A Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic) apresentou ontem (30) o Círculo do Café de Qualidade (CCQ), um programa para servir de ferramenta de apoio técnico e educativo aos estabelecimentos que fornecem cafés finos. A idéia é transformar o CCQ em símbolo de diferenciação, junto aos consumidores, dos melhores estabelecimentos que trabalham corretamente com cafés de alta qualidade no Brasil.
Na quinta-feira, a aproximação de uma frente fria favorece o retorno das chuvas generalizadas à São Paulo e ao sul de Minas Gerais. Além disso, os volumes aumentam e alcançam os 25mm em algumas localidades dos dois estados. No Rio de Janeiro, Espírito Santo e centro e norte de Minas Gerais, o tempo permanece seco e quente.
Sem regularidade, as chuvas começaram a ocorrer nas últimas duas semanas no norte do Paraná, principal área produtora de café do estado. Conforme o responsável pela área de café do Deral (Departamento de Economia Rural), da Seab (Secretaria de Agricultura e Abastecimento), Paulo Sérgio Franzini, ainda não é possível avaliar se houve prejuízos para a próxima safra de café devido á estiagem prolongada.
As temperaturas seguem elevadas e, tanto hoje quanto amanhã, há previsão de pancadas de chuva e trovoadas em boa parte do sudeste. Na sexta-feira, a frente fria causa temporais em boa parte de São Paulo e em Minas Gerais, nas áreas mais próximas de São Paulo. No sábado, esperam-se temporais em São Paulo, centro e sul de Minas Gerais e no Rio de Janeiro.
A Cooperativa dos Cafeicultores de Três Pontas (Cocatrel) elevou o limite de acesso aos contratos do Prêmio Equalizador Pago ao Produtor (Pepro) para 2 mil sacas por cafeicultor associado. Segundo o diretor geral do Conselho dos Exportadores de Café (Cecafé), Guilherme Braga, a adaptação das regras pelas cooperativas confirma os temores do setor sobre a falta de transparência no programa, que foi levantada na época dos leilões, em meados deste ano.
Em 12 meses, até setembro, o Brasil faturou US$ 3,77 bilhões com embarques de café. O crescimento foi de 25,4% em relação ao mesmo período anterior. Dados divulgados pelo Cecafé (Conselho dos Exportadores de Café do Brasil) apontam que o país exportou 28,7 milhões de sacas, volume 13% maior que o embarcado nos 12 meses anteriores (25,4 milhões de sacas).
O fato de que o consumo regular e moderado de café possa melhorar a atenção, concentração e memória crianças e jovens torna quase que obrigatória a necessidade do seu consumo na merenda em todas as escolas. O café tomado logo na primeira hora após o despertar em casa suplementado pela xícara de café na escola, com ou sem leite pode trazer um grande benefício ao aprendizado e ao estado emocional das crianças.
Com o objetivo de analisar demandas tecnológicas para o agronegócio café, em conformidade com as prioridades do Comitê Diretor de Pesquisa e Desenvolvimento de Café - CDPD/Café e das instituições participantes, o Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do Café (CBP&D/Café) realizou, de 2 a 16 de outubro, o Fórum de Avaliação e Direcionamento das Ações de P&D para o Agronegócio Café 2007. O resultado foi concretizado na seleção de focos temáticos e 134 novas linhas de pesquisa, que deverão servir de indicadores para a abertura da Chamada 01/2007 para financiamento de novos projetos de pesquisa.
Com o arrendamento de duas novas fazendas em Poços de Caldas (MG), a Ipanema Coffees ampliará a produção e a linha de atuação, entrando no mercado de orgânicos. Com as novas propriedades, a companhia deverá agregar mais 30 mil sacas às suas lavouras.
André Pessoa, um dos responsáveis pelo estudo, demonstrou que o passivo dos cafeicultores e das cooperativas mineiros totaliza R$ 2,202 bilhões, sendo que, desse total R$ 1,308 bilhão são referentes às dívidas dos produtores e os outros R$ 894,5 milhões correspondem ao endividamento das cooperativas. Um ponto preocupante é que 36% das dívidas dos produtores são fora do Funcafé (Fundo de Defesa da Economia Cafeeira), sendo que 30% são referentes a CPR (Cédula de Produto Rural) e os outros 6% a linhas de crédito com juros comerciais bastante elevados.
Nesta semana, a cadeia chilena Falabella e a Procafecol, empresa da Federação Nacional de Cafeicultores da Colômbia, fecharam uma aliança com o objetivo de abrir 20 lojas Juan Valdez no mercado chileno em três anos. O acordo estabelece que a Falabella terá a participação majoritária da sociedade, com 65%; os outros 35% serão da Procafecol. Um dos objetivos da sociedade é "penetrar massivamente no mercado de consumo de café premium colombiano no Chile, inicialmente com a inauguração de cerca de 20 lojas de café Juan Valdez", segundo foi divulgado.
Teremos uma colheita similar à de 2006, quando o Brasil produziu pouco mais de 42 milhões de sacas. Passamos a nos preocupar com a possibilidade de não termos volume de café suficiente para atender a demanda internacional. Isso porque o consumo interno está previsto em 17 milhões de sacas pela Abic (Associação Brasileira da Indústria de Café) e, em 2006, nossas exportações ficaram em aproximadamente 29 milhões de sacas, de acordo com dados do Cecafé (Conselho dos Exportadores de Café do Brasil).
O investimento na qualidade dos cafés paranaenses pode ser comprovado com o destaque que os grãos do estado estão conquistando. Neste ano, dois cafeicultores paranaenses disputarão a etapa nacional. Segundo o diretor executivo da Associação Brasileira da Indústria do Café (Abic), Nathan Herszkowicz, a alavanca para a melhoria é o consumo mais exigente e as possibilidades de exportação. A procura pelo sabor e aroma diferenciados está se tornando cada vez mais freqüente no Brasil.
A melhor alternativa é procurar alguma cooperativa ou produtores que estejam fixados há grande tempo na região e tenham estes dados. Caso não haja esta opção, vale a pena entrar em contato com o Instituto Nacional de Meteorologia ou com a Embrapa, que possuem várias estações meteorológicas espalhadas pelo Brasil.
O Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) foi o vencedor na edição 2007 do Prêmio Finep de Inovação Tecnológica, na categoria "Instituição de Ciência & Tecnologia" da região sudeste do Brasil. Ele venceu com os trabalhos desenvolvidos na geração de conhecimento para agricultura. A Universidade de São Paulo (USP) e a Ufes foram a segunda e terceira colocadas na categoria.
As chuvas generalizadas retornarão à Perdizes, região de Araxá, e para boa parte do cinturão produtor a partir do próximo final de semana. A chegada de uma intensa frente fria provocará chuva generalizada e declínio das temperaturas.
Segundo boletim do clima da Somar, a última semana foi chuvosa nas áreas produtoras de café do sudeste, o que amenizou o quadro de estiagem por qual a região estava passando desde o último outono. Esta semana começa sob efeito de uma massa de ar quente no cinturão produtor de café, garantindo tempo aberto e temperaturas elevadas na região sudeste. No entanto, o tempo muda entre a quinta e sexta-feira, quando uma frente fria chega trazendo chuvas generalizadas.
A indústria de café de Uganda está entre os setores prioritários que serão incentivados pelos rendimentos do petróleo quando o país começar a produção em 2009. O ministro da Indústria de Uganda, Ephraim Kamuntu, disse que o governo planeja injetar dinheiro do petróleo em ativos do país para torná-los competitivos e auto-sustentáveis no momento em que o petróleo estiver escasso.
As chuvas derrubaram em 8% os preços do café em Minas Gerais, cuja saca girava em torno de R$ 270. Entretanto, a situação não deve perdurar devido à perda da safra que está por vir, prejudicada pela estiagem prolongada. O Conselho Nacional do Café (CNC) prevê queda de aproximadamente 30% na produção de café no sul de Minas, região que responde por 50% do volume produzido no estado. A perspectiva inicial de 14 milhões de sacas foi revisada para 10 milhões de sacas.
Por enquanto, ainda não há previsão da volta das trovoadas ao nordeste. Em anos de La Niña, as chuvas são mais irregulares na Bahia e em boa parte do Maranhão e Piauí. Aliás, os modelos climáticos indicam que até março, esperam-se chuvas abaixo da média em Teixeira de Freitas. Se for confirmada a previsão do modelo climático, a Bahia passará por um verão com chuvas irregulares.
A partir de janeiro de 2008, o Índice de Preços por Atacado (IPA), termômetro da inflação do setor produtivo apurado pela Fundação Getúlio Vargas (FGV) será alterado de forma a acompanhar a mudança do perfil de produção da economia brasileira. O IPA é o indicador que responde pela maior parte (60%) da inflação medida pelo Índice Geral de Preços (IGP). O IGP é o indicador usado pelo mercado financeiro e também para indexar vários tipos de contratos.
No próximo final de semana, a chegada de uma intensa frente fria provocará chuvas fortes e declínio acentuado das temperaturas. Antes disso, teremos chuvas de final de tarde em função do intenso calor. Somando tudo, até o dia 04 de novembro, espera-se algo em torno de 60mm, sendo que a média mensal nesta época do ano gira em torno dos 130mm.
Alguns produtores falavam de um déficit de mais de 300mm antes do início das chuvas. Em Piuí já choveu algo em torno dos 75mm e, até o dia 10 de novembro, esperam-se mais uns 120mm. Ou seja, apesar da volta das chuvas, o final do déficit hídrico será observado apenas no decorrer do verão.
Por enquanto, não há previsão da volta das precipitações para Itiruçu, na região de Jequié, no sul da Bahia. Modelos de previsão do tempo muito estendidos e muito pouco confiáveis indicam a volta das chuvas mais fortes e generalizadas para Itiruçu apenas na segunda quinzena de novembro.
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