O café salvadorenho tem obtido seus melhores preços em décadas. Cerca de 84% da colheita exportável da safra de 2010/2011 (entre 1 de outubro de 2010 e 30 de setembro de 2011) já tem comprador e esses 1,65 milhão de quintais (1,26 milhão de sacas de 60 quilos) foram vendidos a um preço médio de US$ 188,71 (US$ 246,14 por saca de 60 quilos), segundo dados do Conselho Salvadorenho de Café (CSC).
O Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas - Campus de Machado, recebeu na manhã do dia 11 de fevereiro os equipamentos para o funcionamento da Unidade Comunitária de Processamento de Café - UCP. Para o professor Leandro Carlos Paiva também do instituto, "as famílias produtoras de café têm dificuldades para agregar valor ao café produzido, uma vez que o custo para beneficiá-lo é alto.
Se conseguir chegar à direção-geral da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO, na sigla em inglês), o brasileiro José Graziano da Silva vai trabalhar para ajudar as autoridades internacionais a estabelecer uma regulação no mercado global de commodities, profundamente afetado pela inflação nos últimos meses com a disparada dos preços dos alimentos.
A ministra do Meio Ambiente, Izabella Teixeira, disse ontem (16) que seu ministério elaborou uma nova proposta de Código Florestal a ser debatida dentro do governo com o objetivo de levar uma única posição para a Casa Civil. Izabella, que se reuniu com empresários na sede da Associação Brasileira de Infraestrutura e Indústrias de Base (Abdib), evitou dar detalhes, mas disse discordar de vários pontos da proposta do deputado Aldo Rebelo (PcdoB-SP).
O leitor do CaféPoint Bruno Jose Alves, produtor de café de Caputira/MG, enviou um comentário ao artigo "Cafeeiros tiveram boa florada mas mostram problemas", informando que sua lavoura está sendo atingida por cercosporiose e que o enchimento de grãos está sendo comprometido pela falta de chuva. Acesse e leia a carta na íntegra.
Pela repercussão na imprensa, está claro que o tema da oferta de alimentos está ganhando um novo status. Os artigos recentes publicados por Marcos Jank, Lester Brown e pelo ex-ministro Roberto Rodrigues mostram que o tema pode ser abordado a partir de diferentes perspectivas. As três manifestações, no entanto, cada uma à sua maneira, indicam a mesma origem para a elevação dos preços internacionais: a demanda por alimentos e produtos agropecuários vem crescendo com vigor nos últimos anos e a oferta - também porque acontecem eventos climáticos que a compromete em partes do mundo - não tem sido suficiente para repor estoques mundiais. O mercado identifica essa situação, empurrando os preços para cima.
O café torrado e moído passará a ter controle oficial a partir do dia 22 de fevereiro. Nesta data passa a vigorar a Instrução Normativa nº 16/2010, que define regras para medir as impurezas e a qualidade da bebida. Os dois requisitos são novos e vão atingir toda a cadeia produtiva, do produtor às indústrias de torrefação. Quem comercializar o produto em desconformidade com a IN 16 será notificado e pagará multas de R$ 2 mil e de 400% em cima do valor da mercadoria recolhida.
Em mais uma série do Especial Marcas de Café de Qualidade, entrevistamos Cristiano Ottoni, da Spress Café. Assista e confira como conseguiram destaque no mercado de cafés de qualidade e de que forma atuam hoje na busca contínua pela promoção dos cafés de qualidade. Acesse e conheça o trabalho da Spress Café.
O índice do Banco Central (BC) que mede a expansão da atividade econômica encerrou o ano passado com alta de 7,81%. O Índice de Atividade Econômica (IBC-Br) fechou 2010 no nível de 140,60 pontos, na série com dados dessazonalizados. No ano anterior, o indicador sinalizava 135,11 pontos no mesmo período. Os primeiros sinais do ano, no entanto, apontam para um crescimento menor do que o esperado em 2011.
Em entrevista ao CaféPoint, Eduardo Carvalhaes do Escritório Carvalhaes comenta sobre o bom ano que foi 2010 para o café, sobre o cenário atual da atividade cafeeira e expectativa para 2011, que segundo ele é bastante positiva para o produtor. Acesse e assista essa breve análise do setor cafeeiro.
Agora que as cápsulas de café estão na moda, a Starbucks decidiu entrar nele. A empresa procura oportunidades de expansão e o mercado do café monodose parece atrativo, por isso, a entrada no mercado das cápsulas de café não está posta de parte.
Você pode ir ao Ritual Coffee Roasters, em São Francisco, ou à cafeteria Genot, em Natal. E lá e cá, provar exatamente o mesmo café: grãos de um lote da Fazenda Serra Negra, no Cerrado mineiro. A ideia do Sharing Coffees, é do especialista em cafés Ensei Neto em que o mesmo lote é dividido entre cafeterias brasileiras e de fora do País.
A Conab está antecipando a elaboração dos estudos de preços mínimos de produtos da safra de inverno e regionais, como trigo, aveia, centeio, girassol, guaraná, castanha de caju, café e outros. A intenção é fechar as propostas dos preços mínimos até o fim deste mês.
A assessoria de imprensa do Conselho Nacional do Café (CNC) informou que a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) leiloará, na próxima terça-feira, dia 22 de fevereiro, a partir das 9h, 3.171.979 kg de café arábica da safra 2002/2003, no estado em que se encontra.
A rede Fran's Café deve inaugurar até o final deste ano um novo modelo de loja, voltado a áreas com alta circulação de pessoas e com preços mais populares.
Mercado de café operou praticamente toda a terça-feira (15) em alta, porém fechou o dia com leve baixa na bolsa de Nova York em função de realizações de lucros. No mercado interno a saca de 60 quilos do café arábica foi cotada a R$ 500,91, com valorização de R$ 3,15, segundo o indicador Cepea/Esalq, o maior valor já registrado na história do indicador. No mês, a variação acumula alta de R$ 40,00/saca. Não há previsão de melhora do cenário e de aumento de oferta do produto.
Às vésperas da reunião ministerial do G-20, em Paris, a França ensaia um recuo para evitar uma rota de colisão com o Brasil sobre como controlar a disparada dos preços dos alimentos e regular os mercados agrícolas, após a reação do país a suas sugestões.
O leitor do CaféPoint Fernando de Souza Barros Jr., corretor de café, disse que "café não falta e não vai faltar como sempre dizem os nossos distibuidores, que devem ser ao redor de 8. Se pagar preço ele aparece." Ensei Neto, consultor em qualidade de café, comenta que grãos de boa/alta qualidade continuarão com oferta restrita, junto com o descolamento de preços por qualidade.
Os três principais torrefadores em Portugal prevêem que o preço do café para consumo doméstico aumente entre 2 a 7,5 por cento. O agravamento de preço para os consumidores deve-se à escalada do valor da matéria-prima e do açúcar nos mercados internacionais.
Armando Matielli, presidente da Sincal - Associação dos Sindicatos Rurais das regiões produtoras de Café e Leite, fala ao CaféPoint sobre atual situação das lavouras brasileiras, dos produtores de café, do consumidor, e sugere mudanças para melhoria do setor. Acesse e e confira entrevista na íntegra.
Pesquisa do Programa Interunidades de Pós-Graduação em Energia da USP demonstra que o óleo essencial extraído da borra de café é uma matéria-prima viável para a produção de biodiesel. A elaboração do combustível a partir do resíduo foi testada pela professora de química Denise Moreira dos Santos em escala laboratorial. O estudo recomenda a produção do biodiesel em pequenas comunidades, para o abastecimento de tratores e máquinas agrícolas.
A Tanzânia é um dos países da África Oriental que deverão se beneficiar com o projeto Iniciativa de Café do Leste Africano, financiado pelo braço privado de financiamento do Banco Mundial, Corporação Financeira Internacional (IFC, sigla em inglês).
A alta dos preços dos produtos agrícolas fez o Brasil virar o jogo na Rodada Doha, propondo um acordo setorial na agricultura para compensar a abertura que deverá fazer nas áreas industrial e de serviços. Pelos acordos setoriais, os países interessados eliminam ou reduzem significativamente as alíquotas de importação de um segmento específico.
A produção agropecuária brasileira será prejudicada se a proposta de atualização do Código Florestal não for votada logo no Congresso Nacional. Como consequência, o consumidor brasileiro, que ampliou seu poder de compra nos últimos anos, terá menor oferta de alimentos e aumento exacerbado dos preços. O alerta foi feito pela presidente da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), senadora Kátia Abreu, em pronunciamento ontem (14/2), na tribuna do Senado, para defender a aprovação do relatório do deputado Aldo Rebelo (PcdoB/SP).
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