Nos últimos vinte anos, o Brasil presenciou uma melhora expressiva da qualidade de seus cafés. Este processo de transformação da qualidade, gradativo e ainda em curso, foi em grande parte impulsionado pela disseminação, nos anos 90, do sistema de processamento cereja descascado, também chamado semi-lavado (ou pulped natural) em alguns países.
As exportações de café do México caíram 20% em maio com relação ao ano anterior, para 247.199 sacas de 60 quilos, de acordo com estatísticas divulgadas pelo Ministério da Agricultura e pela organização mexicana de café.
O presidente Luiz Inácio Lula da Silva confirmou que a Petrobras vai construir uma fábrica de amônia em Uberaba, no Triângulo Mineiro. Será a terceira fábrica do tipo estatal. A planta viabiliza financeiramente a construção de um gasoduto de 240 km no estado, ligando São Carlos (SP) a Delta (MG), cidade próxima a Uberaba. O presidente disse que o investimento na produção de amônia representa uma "revolução" na fabricação de fertilizantes no Brasil.
Encerram-se hoje (15) as manifestações dos participantes da Bolsa de commodities de Nova York -a ICE- para definir a participação ou não do café brasileiro nas negociações da entidade. Pelo menos 19 países entregam café na Bolsa nova-iorquina. O Brasil está fora da lista. Primeiro, porque Colômbia e países da América Central nunca quiseram a participação do país. Segundo, porque o próprio Brasil só agora começa a elevar a produção de café lavado, o negociado na Bolsa.
O Instituto Agronômico do Paraná (Iapar) lançou, nesta quinta-feira (10), durante o Programa de Interiorização do Governo em Londrina, o café IPR 107. "Os benefícios também são ambientais, tendo em vista que essa variedade tem maior resistência à ferrugem, reduzindo a necessidade da aplicação de agrotóxicos", disse o secretário da Agricultura e Abastecimento, Ericson Chandoha.
O que mais interessa na corrente de jato é a direção dela no momento da entrada de uma massa de ar polar. Se existir a entrada de uma massa de ar polar intensa com a corrente de jato com uma direção predominante de norte para sul, a geada no café não acontece.
Pelo menos 14 mil toneladas de café serão colhidas, este ano, nas províncias com maior potencial cafeícola, contra as 12 mil toneladas obtidas na campanha passada, indicou em Luanda, o diretor-geral do Instituto Nacional de Café (INCA), Ferreira da Costa Neto.
As exportações de café da Índia, terceiro maior produtor da Ásia, aumentaram 50% nos primeiros cinco meses do ano, até maio, à medida que a demanda se recuperou nos maiores países importadores, informou o <i>Coffee Board</i> do país.
Os preços do café arábica registraram a quarta alta consecutiva na sexta-feira (11), atingindo o maior patamar desde dezembro de 2009 na bolsa de Nova York. Os contratos para setembro/10 terminaram o pregão a 146,10 centavos de dólar por libra-peso, com valorização de 755 pontos. No mercado interno o indicador Cepea/Esalq fechou a R$ 304,45 a saca, o valor mais elevado desde 2005. Um dos principais motivos para tal alta é o fato de a safra brasileira ainda não ter entrado com força no mercado internacional, principalmente para os cafés de qualidade superior.
Para oferecer ao cliente final uma bebida de qualidade e às cafeterias as melhores opções de torra do café, a Leogap, empresa líder no mercado brasileiro na fabricação de equipamentos para torrefação e moagem de café, lança o torrador Probatone 25, com capacidade de 25 kg/torra e uma produção de 75 até 100 kg/hora.
Especialistas em pragas e doenças do cafeeiro estarão à disposição dos cafeicultores em duas clínicas que a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) manterá em funcionamento durante toda a Expocafé 2010, que será realizada de 16 a 18 de junho, em Três Pontas, no Sul de Minas.
Pequenos empresários agora fabricam no Brasil as máquinas de fazer aquele saboroso café expresso. E em um mercado repleto de equipamentos importados, quem está abrindo uma nova cafeteria pode agora investir em um cafezinho feito com máquina nacional. A primeira vantagem de quem opta por uma máquina produzida no Brasil é o preço e a outra vantagem é a entrega.
Realizado entre os dias 7 e 10 de junho, o Espaço Café Brasil além de reunir diversas empresas, produtores, torrefadores, baristas, apreciadores, entre outros, contou com a realização de palestras, workshops e a Copa Barista. Os baristas Bruno Ferreira, da Octávio Café (SP) e Léo Moço, da Cafuné (RJ) disputaram a grande final da Copa, sendo Léo Moço o vencedor da Copa Barista 2010.
A produção mundial de café em 2009/10 deve alcançar 120,6 milhões de sacas de 60 quilos cada, informou nesta quinta, dia 10, a Organização Internacional de Café (OIC). A estimativa fica abaixo das 122 milhões de sacas previstas em abril. A demanda no ano calendário 2009 é projetada em 132 milhões de sacas e deve subir para 134 milhões de sacas, com base em estimativas preliminares.
De acordo com cálculo preliminar feito pelas ONGs Greenpeace e Ipam (Instituto de Pesquisa Ambiental da Amazônia), a proposta de reforma do Código Florestal apresentada pelo deputado Aldo Rebelo (PcdoB-SP) no último dia 08, poderia provocar a emissão de 25 bilhões a 31 bilhões de toneladas de gás carbônico só na Amazônia e o país deixaria de cumprir a meta assumida antes da conferência do clima de Copenhague.
O serviço meteorológico da Colômbia alertou que as áreas produtoras de café do país poderão enfrentar a fenômeno climático chamado de La Niña na segunda metade de 2010 após sofrerem por causa da seca desde o ano passado.
Com uma produção média de quatro milhões de sacas de café, predominantemente de base familiar e no sistema sombreado, a cafeicultura do México tem muitas diferenças quando comparada à brasileira. Em visita ao Brasil, Miguel Angel Rodríguez, gerente de produção de uma grande propriedade no México, da Neumann Kaffee Gruppe, fez questão de conhecer o setor de cafeicultura da Universidade Federal de Lavras (UFLA) e conversar sobre as difereças entre produção de café nos dois países.
O Conselho Nacional do Café (CNC) realizou, nesta quinta-feira (10), reunião plenária em sua sede, na cidade de São Paulo (SP), que contou com substancial presença de seus associados. Em pauta, a apresentação de uma metodologia de política para safras cafeeiras de grande porte no Brasil, elaborada pela assessoria técnica da entidade.
O programa Café Seguro, que vem sendo implementado por entidades públicas e privadas, sob coordenação do CECAFÉ reunindo o governo (MAPA, EMBRAPA-café), produção (CNA-SENAR, CNC-COOXUPÉ) e fabricantes de defensivos (SINDAG), após a fase de levantamento da legislação dos vários países que adotam a tabela de LMR - Limites Máximos de Resíduos, deu início à segunda etapa do programa, que consiste na formação de extensionistas e técnicos multiplicadores que divulgarão uma campanha para conscientização dos cafeicultores sobre a importância das boas práticas agrícolas, e em especial sobre o uso correto de agroquímicos.
A Associação 4C, a organização global que trabalha para um mundo cafeeiro melhor, apresentou seu relatório anual incluindo as principais realizações e o crescimento da associação, durante a 7 reunião do Conselho, em Hamburgo. No final de 2009, segundo ano operacional da Associação 4C, o quadro de afiliação chegou a 129 membros, o que representa um aumento de 30 por cento em relação ao ano anterior. O crescimento foi significante, especialmente entre produtores, negociantes e torrefadores de café.
Todas as simulações internacionais indicam um inverno mais seco e menos frio que o normal em todas as áreas produtoras de café do país. Espera-se, portanto, um ano mais favorável à colheta. Com relação às geadas, a temperatura mais elevada que o normal não significa ausência de frio intenso. As ondas de frio avançarão livremente pelo país, especialmente a partir de meados do inverno por conta da mudança da influência de um El Niño para uma neutralidade.
A colheita da nova safra de café (2010) avança na região de atuação da Cooperativa dos Cafeicultores da Região de Caratinga (Coopercafé), na Zona da Mata de Minas Gerais. Segundo o gerente de comercialização da cooperativa, Paulo Tavares, o clima continua frio e nublado, dificultando a secagem dos grãos. Estima-se que, até o momento, aproximadamente 55% já foi colhido.
A Associação de Café e Cacau do Vietnã (VICOFA), em colaboração com o Centro de Promoção Comercial do país (VIETRADE) em Nova York lançou uma série de eventos entre os exportadores de café vietnamitas e os importadores dos Estados Unidos como parte de um programa de promoção para aumentar suas exportações de café.
As vendas da indústria de café em Abril de 2010 diminuíram 1,80% em relação a Março de 2010, de acordo com a Sondagem Conjuntural da Indústria de Café - SCIC, pesquisa que a ABIC realiza desde Junho de 2003. Quando comparado com o mesmo mês do ano anterior, Abril/2009, houve aumento de 2,01%.
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