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Espaço Aberto

13/12/2012

Projeto Educampo Café: gestão técnica e econômica visando o diferencial para o produtor

No presente artigo, o engenheiro agrônomo e um dos consultores técnicos do Projeto Educampo Café, Rodrigo José Muniz, demonstra alguns do fatores fundamentais a serem analisados para a gestão técnica e econômica de uma propriedade de produção de café, no caso em específico junto a cafeicultores do Sul de Minas, com enfoque aos municípios de Cabo Verde, Botelhos e Poços de Caldas. Confira

05/11/2012

A disputa do anjinho e do diabinho

Espaço Aberto: Artigo fala sobre o anjinho e diabinho que aparecem nos mais diversos temas em discussão no Brasil, principalmente sobre o crescimento da economia brasileira. "O anjinho lembra que o País é uma liderança mundial em ascensão e está exercendo seu poder por meio de cooperação internacional, transferência de tecnologia e internacionalização das empresas nacionais, sem uso de poder militar, como fazem os EUA, nem do modelo colonizador, como fizeram os países europeus. O diabinho diverte-se com a inocência do anjinho e argumenta que o destino de qualquer potência de recursos naturais, como é o caso do Brasil, mesmo que não queira, é ser catapultado ao posto de liderança mundial. Ambos estavam certos. Mas se é verdade que o Brasil está avançando muito, é também verdade que o País ainda tem diversos problemas para enfrentar". Por André Nassar (diretor-geral do ICONE)

17/10/2012

Bureau de Inteligência Competitiva do Café é o mais novo parceiro de conteúdo do CaféPoint

O Bureau de Inteligência Competitiva do Café é um projeto financiado pela Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Minas Gerais (FAPEMIG) com interveniência da Secretaria de Estado de Ciência, Tecnologia e Ensino Superior. Os trabalhos são desenvolvidos no Centro de Inteligência em Mercados (CIM) da Universidade Federal de Lavras (UFLA). Meta é a produção de inteligência competitiva ao setor.

22/08/2012

"Café do Cerrado Mineiro"

O terroir chegou ao café. Termo característico da viticultura, o atributo da origem, única e delimitada, anima a cafeicultura nacional. Exigentes consumidores da bebida, especialmente do expresso, agradecem. Qualidade certificada não tem preço. No centro desse virtuoso processo no campo se encontra a Federação dos Cafeicultores do Cerrado, com sede em Monte Carmelo (MG). Ali, ao nordeste do Triângulo Mineiro, se desenvolve um modo de produção peculiar, diferente dos tradicionais cafezais. Os agricultores contam com a vantagem da boa altitude das terras, essencial para a qualidade do café. Mas, além disso, eles cultivam "café com atitude". Não se trata de mero jogo de palavras.

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