Nos últimos dias, a Federação Nacional de Cafeicultores da Colômbia manifestou sua preocupação com a quantidade de cultivos de café afetados pela ferrugem. No entanto, o problema está na falta de disponibilidade dos cafeicultores para fertilizar ou substituir os cafezais. Por outro lado, os produtores de café afirmam que não têm garantias nem recursos para fazer o que a Federação recomenda.
Em setembro, a Costa Rica exportou 12.343 sacas de 60 quilos de café, 17,4% a menos que no mesmo mês do ano anterior. "Esse é normalmente o mês quando menos café é exportado", disse o presidente do ICAFÉ, Ronald Peters. A Costa Rica foi afetada por meses de chuvas mais fortes que o normal, o que destruiu estradas e prejudicou folhas e cerejas dos cafezais, potencialmente complicando a próxima colheita, que começará em outubro.
Você tem ideia de quanta água é usada na lavoura para garantir, lá na ponta, uma xícara de café de qualidade? Pois vai muita. Uma técnica de manejo desenvolvida pelo pesquisador Sammy Soares, da Embrapa Café, em parceria com pesquisadores do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), e com o Consórcio de Pesquisa do Café, vem sendo testada com sucesso por produtores da região de Viçosa (MG) e Venda Nova do Imigrante (ES) e promete reduzir drasticamente o volume utilizado atualmente.
Reunidos na sala de provas do CEC - Centro de Excelência do Café do Sul de Minas, em Machado (MG), no período de 04 a 08 de outubro, os 13 profissionais de prova e classificação que compõem o Júri Nacional do 11º Concurso de Qualidade Cafés do Brasil - Cup of Excellence 2010 definiram, com base em tipo, cor, aspecto, umidade, defeitos e principalmente qualidade de bebida, no último dia 8, as 126 amostras que tiveram nota mínima de 84 pontos (em uma escala de 0 a 100) e irão para a Fase Nacional do certame.
Os presidenciáveis Dilma Rousseff (PT) e José Serra (PSDB) são contra a anistia aos desmatadores, a favor da reserva legal e pretendem debater a revisão do Código Florestal com a sociedade e a comunidade científica. Eles assumiram essas posições em resposta a perguntas formuladas pelo movimento SOS Florestas.
Os cooperados Coocafé que produziram os melhores cafés da região tiveram uma noite de gala, marcada por apresentações, homenagens e premiações, tudo em um ambiente familiar, repleto de atrações. Realizado na última sexta-feira (08/10), no Armazém Coocafé Areado (Lajinha/MG), o evento contou com a participação de mais de 300 pessoas, entre cooperados finalistas, familiares, empresas parceiras e funcionários da Coocafé.
As exportações do agronegócio entre outubro de 2009 e setembro de 2010 somaram US$ 72,3 bilhões. O valor é recorde na série histórica do período e já supera em US$ 550 milhões o maior resultado já obtido com a exportação de produtos agropecuários, em 2008, quando os embarques totalizaram US$ 71,8 bilhões. Passada a crise financeira mundial e a partir da retomada dos preços das commodities agrícolas, a previsão é que o recorde anual seja superado.
Como é normal em todos os anos, a chuva será irregular em Brejões, região de Jequié, no sul da Bahia.
Atualmente, analisando-se a simulação climática americana CCM3, que acredito que tem sido a previsão que melhor tem indicado a influência da La Niña, há indicativo de diminuição da chuva em fevereiro.
Seguindo o sucesso do último mês de setembro em Berlim, a illycaffè leva para Istambul a nova edição da Galleria illy - de 1º a 23 de outubro -, marcando um novo ponto de encontro entre diferentes culturas. Sempre em companhia do melhor espresso, personalidades de renome internacional, de diversas áreas como arte, literatura, ciência, design e gastronomia dividem seu conhecimento e experiências com o público.
A taxa de desmatamento da Amazônia caiu 47% em agosto, mês em que as queimadas explodiram no Brasil. Foram 265 km<sup>2</sup> desmatados no mês, contra cerca de 500 km<sup>2</sup> em agosto de 2009 e 485 km<sup>2</sup> em julho deste ano. É um número positivo para inaugurar a série de dados de 2011 e também uma surpresa.
Pesquisadores da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) preveem baixa infestação para a safra 2011 da Broca-do-café, considerada a segunda praga mais importante na cafeicultura. Porém, eles alertam para a necessidade do monitoramento nas lavouras.
A Organização Internacional de Café (OIC) recentemente atualizou um estudo sobre o comportamento cíclico na produção de café. Os padrões cíclicos no café estão caracterizados pela alternância entre aumentos e quedas na produção. No caso dos ciclos bienais, uma colheita abundante em um ano é seguida por uma colheita muito menor no próximo. O Brasil tem um ciclo consistente de produção bienal de longo prazo e o impacto do disso se reflete na formação dos preços a nível mundial. Existe uma série de possíveis razões para o fenômeno.
A produção de café colombiana subiu 13% em setembro, para 530 mil sacas de 60 quilos cada, ante 467 mil sacas em igual período de 2009, informou hoje a Federação Nacional de Café da Colômbia (Fedecafe). O país produziu cerca de 6 milhões de sacas entre janeiro e setembro de 2010, alta de 5% em relação ao mesmo intervalo do ano anterior.
O diretor geral do Conselho dos Exportadores de Café (Cecafé), Guilherme Braga, diz que a desvalorização do dólar tira competitividade do produto brasileiro no Exterior e prevê queda nas vendas nos próximos meses. "Provavelmente deveremos observar uma redução do volume exportado mais à frente, talvez a partir de janeiro de 2011", diz.
Especialistas previram pequenas mudanças nos preços do café do Vietnã na safra de 2010-11, com os preços entre 24.00 e 29.000 dong (US$ 1,21 e US$ 1,47) por quilo. Até o final de setembro de 2010, os cafeicultores na região de Terras Altas do Centro, maior produtora de café do Vietnã, venderam seus grãos colhidos na safra de 2009-10 por 31.000 dong (US$ 1,57) por quilo - o maior preço registrado nos últimos dois anos.
As exportações brasileiras de café no mês de setembro alcançaram um volume de 3.218.212 sacas, para uma receita de US$ 580.804 milhões. Os dados, divulgados ontem (07) pelo Cecafé, apontam variação positiva (19,7%) na quantidade do produto embarcado no mesmo mês em 2009 (2.688.160), com crescimento de 48,7% na receita (em setembro de 2009 foi de US$ 390.706 milhões).
Depois do chá verde, chegou a hora do café verde: o antioxidante da vez. Suas propriedades foram descobertas recentemente e logo passou a ser comercializado com sucesso na França. Seu maior tributo é emagrecer. Quem não quer? Entre as vantagens em relação ao café comum, o verde possui duas a três vezes mais polifenóis livres que ajudam na luta contra os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento das células, sendo melhor absorvido pelo corpo. Está servida?
Os preços no mercado de café estão em alta, mas os produtores reclamam que não têm produto para vender. Eles tiveram que entregar quando o mercado estava em baixa para quitar dívidas. Os cafeicultores querem que o Fundo de Defesa da Economia Cafeeira (Funcafé) seja melhor administrado para recuperar a renda do setor.
Os produtores de café da República Dominicana estão se queixando da falta de incentivos pela alta dos custos de produção, escassez de mão-de-obra e a falta de uma transferência da atividade pelas gerações.
Mesmo sendo duas das bebidas mais apreciadas pelo brasileiro, o café e a cerveja sempre foram vistas com características distintas em seu consumo. Unindo estas duas paixões nacionais, a micro-cervejaria Colorado apresenta, em seu portfólio, a cerveja Colorado Demoiselle. Um líquido escuro como a noite, combinado com o aroma e sabor do café, o que dá um toques pra lá de especial para a bebida produzida em Ribeirão Preto.
O CaféPoint foi atrás de grandes marcas de café de qualidade, buscar dicas de sucesso, o trabalho desenvolvido por elas e suas diferentes estratégias em busca de um único objetivo: a promoção de cafés de qualidade. Acesse e conheça mais sobre o trabalho da illycaffè com o Dr. Aldir Teixeira.
O grão de café verde é rico em cafestol e kahweol, substâncias que atuam no fígado e ajudam a induzir a ação da enzima GST encarregada da desintoxicação do organismo. A Nestlè aproveitou essas vantagens e já lançou linhas de café como o solúvel Green blend e a linha Nesfluid, uma linha de hidronutrição. Acesse e veja comerciais que estão sendo veiculados na Austrália, Espanha e México.
O diretor do Departamento de Café do Ministério da Agricultura, Robério Silva, será orador em reunião de representantes do mercado mundial de café, nesta sexta-feira, 8 de outubro, em Genebra (Suíça). A promoção é da Federação Suíça de Café - Swiss Coffee Trade Association (SCTA, sigla em inglês), que fez o convite ao diretor brasileiro em reconhecimento ao protagonismo do país no mercado internacional cafeeiro.
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