Giro de Notícias

25/06/2010

Aldir Teixeira (Assicafé) dá dicas de consumo e diferenciação de café bom e ruim

A Equipe CaféPoint esteve no Espaço Café Brasil 2010, em São Paulo/SP e gravou diversas entrevistas com os participantes da feira. Natália Fernandes conversou com Aldir Teixeira da Assicafé a respeito de qualidade de café, dicas para compra de bons cafés e atual situação dos cafés brasileiros. Aldir é doutor em Agronomia, especialista em qualidade do café e consultor científico da illycaffè. Acesse e confira!

24/06/2010

Brasileiros disputam Mundial de Baristas em Londres

Uma outra Copa do Mundo será o centro das atenções dos brasileiros até dia 25, quando terminam os quatro principais campeonatos mundiais de café, realizado durante a feira Caffè Culture 2010, em Londres. O Brasil está em campo com seus campeões Yara Castanho, Marco de La Roche, Carolina Franco e Felipe Oliveira, que estão disputando, respectivamente, o World Barista Championship (Mundial de Baristas), Latte Art, Cup Taster e o Coffee in Good Spirits. Assista as competições ao vivo.

23/06/2010

Concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo: novidades no regulamento

O Concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo - Prêmio Aldir Alves Teixeira, disputado exclusivamente por lotes classificados nos certames regionais, passa a ter este ano um terceiro tipo de premiação: além das categorias Café Natural e Café Descascado, cujos lotes devem ter 10 sacas, agora também tem a de Micro Lotes, de apenas 2 sacas, preparado em qualquer forma, desde que tenha sido produzido em propriedade com no máximo 3 hectares. Há ainda outra inovação. Acesse e confira.

23/06/2010

Festival Café no Inverno: indústrias iniciam promoção

Torrefadoras de todo o Brasil estão dando início a mais um Festival do Café no Inverno. Em ações compartilhadas com o varejo, principalmente supermercados, panificadoras e cafeterias, as indústrias aproveitam a estação mais fria do ano, quando o consumo chega a crescer entre 10% e 15%, para promover o produto e divulgar novas receitas e formas de preparo da bebida. A ação é coordenada pela ABIC - Associação Brasileira da Indústria de Café.

23/06/2010

MG: IEF recebe propostas para o programa Bolsa Verde

O Instituto Estadual de Florestas (IEF) deu início ao recebimento de propostas de produtores rurais para participação do Programa Bolsa Verde, que concede incentivo financeiro para proprietários e posseiros que promovam a conservação da cobertura vegetal nativa em Minas Gerais. O programa, em 2010, prevê a implantação do mecanismo na modalidade de apoio à manutenção da vegetação nativa existente, e em 2011 terá início a segunda fase, o apoio a ações de recomposição, restauração e recomposição florestal.

23/06/2010

Café brasileiro em NY: como você avalia a proposta?

No início do mês de maio a Bolsa de Nova York (ICE Futures US) passou a considerar a possibilidade de adicionar o café arábica brasileiro (totalmente lavado ou semi-lavados) à lista de origens para entrega do contrato futuro "C". O assunto gerou bons artigos e diferentes opiniões e sugestões, conforme publicado no CaféPoint desde a consideração da Bolsa de NY. Acesse e veja o que está sendo discutido, tire suas dúvidas e deixa sua opinião.

22/06/2010

Produção de eucalipto: princípios básicos de planejamento para empreendimento florestal

A produção de eucaliptos é interessante para aqueles produtores que querem diversificar a fonte de renda da propriedade, mas que não sejam tão imediatistas na obtenção da primeira receita. Os benefícios da plantação de eucaliptos em uma propriedade rural são muitos, e assim como qualquer outra cultura, sua implantação requer planejamentos, tais como: definição de área; principais limitações para plantio; mapeamento das propriedades para formação de florestas; e definição do plano de manejo e procedimentos silviculturais.