Após o grande sucesso dos três cursos, a Universidade do café Brasil realizará em parceria com a ASCAFÉ - Associação das Entidades de Café do Sul de Minas - o curso de Pós-Graduação: Especialização em Gestão do Agronegócio Café em Machado-MG com apoio do sistema Ocemg/Sescoop.
Em abril, chegou às livrarias de todo o País o resultado de anos de pesquisa do médico Darcy Roberto Lima. Direcionado aos apaixonados por café, o autor transformou seus estudos em conteúdo leve e inédito sobre a bebida e publica, pela Café Editora, o livro 101 Razões para Tomar Café.
O objetivo do curso de Degustação de Cafés Especiais é capacitar o aluno a conhecer suas habilidades sensoriais e conhecer as ferramentas de avaliação profissional de cafés Especiais, tanto no método Cupping quanto no Espresso. O curso acontece de 25 a 27 de agosto, das 9h às 16h.
Nos dias 08 e 09 de julho, Jaguaré vai receber o treinamento de Poda e Desbrota de Café, fornecendo aos produtores da região as técnicas necessárias para aumentar a longevidade e produtividade de suas lavouras. A capacitação será promovida pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - Senar/ES, em parceria com o Sindicato Rural de Jaguaré.
A Associação Comercial de Santos (ACS) inicia na segunda-feira, 5 de julho de 2010, mais um Curso de Classificação e Degustação de Café, com a participação de 16 japoneses e um inglês. As aulas vão transcorrer de segunda a sexta-feira, das 8 às 10 horas, até 29 de julho, quando também ocorrerá a solenidade de formatura.
Inovador treinamento para formar superespecialistas em café, ensinando a dominar conceitos de qualidade desde a lavoura e colheita dos grãos até o momento do consumo, é lançado por Ensei Neto.
A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo; a Prefeitura Municipal de Espírito Santo de Pinhal; o Sindicato Rural de Espírito Santo do Pinhal; e as quatro Associações dos produtores rurais de Espírito Santo do Pinhal, vêm convocar todos os cafeicultores do município de Espírito Santo do Pinhal a participar de uma reunião de lançamento do <u>Projeto Café de Pinhal.</u>A reunião será realizada no dia 03 de julho.
Tradicionalmente no mês de agosto, a ABAG - Associação Brasileira de Agribusiness - promove o Congresso Brasileiro de Agribusiness (CBA), uma iniciativa que pretende debater temas fundamentais para o desenvolvimento sustentado do agronegócio brasileiro e discutir as transformações estruturais ocorridas em toda a cadeia produtiva de um setor que responde por 26,6% do Produto Interno Bruto e 46% das exportações.
O CPC - Centro de Preparação de Café, do Sindicato da Indústria de Café de São Paulo (Sindicafé) está divulgando a agenda de cursos programados para Julho e Agosto.
A RC Leilões realiza, no dia 01 de julho, às 15h30, o leilão de uma das linhas de produção e torrefação da empresa Café Cannan. As máquinas a serem leiloadas não se restringem somente ao café, elas são aptas à vários tipos de grãos, como milhos, amendoins, castanhas e outras mais. Além disso, produtos que nunca foram usados também serão vendidos, como máquinas de café expresso, máquinas de café simples, torrador de café, entre outros.
Até o dia 26 de junho acontece o evento Cafés Especiais no empório paulistano Casa Santa Luzia. Na programação, degustações, ofertas, exposição de cafés especiais e palestras. A sexta edição do evento pretende levar o consumidor a conhecer as fases que envolvem a produção de grãos especiais, além de abordar aspectos ligados à torrefação, moagem, embalagem e métodos de extração, colocando-o em contato direto com os fornecedores.
Nesta quinta-feira (17), o município paulista de Espírito Santo do Pinhal recebe o seminário "Branqueamento do café e a qualidade", que acontece na sede da Associação Comercial e Empresarial de Espírito Santo do Pinhal, às 15 h.
A Copacafé, Cooperativa dos Pecuaristas, Agricultores e Cafeicultores de Minas Gerais, lançará no próximo dia 10 de junho, no município de Santo Antônio do Amparo, um programa que beneficiará diretamente os seus cooperados. Trata-se do Programa de Recuperação de Créditos Tributários na venda de Café.
A illycaffè abre as inscrições para o 20º Prêmio Ernesto Illy de Qualidade do Café para Espresso no próximo dia 14 de junho. Até o dia 22 de setembro, produtores de todo Brasil podem enviar suas amostras de café arábica para concorrer a um lugar entre os 50 finalistas do concurso anual, que vai distribuir cerca de R$ 180 mil em prêmios aos melhores produtores e classificadores do país.
Nesta terça-feira (08/06), baristas, donos de cafeterias, produtores, torrefadores, representantes de cooperativas e do varejo e demais apaixonados por café têm encontro marcado às 10h, para participar da colheita no cafezal do Instituto Biológico. Localizado na Vila Mariana, próximo à Avenida 23 de Maio e ao Parque do Ibirapuera e atrás do antigo prédio do Detran, esta é uma das últimas áreas com café da capital.
O Barista Jam Brasil chega a sua terceira edição de um evento já realizado em muitos países. A iniciativa consiste em uma reunião de baristas e outros profissionais para trocar experiências sobre diversos assuntos do setor. A versão nacional desta atração é composta de workshops mediados por experientes profissionais do mercado. Os workshops acontecem de 7 a 10 junho de 2010, no 5º Espaço Café Brasil, durante a Semana Internacional da Alimentação, no Expo Center Norte, em São Paulo (SP).
ABIC - Associação Brasileira da Indústria de Café está promovendo de 31 de maio até a próxima sexta-feira (4), em Santiago, no Chile, a 2ª Semana do Café Gourmet do Brasil - Sabor y Saber. A exemplo da primeira edição, realizada em setembro do ano passado, o evento conta com diversos cursos e treinamentos para chefs, baristas, donos de cafeterias e de restaurantes e serão ministrados na INACAP Apoquinto, uma das principais escolas de gastronomia do Chile.
Estão abertas as inscrições para o Simpósio de Mecanização da Lavoura Cafeeira, que será realizado 15 de junho (terça-feira), véspera da abertura da EXPOCAFÉ 2010, que tem no simpósio uma das novidades desta edição. O simpósio será realizado na Fazenda Experimental da EPAMIG, em Três Pontas, no mesmo local da feira.
Todas as informações geradas por pesquisadores da área de cafeicultura da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) estão reunidas no livro "Café arábica: do plantio à colheita", que será lançado dia 16 de junho, durante a abertura da Expocafé 2010.
Com o objetivo de incentivar o estabelecimento de Indicação Geográfica (IG) para o café produzido nos municípios de Machado, Poço Fundo e Campestre, será realizado, no dia 26 de maio, no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas (IFSULDEMINAS), campus Machado, um seminário para ampliação do debate sobre os desafios e oportunidades desta iniciativa.
No próximo dia 27 (quinta-feira), às 14h, a EPAMIG lançará, oficialmente, a 13ª edição da EXPOCAFÉ, evento que é referência nacional no agronegócio café, que a partir deste ano passa a ser administrada pela EPAMIG. A EXPOCAFÉ, maior evento nacional de transferência de tecnologia e de extensão do agronegócio café, é aberta ao público.
O sistema Café do Cerrado, através da Fundação Café do Cerrado mais uma vez inova. Procurando oferecer aos cafeicultores e técnicos do Cerrado Mineiro ferramentas para o aperfeiçoamento da qualidade de seus cafés, a Fundação através de seus colaboradores e diretores elaborou o mês da qualidade. Cafeicultores e profissionais do café programem sua agenda e participem, porque no Café do Cerrado, qualidade é prioridade!
O Café Morro Grande está promovendo concurso para a escolha do selo comemorativo. As inscrições para o Concurso cultural - 80 anos do Café Morro Grande começaram na quarta-feira (5) e vão até o dia 21. O concurso é aberto a designers, artistas gráficos, publicitários e profissionais de áreas afins.
Já estão abertas as inscrições do 11º Curso Avançado de Avaliação de Café - Metodologia SCAA (Specialty Coffee Association of America), que acontecerá de 18 a 21 de maio, nas instalações do CPC - Centro de Preparação de Café do Sindicato da Indústria de Café de São Paulo. O curso é limitado a 12 alunos.
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