O leitor Francisco Della Torre Chagas comenta sobre a quebra de safra na região de Franca, SP, que está em torno de 70%. Ele ressalta a inconstância do clima e sua influência na produção de café, assunto citado no artigo "Mudanças climáticas na cultura cafeeira" publicado pelo CaféPoint.
A ABIC passará a informar quais as empresas e os produtos certificados no Programa de Qualidade do Café - PQC. O Programa tem como uma das finalidades informar a qualidade do café que está sendo vendido. Em julho, as últimas certificações foram das empresas Melitta do Brasil e Multicom.
Neste sábado a Cooxupé lançará o livro 'A saga dos cafeicultores no sul de Minas', em comemoração ao Dia do Agricultor, 28 de julho. A obra narra a trajetória de famílias pioneiras na região e contribui para festejar os 75 anos da cooperativa e os 50 anos de suas atividades focadas no café.
O leitor Eudair Francisco Martins, de Bauru, SP comentou o artigo "Mudanças climáticas na cultura cafeeira", ressaltando o fato do aquecimento ser facilmente notado pela escaldadura nas folhas do cafeeiro especialmente na face oeste. Além disso, ele lembra que no caso de colheita mecanizada, as árvores irão dificultar ou mesmo impedir a passagem da colhedeira.
Em Rondônia, distorções no zoneamento agrícola elaborado para a estado causaram prejuízo de mais de R$ 30 milhões. Os cafeicultores das sete maiores regiões produtoras ficaram impedidos de buscar os financiamentos do Pronaf, já que o Banco do Brasil só libera o crédito agrícola de acordo com o zoneamento, que determinou quais municípios têm aptidão para o plantio de sequeiro e quais poderiam plantar somente com irrigação. O secretário de Estado da Agricultura, Marco Antonio Petisco, afirma que a cultura do café, que responde por quase 1,6 milhão de sacas por ano, funciona há mais de 20 anos no estado, sem irrigação.
Depois de ter sua segunda proposta de entrada rejeitada, a maior rede de cafeterias do mundo, a norte-americana Starbucks Corportation, adiará seus planos de entrada no mercado da Índia por um período indefinido. A empresa mudou seus planos quando foi exigido que fizesse um investimento direto ao invés de entrar na Índia através de uma franquia, que era a intenção da Starbucks.
O leitor Bruno Souza, de Beaverton, Oregon (EUA) comenta a carta de Pedro Ronca sobre a existência de demanda para ´Naturais´ de qualidade. Segundo Bruno, existe sim essa demanda, principalmente junto aos pequenos torradores de café especial, que usam os ´Naturais´ com intenso sabor frutado como "single origin", além de destacarem a importância do corpo e doçura em seus blends.
Com a geração de 3.460 novos postos de trabalho ou 8,7% do total de vagas na Bahia, a cafeicultura é o setor que mais gerou empregos no estado no primeiro semestre deste ano. O presidente da Associação dos Produtores de Café da Bahia (Assocafé), Sílvio Leite, acredita que o crescimento nos empregos formais na cultura do café deve-se a dois fatores: o maior empenho em produzir grãos especiais, o que requer mais mão-de-obra, principalmente na colheita, e a safra, que começou desde abril, no oeste e extremo sul do estado, e vai até novembro, na Chapada Diamantina, Vitória da Conquista e Brejões.
Os exportadores de café do Vietnã não seguiram os conselhos do presidente da Associação de Café e Cacau do Vietnã (Vicofa), que havia sugerido a não exportação de grandes quantidades de café, nem a assinatura de contratos com tempo de distribuição muito longos. Agora que seus estoques acabaram, as empresas vietnamitas estão pensando em importar café e, se fizerem isso, terão que comprar o produto a altos preços (à medida que o preço mundial aumenta).
O leilão de café dos estoques oficiais, promovido ontem pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) vendeu 99,66% (39.983 sacas) da oferta de 40 mil sacas de 60 quilos. Foram arrecadados R$ 8,070 milhões, que serão revertidos para o Fundo de Defesa da Economia Cafeeira (Funcafé).
Para impedir a deterioração da qualidade do café, a Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic) tem monitorado a qualidade por meio dos critérios pré-estabelecidos pelo Selo de Pureza, Programa de Qualidade do Café (PQC) e Programa Nível Mínimo de Qualidade (NMQ). Segundo o diretor executivo da Abic, Nathan Herszkowicz, o café conilon tem sido cada vez mais utilizado na composição dos blends das indústrias, "mas não há risco de prejudicar a qualidade, justamente por causa dos programas de monitoramento da Abic".
O levantamento 'Indicadores da Indústria', apurado pela Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic) entre maio de 2006 e abril de 2007, mostrou que o consumo aumentou 5,81% em relação ao mesmo período anterior, saltando de 15,95 milhões de sacas para 16,9 milhões de sacas. A Abic atribui o crescimento, entre outros fatores, à melhoria contínua da qualidade do café; à consolidação do mercado de cafés tipo gourmet ou especiais e à melhora significativa da percepção do café quanto aos aspectos dos benefícios para a saúde.
O leitor João Eudes de Rezende, da Emater-MG comentou ao CaféPoint sobre a necessidade de recuperação e manutenção das lavouras de Minas Gerais. Segundo João, a lavoura está requerendo maior atenção no que diz respeito à recuperação e manutenção do seu vigor, mais especificamente na adoção da prática das podas principalmente quando principia o declínio do relevo.
O leitor Pedro Paulo de Faria Ronca, de Ribeirão Preto, SP, pergunta a Ensei Neto, autor do artigo "O natural, o CD e os cafés do Brasil", se existe demanda crescente ou decrescente por cafés ´Naturais´ no Brasil e no Mundo. Pergunta também como conseguir um bom natural sem separar o verde do cereja.
Para comemorar seus 147 anos que serão completados no dia 28, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) preparou uma série de eventos até esta sexta-feira. A programação prevê exposições e palestras sobre temas relacionados à agropecuária, cooperativismo e à melhoria da qualidade de vida. Também será lançado o Prêmio Técnico e Tecnólogo Cooperativista para o período 2007/08.
Existe a necessidade de reposição dos estoques mundiais que estão por volta dos 16,8 milhões de sacas. Considerando um consumo mundial de 10 milhões de sacas ao mês, teríamos o suficiente para 1,68 mês. O ideal, segundo Jorge Queiroz, seria um volume suficiente para suprir de 2,5 a 3 meses, ou seja, de 25 a 30 milhões de sacas. Além disso, para Jorge Queiroz, o consumo de café cresce a taxas maiores do que as preconizadas pela OIC (1,5%), já que não existe estatísticas suficientes para medir a participação dos novos mercados consumidores. Para Queiroz, os preços tendem a subir devido aos baixos estoques e ao alto consumo. No entanto, isso ainda não ocorreu, em parte, graças ao café remanescente que não foi totalmente vendido no final de 2006 e início de 2007 quando alguns produtores ficaram na esperança de melhores preços, o que não aconteceu.
Leitor do CaféPoint, Diogo Dias Teixeira de Macedo, comenta o artigo "O natural, o CD e os cafés do Brasil". Excelente artigo, a clareza com que foi tratado um tema tão difícil de ser compreendido foi espetacular. E fechado com chave de ouro quando resumiu "um correto natural" é um "bóia", mas nem todo "bóia" é "natural". Gostaria de dizer que São Sebastião da Grama, SP, tem se destacado muito em todos os concursos de qualidade, em especial o Vale da Grama, região de São Paulo com ares de sul de Minas.
As exportações de café de El Salvador até 30 de junho deste ano registraram uma queda de 7,8% em volume e 2,6% em valor, de acordo com as estatísticas do Conselho Salvadorenho de Café (CSC). O principal motivo desta redução é o efeito da erupção do vulcão Ilamatepec, em outubro de 2005, que prejudicou a zona cafeeira do oeste do país e que se traduziu em uma diminuição de 9,6% da atual safra.
As Micro e Pequenas empresas deverão realizar até o próximo dia 31 de Julho a opção pelo regime tributário do "Simples Nacional". Segundo a ABIC é difícil fornecer uma orientação única e precisa para todos os casos de indústrias situadas nos diversos estados da federação. Sendo os regimes tributários estaduais muito diferentes, as implicações do "Simples Nacional" podem resultar em benefícios, em alguns casos, e em problemas, em outros. É importante considerar que o "Simples Nacional" implica numa redução da carga tributária atual que incide sobre as MI e EPP. Em muitos casos, este regime representará uma vantagem para as empresas nele enquadradas.
Haverá leilão de 40.000 sacas de café - saca de 60Kg - safras 1983/84, 1986/88 e 1993/94 no próximo dia 25/07/07, às 9h (Brasília). A venda será realizada por meio do Sistema de Leilão Eletrônico do Banco do Brasil. O prazo de retirada da mercadoria, com despesas de armazenagem por conta do vendedor, vencerá no dia 29 de agosto de 2007.
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) liberou nos últimos dias mais R$ 62,7 milhões dos recursos do Fundo de Defesa da Economia Cafeeira (Funcafé). Do total, R$ 60 milhões foram repassados ao Banco Cooperativo do Brasil (Bancoob) e R$ 2,7 milhões ao Banco Safra. Os R$ 60 milhões transferidos ao Bancoop foram para crédito de estocagem do produto. Do valor repassado ao Banco Safra, R$ 2,5 foram para o Financiamento para Aquisição de Café (FAC) e R$ 200 mil para colheita.
Uma frente fria chega trazendo chuva para as áreas produtoras de café do Paraná e São Paulo. Até meados da semana, a chuva continua sobre o cinturão produtor, paralisando as atividades de colheita do café. Na zona da mata de um modo geral, a chuva é muito escassa e não deve reverter o atual quadro de estiagem. Não há risco de geadas, em função da massa de ar polar ser fraca e por conta dos ventos fortes em altitude, que empurram a massa de ar polar para o oceano ainda sobre o sul do país.
Com sabor adocicado e aroma diferenciado, o café bourbon amarelo está reaparecendo nos cafezais brasileiros. A Ipanema Coffees, fornecedora brasileira exclusiva da rede Starbucks, é uma das que investe neste café. Os cafés especiais conquistam cada vez mais espaço no varejo e nas cafeterias do país. Em agosto de 2006, nas gôndolas dos supermercados, a exposição de cafés especiais era de 17%, já em junho último, a exposição para os especiais saltou para 23%. A saca de 60 quilos do grão especial custa, no mínimo, 50% mais que a do grão de boa qualidade, cotado a R$ 230.
Produzido em pequenas propriedades, com baixo nível tecnológico e mão-de-obra familiar, o café de Rondônia acaba sendo comercializado a preços baixos. Para melhorar a remuneração, aproximando os produtores dos compradores que exportam o grão, o assistente técnico da Emater, Benedito Alves, vai a São Paulo nesta semana em busca de novos mercados. O produtor perde entre R$ 10 e R$ 15 na venda de cada saca para intermediários. "O contato direto com o exportador pode forçar a melhora do preço para o cafeicultor de Rondônia", acredita.
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