Giro de Notícias

08/07/2010

Cenário nacional de qualidade de café arábica

Problema de clima na época de floração das árvores de café acarretou grande desuniformidade das floradas, sendo que algumas regiões tiveram até 7 floradas. Em decorrência disso, produtores de café arábica enfrentaram e ainda enfrentam dificuldades na colheita e na obtenção de cafés de qualidade, pela desuniformidade de maturação dos grãos. O mercado tem grande expectativa em relação a produção brasileira de café de qualidade, mas os cafeicultores brasileiros têm suas dúvidas se conseguirão suprir essa demanda de mercado diante de tais dificuldades.

08/07/2010

ES: alta no preço do café não chega ao produtor

A escassez de chuvas no Espírito Santo no início de 2010 ainda se reflete no setor cafeeiro capixaba. Como o grão não se desenvolveu suficientemente, a produção perdeu tanto em quantidade e como em qualidade. O reflexo será sentido pelo consumidor, que deve enfrentar alta de 12% no preço da bebida, como tem anunciado o Sindicato das Indústrias de Torrefação e Moagem de Café do Estado do Espírito Santo - Sincafé, valor que não é repassado ao produtor rural.

06/07/2010

Colheita do café movimenta comércio no sul de MG

A colheita do café está movimentando o comércio das cidades do sul de Minas Gerais. Milhares de pessoas são contratadas, de várias partes do país, para trabalhar nas lavouras. No município de Cabo Verde, por exemplo, cinco mil apanhadores chegaram para a safra. Segundo o presidente do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Cabo Verde, Reginaldo Roberto da Silva, imagina que os trabalhadores gastem em torno de 30% de seu salário no comércio local.

06/07/2010

DIEESE: preços da cesta básica continuam em queda

Das 17 capitais onde o DIEESE (Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos) realiza a Pesquisa Nacional da Cesta Básica, 16 apresentaram queda de preço em junho. Em nove cidades, a queda superou -3%; em outras quatro, ficou entre 2% e 3%. As maiores reduções ocorreram em Manaus/AM (-5,14%), Rio de Janeiro/RJ (-5,08%) e Vitória/ES (-4,83%). A única capital onde a cesta básica registrou aumento de preços foi Goiânia/GO (alta de 5,22%), onde a alta do feijão explica essa variação.

06/07/2010

Mudanças no Código Florestal devem ser votadas hoje

O presidente da Comissão Especial da Câmara que analisa mudanças no Código Florestal, deputado Moacir Micheletto (PMDB-PR), marcou para esta terça-feira (6), às 9h, nova reunião para tentar votar o parecer do deputado Aldo Rebelo (PC do B-SP), relator da matéria que altera a legislação ambiental vigente. A decisão foi tomada no início da noite desta segunda-feira (5), depois de um dia inteiro de debates, que começaram por volta das 9h30 e prosseguiram à tarde, com o posicionamento dos deputados sobre o relatório final.

06/07/2010

Entenda o que é café gourmet e saiba como prepará-lo

A diferença do café gourmet para o tradicional começa pelos grãos. O primeiro, muitas vezes é feito com grão arábica. Ele tem melhor aroma e menos cafeína que o grão robusta, aquele também usado no dia a dia. Outro ponto que também diferencia a qualidade é a produção. Segundo Priscila Landgraf, coffee master e gerente de treinamento da Starbucks Coffee Brasil, esse tipo de café apresenta excelente qualidade, que envolve desde a seleção do grão e cultivo da planta à forma de preparo da bebida, tornando possível obter de um café que se destaca pelo sabor e aroma mais acentuado.

06/07/2010

Com feriado em NY mercado interno se mantém estável

Os preços do café arábica encerraram essa segunda-feira (05) em queda na BM&FBovespa e Liffe. A bolsa de Nova York não operou nesta segunda-feira em função de feriado de Dia da Independência dos Estados Unidos. No mercado físico, a saca de 60 quilos do café arábica foi cotada a R$ 303,37, com leve valorização de 0,02%, segundo o indicador Cepea/Esalq. O mercado interno ficou praticamente estável em função do feriado em NY e a estabilidade do dólar.

06/07/2010

Vietnã segue liderando exportação mundial de conilon

O Vietnã segue como líder das exportações mundiais de café robusta, apesar de seus embarques terem apresentado queda de 12,61% em maio deste ano frente às 1.342.238 sacas remetidas no mesmo período de 2009 (OIC). De acordo com estimativas do Serviço Geral de Estatísticas, as exportações de café do Vietnã em junho deverão aumentar 15,3% com relação ao mesmo mês do ano anterior em termos de volume e 11,3% em termos de valor.