Casa Santa Luzia: evento de cafés especiais vai até 26 de junho

Até o dia 26 de junho acontece o evento Cafés Especiais no empório paulistano Casa Santa Luzia. Na programação, degustações, ofertas, exposição de cafés especiais e palestras. A sexta edição do evento pretende levar o consumidor a conhecer as fases que envolvem a produção de grãos especiais, além de abordar aspectos ligados à torrefação, moagem, embalagem e métodos de extração, colocando-o em contato direto com os fornecedores. Propõe também esclarecer alguns aspectos sobre o consumo do café gourmet, a variedade de sabores e tipos, o preparo caseiro e as características que tornam o grão especial.

A organização prevê degustações com cerca de 20 marcas comercializadas no empório, que serão preparadas por método filtrado, com máquinas Bunn. No Balcão de Café, onde costuma haver um rodízio das marcas, o destaque durante o evento é para o Prima Qualitá. Os cafés participantes desta edição são: Arte Café, Astro, Baggio, Bravo Café, Café Baronesa, Café de Ponto, Café do Centro, D`oraggio, Dolce Gusto, Dona Mathilde, Floresta, Illy, Isabela Raposeiras, Madame D`orvilliers, Maiis, Native, Octavio Café, Orfeu, Pessegueiro, Prima Qualitá, Santa Lúcia, Santa Mônica, Santo Grão, Suplicy e Unique.

Para a realização do evento a Casa Santa Luzia conta com a parceria das máquinas de café BUNN, Sindicafé-SP (Sindicato da Indústria de Café do Estado de São Paulo) e ABIC.

Programação dos últimos dias de evento:

25 de junho - sexta-feira
- Degustação (13h às 20h): Dona Mathilde e Café do Ponto

26 de junho - sábado
Degustação (10h às 19h): Illy e Orfeu.
As informações são da Casa Santa Luzia, resumidas e adaptadas pela Equipe CaféPoint.