Um mecanismo como o PEPRO, destinado a garantir um preço mínimo no curto prazo, deve na verdade se propor a estabilizar as cotações e assim garantir o planejamento dos cafeicultores, com o enquadramento das expectativas em parâmetros mais reais.
Na Colômbia, os cafeicultores possuem em sua maioria pequenas propriedades, em média as propriedades têm 1,3 hectares, algo que dificultaria ou mesmo impossibilitaria a ação isolada dos produtores em busca de melhor posicionamento no mercado. A Federação Nacional dos Cafeicultores da Colômbia (FNC) foi fundada em 1927, com o objetivo de promover o café colombiano, contribuindo dessa forma com a melhoria das condições de vida dos produtores.
Nos países desenvolvidos, a maior concorrência sofrida pelo café traz dificuldades, mas também garante uma série de oportunidades para aqueles agentes mais ligados nas tendências. Nestes mercados, saber captar as preferências dos consumidores é fundamental, cativando-os.
Uma rápida visita a nova loja da Starbucks em São Paulo é capaz de trazer uma série de sensações aos agentes envolvidos com a cadeia do café. A chegada dessa gigante ao país que é o maior produtor mundial de café é apenas mais uma evidência dos novos rumos do setor.
O debate sobre preços é central para a cafeicultura. Por estarmos falando de uma cultura na qual os ciclos de altas e baixas cotações têm se alternado nos últimos anos, é evidente a preocupação dos cafeicultores em buscar formas mais efetivas de lidar com esse quadro. Para uma melhor compreensão da dinâmica dos preços na cafeicultura, determinados elementos devem ser levados em conta. Aqui trataremos especificamente do aspecto tecnológico, cuja importância tem crescido de forma determinante.
Nos dias 29 e 30 de março, foi realizada, em Hanói, no Vietnã, a primeira conferência sobre as perspectivas do mercado internacional do café. Entender o significado do evento e das discussões não é nada fácil para um ocidental que foi convidado para apresentar uma palestra sobre o panorama do café no Brasil.
Apesar da situação das últimas semanas, seria surpreendente caso não houvesse uma recuperação dos preços no futuro, no entanto, mais que a ilusão de um ciclo relativamente favorável, os próximos anos podem trazer oportunidades de ingresso em filões mais promissores do mercado.
Bastante difundido no Primeiro Mundo, o consumo de café ainda possui enorme espaço para a expansão entre os países em desenvolvimento, onde vive a maioria dos humanos. Nações como a China e a Índia até algum tempo atrás não possuíam dados expressivos de demanda por café, algo que, nos últimos anos, tem mudado.
O pequeno município de Poço Fundo, de cerca de 15.000 habitantes, possui a tranqüilidade típica do interior de nosso país. É em meio a esse cenário que se desenvolve um projeto de enorme interesse, que tem chamado a atenção de pesquisadores e da imprensa do Brasil e do mundo.
O que durante algum tempo era chamado de lobby apocalíptico motivado por interesses de ambientalistas, hoje repousa em dados científicos bastante consistentes. Um tema dessa envergadura ultrapassa as barreiras de determinada atividade econômica, afetando a todos os humanos em alguma medida. No entanto, a agricultura, por depender diretamente do clima para sua prosperidade, deverá ser especialmente afetada.
Há algumas semanas, abordamos a volatilidade nas cotações de café, tema que gerou intenso debate entre nossos leitores. No artigo intitulado "Volatilidade versus especulação", buscou-se demonstrar o papel das variações da oferta nas oscilações dos preços internacionais de café, tomando-se como exemplo a crise observada no setor no início do século XXI.
Com a chegada de 2007, crescem as expectativas com relação aos possíveis rumos da cafeicultura nos próximos 12 meses. Em alguns meses terá início um novo ciclo para os produtores brasileiros, com a colheita da safra 2007/2008, e muito se especula acerca do futuro dessa atividade ao longo do próximo ano.
Quando pensamos no café arábica, rapidamente associamos a produção do mesmo ao Brasil e Colômbia. No entanto, um outro país da América Latina, famoso por sua rica história, também ocupa uma posição relevante na produção dessa espécie de café. Estamos falando do México, país com profundos contrastes sociais e culturais.
De tempos em tempos, o setor do café é sacudido por grandes crises, ocasionadas pela queda nas cotações no produto. Foi assim no início da década de 90, no período posterior ao desmantelamento dos acordos para o controle da oferta mundial, tendo o quadro se repetido nos primeiros anos desse século.
Boa parte dos esforços para o aumento da eficiência na cafeicultura se relaciona a uma análise apropriada do papel dos custos de produção no desenvolvimento dessa atividade, bem como da produtividade. Estas variáveis estão interligadas de forma direta.
Sob o ponto de vista dos produtores de café, a diferenciação pode emergir como uma importante alternativa para o aumento das receitas, ao garantir preços mais altos e consumidores mais fieis.
Qual a bebida mais consumida na Alemanha? Ao ouvir essa pergunta, provavelmente a grande maioria dos brasileiros responderia: cerveja.
O fato é que a inexistência de critérios uniformes para a conceituação daquilo que viria a ser um café especial prejudica principalmente a veiculação de campanhas de publicidade destinadas a esclarecer o consumidor final.
Aprovadas no final de agosto pelo Conselho Monetário Nacional, as medidas destinadas a viabilizar a implementação de um programa anticíclico para a cafeicultura brasileira foram comemoradas como um avanço por diversas vozes do setor.
Em discussão conduzida durante a última semana, foi perguntado a diversos cafeicultores e figuras atuantes no setor quais os principais gargalos e tendências existentes no agronegócio do café.
Nos últimos dias, o mercado do café robusta tem observado uma significativa elevação na cotação do produto, a mais alta em 6 anos. Analistas presentes em Londres creditaram este quadro aos problemas climáticos ocorridos no Vietnã, responsáveis por uma queda na produção deste país asiático.
O Brasil possui uma indústria de café solúvel bem estruturada, porém, medidas tarifárias discriminatórias estão minando sua competitividade e favorecendo outros países, alguns dos quais sequer cultivam café.
Sylvia Saes e Bruno Varella apresentam a evolução da produção de café na Índia, apontando a promoção do consumo interno naquele país como uma oportunidade e, ao mesmo tempo, um desafio bastante complexo.
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