado futuro de café. A linha, criada no ano passado, estava com a data de vencimento para 1º de dezembro de 2010 e foi prorrogada para 30 de junho de 2011. "Como o preço do café está bom tanto no spot como no mercado futuro e ainda há demanda por essa linha, nós resolvermos postergar o prazo", explicou o secretário-adjunto de política econômica do Ministério da Fazenda, Gilson Bittencourt.
A província maior produtora de café da Colômbia poderá ter uma redução na produção nesse ano, a menos que haja luz solar suficiente nas próximas semanas permitindo que as plantas floresçam e, mais tarde, frutifiquem. A produção na província de Antioquia provavelmente se manterá igual ou cairá com relação à produção do ano anterior, de 1,43 milhão de sacas, Luis Fernando Botero, diretor executivo regional da Federação Nacional de Produtores de Café da Colômbia. A produção para a primeira metade do ano cairá após o clima úmido, disse ele.
O conselho da companhia americana de alimentos Sara Lee Corp rejeitou tanto as ofertas de aquisição feitas pelo frigorífico brasileiro JBS quanto as propostas do consórcio liderado pelo fundo de private equity Apollo Global Management. A informação foi divulgada no blog DealBook, do jornal The New York Times, que menciona pessoas familiarizadas com as negociações. Além disso, a e mpresa americana também decidiu negociar separadamente os segmentos de carnes e de cafés.
A UBF acaba de lançar a primeira apólice de seguro agrícola do país que cobre uma parte da receita esperada pelo agricultor com a venda da produção, e não apenas os gastos com o custeio de safra. Antiga reivindicação dos agricultores brasileiros, a novidade, pioneira na América Latina, mas muito utilizada nos Estados Unidos, está disponível apenas para a soja e chegou ao mercado em um lote-piloto de dez apólices negociadas no Paraná.
As floradas das lavouras que darão frutos agora em 2011 aconteceram no segundo semestre de 2010, se mostrando bastante uniforme, com acorrência de até duas floradas. Enquanto alguns produtores se mostram satisfeito com a situação das lavouras cafeeiras, outros já enfrentam problemas com mau pegamento dos chumbinhos. Como está sua lavoura?
A safra de café da Índia na temporada 2010/11 pode cair abaixo da estimativa do governo, conforme chuvas fora de época afetaram as lavouras de dois importantes estados produtores, disseram executivos sênior da indústria.
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