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Agenda do produtor

18/01/2011

Cup of Excellence: acompanhe o leilão em tempo real

É hoje! O concorrido leilão internacional do Cup of Excellence será realizado, via internet, nesta terça-feira (18), a partir das 11h (horário de Brasília). Com preço mínimo de abertura fixado em US$ 3,50 por libra peso, ou cerca de R$ 775,00 por saca de 60 kg, o pregão será disputado por compradores de Brasil, Américas do Norte e Central, Europa e Ásia, que darão seus lances para adquirir os lotes vencedores do 11º Concurso de Qualidade Cafés do Brasil, colhidos na safra 2010.

14/01/2011

Santos/SP: Campeonato Brasileiro de Baristas e Ciclo de palestras acontecem de 19 a 21 de janeiro

Entre os dias 19 e 21 de janeiro, o Museu do Café, Instituição da Secretaria de Estado da Cultura, vai ser o ponto de encontro dos maiores especialistas em café de todo o país. A ocasião é o Ciclo de Palestras "O mundo do café: arte, mercado e tecnologia" e a realização da regional São Paulo do Campeonato Brasileiro de Baristas, competição que selecionará os profissionais que representarão o estado na etapa nacional da disputa.

12/01/2011

Ficafé e Simpósio Brasileiro de Pesquisa em Cafeicultura Irrigada acontecem em abril

Em abril de 2011 será realizado o XIII SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PESQUISA EM CAFEICULTURA IRRIGADA, que será realizado na cidade de Araguari - MG. O simpósio tem o apoio da Associação dos Cafeicultores de Araguari e do Núcleo de Cafeicultura Irrigada da Embrapa Café, e será realizado no dia 07/04/2011. O evento será realizado em conjunto com o XVI Encontro Nacional de Irrigação da Cafeicultura no Cerrado e a XIV Feira de Irrigação em Café do Brasil.

25/11/2010

Aberto novo período para solicitação de bolsa em café

Já está disponível, na página da Embrapa Café, o calendário para concessão e renovação das bolsas do Consórcio Pesquisa Café que serão contratadas no primeiro semestre de 2011. Esta chamada visa atender aos projetos já em andamento. As solicitações de renovação das bolsas em curso, bem como de concessão de novas bolsas, poderão ser feitas pelos coordenadores dos planos de ação a partir do dia 1º de dezembro.

23/11/2010

MG: 1º Reunião de Pesquisa do Café do Cerrado será realizada em 25 de novembro

O dia 25 de novembro de 2010 será de importância histórica para a Cafeicultura da Região do Cerrado Mineiro. Nesta data, a Fundação Café do Cerrado estará realizando a 1º Reunião de Pesquisa do Café do Cerrado - REPECC, que contara com a presença de representantes de várias Universidades, empresas de Pesquisa cafeeira, empresas de insumos que atuam na cafeicultura e as principais Lideranças do agronegócio Café da Região do Cerrado Mineiro.

23/11/2010

Feira Internacional de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná começa nesta quinta-feira, dia 25

Comercialização, associativismo e gestão. Esse são os temas da terceira edição da Feira Internacional de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná - Ficafé, que acontece nos dias 25 e 26 de novembro no município de Jacarezinho. Neste ano, o evento deve atrair cerca de 4 mil visitantes, entre cafeicultores, pequenas indústrias, corretores, fabricantes de insumos e equipamentos, entidades do agronegócio, compradores de cafés especiais e outros interessados.

22/11/2010

BH: Campeonato Mineiro de Barista acontece de 08 a 12 de dezembro

O Cento e Quatro irá abrigar, entre os dias 08 e 12 de dezembro, um campeonato entre mestres no preparo de bebidas que têm como ingrediente principal o café. O evento reunirá as melhores cafeterias do Estado, por meio da competição entre seus baristas, que deverão preparar em 15 minutos quatro espressos, quatro cappuccinos, e quatro drinks de autoria, para avaliação da comissão julgadora composta por sete juízes de todo o Brasil.

17/11/2010

Epamig lança 2ª edição do livro "A Qualidade do Café e Opções para o Consumo"

Em 2000, a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), instituição participante do Consórcio Pesquisa Café, que executa o Programa Pesquisa Café sob a coordenação da Embrapa Café, lançou uma publicação que aliava conhecimentos científicos sobre a qualidade do café, formas de preparo e uma série de receitas como sugestão de novas formas de consumo. A obra foi um sucesso. Esgotada a primeira edição, o Consórcio Pesquisa Café, cujo programa de pesquisa é coordenado pela Embrapa Café, apoiou o seu relançamento.

12/11/2010

ES: evento discute cafeicultura e lança projeto de melhoria da qualidade do café conilon

No dia 19 de novembro, sexta feira, acontece em Vila Valério, município localizado no noroeste do Estado, o 14º. Encontro dos cafeicultores de Vila Valério, maior produtor de café Conilon do Espírito Santo. Na edição de 2010, o evento tem como objetivo a difusão de tecnologias e metodologias que possam ajudar e apoiar a cafeicultura e o desenvolvimento da qualidade de vida dos produtores da região.

29/10/2010

SP: prazo de lances para aquisição dos 11 lotes vencedores de concurso de qualidade termina hoje (29)

A Câmara Setorial do Café de São Paulo encerra às 17 horas desta sexta-feira (29/10) o prazo de recebimento dos lances para aquisição dos 11 lotes vencedores do 9º Concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo - Prêmio Aldir Alves Teixeira. O pregão é aberto a indústrias, cafeterias, restaurantes, hotéis, redes de supermercados e, pela primeira vez, aos apaixonados por café. Individualmente ou em consórcio, os interessados podem adquirir uma única saca ou lotes de até 10 sacas.

15/10/2010

Ficafé 2010 acontece nos dias 25 e 26 de novembro, no Paraná

O maior evento da cafeicultura do Paraná acontece em Jacarezinho, no norte pioneiro, nos dias 25 e 26 de novembro de 2010. Além dos tradicionais eventos técnicos, a terceira edição da Ficafé - Feira Internacional de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná - contará com uma rodada internacional de negócios e o espaço-mulher, uma área dedicada a difundir entre as produtoras rurais a arte do preparo de um bom café.

07/10/2010

Sindicafé/SP inova e promove Curso de Barista Básico na Fazenda

Um curso de barista que vai além do ensino de técnicas do café 'espresso', de vaporização de leite e de preparo de cappuccinos e outros drinques, e que inclui a vivência e o conhecimento de todas as etapas de produção do grão. Essa a proposta do Curso de Barista Básico na Fazenda que passa a ser ministrado pelo CPC - Centro de Preparação de Café do Sindicato da Indústria de Café de São Paulo (Sindicafé), com o apoio da ABIC - Associação Brasileira da Indústria de Café e em parceria com a Fazenda Águas Claras.

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