As exportações de café orgânico certificado da República Dominicana aumentaram 88,6% nos últimos sete anos. Um dos fatores que afetaram o aumento das exportações são a qualidade dos volumes exportados, o aumento dos preços no mercado internacional e as ações de melhoramento de qualidade e promoção internacional dos cafés dominicanos.
A comercialização da safra de café do Brasil 2011/12 (julho/junho) fechou o mês de janeiro em 79% do total. O dado faz parte de levantamento da Consultoria SAFRAS & Mercado, com base em informações colhidas até 31 de janeiro. Com isso, já foram comercializadas pelos produtores brasileiros 37,92 milhões de sacas.
As exportações de café da Colômbia, segundo maior produtor mundial da variedade arábica, entre fevereiro de 2011 e janeiro de 2012 recuaram 9% na comparação anual. O Vietnã exportou 112.182 toneladas de café em janeiro, queda de 28% na comparação com dezembro e de 23% ante igual período de 2011.
As exportações de café da Indonésia alcançarão 400.000 toneladas em 2012, 14% a mais que no ano anterior, informou a Associação de Exportadores de Café do país (Aeki). Além disso, o rendimento atual de 700 quilos por hectare pode aumentar para 1.500 quilos através de programas de intensificação e da melhora das infra-estruturas agrárias.
A Cooperativa Cocapec estima que a região da Alta Mogiana colha 1,5 milhão de sacas em 2012. Nos últimos dez anos, a área plantada de café arábica na Alta Mogiana aumentou 5 mil hectares, cerca de 10%. Mas a produtividade dobrou. Atualmente são colhidas entre 25 e 30 sacas por hectare, consequência do investimento no trato da lavoura.
Negociadores da Agência das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO) já chegaram a termos importantes para um acordo sobre o texto de código de conduta capaz de regular investimentos estrangeiros em terras agrícolas. A adesão dos países ao acordo será voluntária.
Os contratos de café arábica na Bolsa de Nova York (ICE Futures US) têm trabalhado nesta semana com base em fatores técnicos. Ontem, dia 9, os contratos operaram em alta ao longo de quase todo o pregão, seguindo a tendência que se iniciou no início da semana. Na última hora do pregão, porém, as cotações recuaram forte.
A Organização Internacional de Café (OIC) reduziu ontem, dia 9, a estimativa da produção mundial de café em 2011/12 para 130,9 milhões de sacas de 60 kg cada, ante 132,4 milhões de sacas previstas no mês passado. O volume ajustado fica 2,4% abaixo das sacas colhidas em 2010/11, quando um clima desfavorável afetou vários países, particularmente a América Central e a Colômbia.
O diretor do Departamento de Café do Ministério de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Edilson Martins de Alcântara, esteve reunido com produtores de café nesta quarta-feira (08) para prestar esclarecimentos e levar para Brasília as dificuldades dos cafeicultores capixabas. O principal assunto abordado foi sobre o sistema de importação <i>drawback</i>, adotado no Brasil, além de questões sobre logística, transporte, armazenamento, crédito e licenciamento ambiental.
Cerca de 750 produtores de café da região de Mbeya, na Tanzânia, estão recebendo treinamento pelo projeto de café e clima sobre como lidar com a mudança climática que está afetando suas atividades agrícolas. A gerente do Projeto Café e Clima, Mika Adler, disse que durante a iniciativa, participantes da indústria se reuniram para treinamentos focados em 3.000 fazendas de café em quatro países - Tanzânia, Brasil, Vietnã e Guatemala.
A região de Feira de Santana, onde fica Pintadas, não é a área mais beneficiada pela chuva nesta época do ano.
A rejeição ao texto do Código Florestal enviado por senadores à Câmara dos Deputados é vista como uma possibilidade "desastrosa" dentro do Ministério do Meio Ambiente. Uma versão da proposta havia sido aprovada em maio de 2011 na Câmara e enviada ao Senado. O governo, descontente com o resultado, participou ativamente das negociações no Senado e promoveu mudanças que considera "positivas".
Os sete primeiros meses ano-safra 2011/2012 das exportações de café apresentam um crescimento de 31,3% na receita se confrontado com o mesmo período da safra de 2010/2011, atingindo US$ 5,289 bilhões. As informações são do Balanço das Exportações divulgado ontem, dia 8, pelo CeCafé (Conselho dos Exportadores de Café do Brasil).
O Peru poderia liderar em 2018 a produção e exportação mundial de cafés especiais (orgânico, de comércio justo, entre outros selos) se o Estado em conjunto com o empresariado local adotar as medidas necessárias para promover seu cultivo e seu consumo a nível nacional e internacional, afirmou a Associação de Exportadores (Adex).
Laboratórios de todo o Brasil, que realizam análises de vigilância sanitária de controle da qualidade do café consumido no país, terão, a partir de agora, uma nova fonte de consulta, orientação e apoio técnico, o "Atlas de Microscopia de café torrado e moído (<i>Coffea sp</i>)".
A Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) e multinacionais afirmam que os preços de commodities vão continuar elevados durante toda a década, exigindo de países importadores novas estratégias para enfrentar o desafio de alimentar sua população e do G-20 a implementação de decisões para frear a volatilidade nos mercados. "Viveremos uma década de preços altos", disse o brasileiro José Graziano, diretor da FAO.
E qual seria a lógica para se fazer um <i>Blend</i>? Ensei Neto, especialista em qualidade de cafés especiais, escreve sobre os caminhos distintos para se criar um <i>blend</i>, sempre tendo em mente que o fundamento é um só: EQUILÍBRIO!
A ABIC disponibliza o Informativo CPQ atualizado com as últimas notícias e ações do Comitê Permanente de Qualidade. Confira os destaques e o informativo na íntegra!
A aspiração dos produtores de Honduras é substituir a Colômbia como o segundo maior exportador de café, da América Latina. Com o fechamento da colheita de 2011-2012 essa meta é acessível, devido aos bons resultados da produção nacional, cujo volume alcançaria agora os 4,6 milhões de sacas de 60 quilos e aos problemas climáticos enfrentados pelos sul-americanos.
Planejar para melhorar a cafeicultura brasileira. Partindo dessa ideia, o novo diretor do Departamento do Café do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Decaf/Mapa), Edilson Alcântara, visitou a Embrapa Café para uma reunião com o gerente geral da Unidade, Paulo Cesar Afonso Júnior. Alcântara propôs uma parceria entre as duas instituições, além da rede do Consórcio Pesquisa Café, para um trabalho de planejamento voltado, principalmente, para produção sustentável do café brasileiro e para a transferência de tecnologia para o campo.
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento informa que o secretário de Produção e Agroenergia, Manoel Vicente Fernandes Bertone, solicitou exoneração do cargo ao ministro Mendes Ribeiro Filho. No seu lugar será indicado José Gerardo Fontelles, atual diretor do Departamento de Cana-de-Açúcar e Agroenergia e secretário substituto.
Os produtores de café do Vietnã venderam cerca de 40% de sua colheita que termina em 30 de setembro, de acordo com a Volcafe, unidade de café da comerciante de commodities <i>ED&F Man Holdings Ltd</i>.
Café, a bebida tradicional e conhecida no mundo inteiro, ganha cada vez mais adeptos que se entregam ao seu sabor único. O consumo crescente de cafés especiais no Brasil tem reflexo no aumento da procura por cursos de degustação da bebida. Com o crescimento da produção de cafés especiais no país, aumentam a necessidade e o interesse tanto de profissionais como de consumidores usuais da bebida por cursos de degustação.
A companhia norte-americana de cafeterias Starbucks anunciou um acordo de <i>joint venture</i> com a chinesa <i>Ai Ni Group</i>, uma das principais companhias agrícolas da província de Yunnan, na China. A empresa resultante da parceria, que será controlada pela Starbucks, deve comprar e exportar café arábica de qualidade originado em Yunnan, além de operar unidades de processamento do grão.
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