Técnicas de Produção

04/04/2013

A incessante tarefa de aperfeiçoamento da gestão dos custos na cafeicultura de montanha

Estudo do Educampo Café Sul de Minas / Sebrae-MG, em análises de propriedades em municípios onde a atividade cafeeira de montanha representa alta relevância econômica, comprova os altos índices do custo de mão de obra e sugere ferramentas de gestão apropriadas ao difícil contexto atual deste tipo de atividade. "Temos que priorizar a busca incessante das ferramentas de gestão". Por Rodrigo J. Muniz

27/03/2013

A nutrição de plantas a serviço do controle de doenças

Teoria e prática têm demonstrado que, com conhecimento e acompanhamento técnico, é possível estabelecer criterioso programa de nutrição mineral que reduza a intensidade do ataque de patógenos, aumentando a eficácia do manejo integrado de doenças e maximizando produtividade e lucro. Por Via Verde Consultoria Agropecuária

21/02/2013

Fundação Procafé: cultivar café catucai amarelo vai bem no Sul de Minas

Em recente pesquisa realizada em diversas propriedades cafeeiras, na região do Sul de Minas, verificou-se que a cultivar catucai amarelo vem apresentando bom desempenho produtivo A cultivar catucai amarelo vem sendo bastante plantada na Bahia, na Zona da Mata de Minas e no Sul do Espirito Santo. Nas regiões do Alto Paranaíba e Sul de Minas ela vem se expandindo mais recentemente.

18/02/2013

Cultivo do cafeeiro irrigado por gotejamento

Especialista em cafeicultura irrigada, André Luís Teixeira Fernandes aborda em artigo exclusivo a importância do sistema de irrigação por gotejamento. "Quando o produtor de café adota um sistema de irrigação por gotejamento, que é um dos mais tecnológicos existentes, espera ter maior segurança no seu negócio." Confira

04/02/2013

Adubação organomineral: economia de 50% em fertilizantes minerais

Em novo artigo ao CaféPoint, o engenheiro agrônomo e um dos consultores técnicos do Projeto Educampo Café, Rodrigo J. Muniz, apresenta as vantagens da adubação organomineral em uma propriedade cafeicultora, ilustrando com a experiência de uma fazenda de café em Cabo Verde/MG, cujos proprietários comprovam a eficácia deste processo tanto em nível econômico como ambiental. Confira

23/01/2013

Não se pode brincar com a broca do café

Iniciando o projeto de parceria de conteúdo do CaféPoint com a Fundação Procafé, J.B. Matiello, engenheiro agrônomo da instituição e também do Mapa, expõe em seu artigo os desafios que envolvem o controle da 'broca do café', trazendo um panorama desde o início da cafeicultura do país até os dias atuais, em que novos desafios aparecem com a proibição do inseticida Endosulfan. Confira

14/01/2013

Manejo da Irrigação do Cafeeiro com Tensiometria

Especialista em cafeicultura irrigada, André Luís Teixeira Fernandes retoma sua coluna sobre irrigação em nosso portal, abordando neste presente artigo, com o apoio do eng. agrônomo Nelson Sá, os benefícios do correto uso da tensiômetria no manejo da irrigação da lavoura.

07/01/2013

Seção 'Solos e Nutrição' - atualizações para a comunidade cafeeira

No intuito de atualizar a seção 'Solos e Nutrição', importante canal de nosso portal para informações técnicas a respeito do tema, o CaféPoint pergunta aos leitores: qual o assunto referente a 'Solos e Nutrição' que mais estaria exigindo esclarecimentos técnicos dos cafeicultores no momento atual? Nossos colunistas estarão solícitos para posteriores artigos e esclarecimentos. Participe

28/12/2012

Manejo Integrado de Pragas - vídeo mostra algumas técnicas de monitoramento

O programa Manejo Integrado de Pragas, da parceria Embrapa Café e Epamig, desenvolve ações econômica e ambientalmente sustentáveis para a eliminação dos insetos e ácaros que atingem os cafezais brasileiros. Epamig aponta que a lavoura de café pode ter até 42 pragas. Confira em vídeo algumas técnicas de monitoramento das pragas.

13/12/2012

Projeto Educampo Café: gestão técnica e econômica visando o diferencial para o produtor

No presente artigo, o engenheiro agrônomo e um dos consultores técnicos do Projeto Educampo Café, Rodrigo José Muniz, demonstra alguns do fatores fundamentais a serem analisados para a gestão técnica e econômica de uma propriedade de produção de café, no caso em específico junto a cafeicultores do Sul de Minas, com enfoque aos municípios de Cabo Verde, Botelhos e Poços de Caldas. Confira

10/12/2012

É Broca

O pesticida endosulfan será banido do país a partir de 31 de julho de 2013. A proibição tem causado muita preocupação aos cafeicultores e ao mercado de cafés especiais já que, até o momento, existem poucas opções químicas com efeito similar. Presente artigo, enviado com exclusividade ao CaféPoint pelo engenheiro agrônomo Eduardo Trevisan Gonçalves, alerta sobre este desafio atual. Confira

01/12/2012

Ser ou não ser (certificado), eis a questão!

Rodrigo B. Cascalles, engenheiro agrônomo do Imaflora, convida o leitor do CaféPoint a refletir sobre as verdades e mentiras em geral acolhidas pelo senso comum do setor a respeito de práticas sustentáveis na propriedade agrícola. Para isto, lança mão de recursos dialéticos, próprios de quem investiga uma questão com base em fatos palpáveis e exemplos reais. Confira

26/11/2012

A ética da certificação socioambiental

É fundamental criar mecanismos para que agricultores familiares, indígenas e comunidades tradicionais e até pequenos e médios empresários possam participar e alcançar os benefícios de uma certificação. Confira análise sobre a sustentabilidade socioambiental por Luís Fernando Guedes Pinto.

21/11/2012

Análise Foliar, Gesso Agrícola e Necessidade de Calagem para a cultura do café

André Guarçoni, especialista em Solos e Nutrição de Plantas que contribui periodicamente com o CaféPoint, recebeu recentemente questionamentos de leitores em reação a artigos divulgados anteriormente sobre Análise Foliar, Gesso Agrícola e Necessidade de Calagem para a cultura do café. Confira as dúvidas enviadas e as explicações do consultor.

12/11/2012

Norte Pioneiro do Paraná: a valorização dos grãos especiais e de origem

Com a recente conquista da Identificação Geográfica, o Norte Pioneiro do Paraná anuncia que pretende alcançar 40 sacas/hectare em produtividade de café especial. Devido à IG, expectativa do setor no estado é de que haja uma valorização do produto na ordem de 30% a 35%.

30/10/2012

MG: novo curso do SENAR auxilia produtores nos custos de produção

Levantar os custos de produção é um recurso que possibilita avaliar a viabilidade econômica de uma atividade. Foi pensando em trazer ferramentas para auxiliar produtores rurais que o SENAR MINAS desenvolveu um novo curso de "Custos de Produção", que foi ministrado pela primeira vez para cafeicultores do município de Nova Resende.

25/10/2012

Fundo da Fairtrade oferecerá crédito direto para cafeicultores

A Fairtrade International fará sua primeira incursão direta para financiar commodities agrícolas nos próximos meses, inclusive café. A demanda por café Fairtrade aumentou 12% em 2011 e deve crescer mais 10% a 20% em 2012, disse. Fabricantes de cafés especiais dos Estados Unidos, como a Starbucks e a Green Mountain, e varejistas europeus como a Sainsbury´s já trabalham com a certificação.

19/10/2012

Sistema de Irrigação em lavoura de café é tema para discussão

O CaféPoint tem recebido periodicamente algumas questões e opiniões de produtores em relação à irrigação da lavoura de café. O exemplo mais recente é do produtor Marcos, de Laranjal da Terra-ES, que está com dúvidas pontuais em relação ao sistema de irrigação e pede conselhos a nossa comunidade. Suas dúvidas provavelmente se estendem a outros produtores de café. Confira

02/10/2012

Monitoramento da broca-do-café na cafeicultura do Sul de Minas

Informações técnicas a respeito do início do monitoramento da broca-do-café na cafeicultura do Sul de Minas e demais regiões cafeeiras de Minas Gerais.

23/03/2012

Cafeicultor: um produtor econômico racional

Dando continuidade ao debate do último artigo de Sylvia Saes e Bruno Varella, "Sabemos quanto vale. E quanto custa, sabemos?", Celso Vegro enviou ao CaféPoint um artigo que vai de encontro com as abordagens do debate e enfatiza a afirmação "Cafeicultor é um agente econômico racional". Confira o estudo!

16/03/2012

Nutrição: Conilon x Arábica - artigo André Guarçoni

Solos e Nutrição: A eficiência de absorção de nutrientes pelas raízes é uma característica determinada geneticamente. Assim, entre os cafés arábica e conilon, a eficiência de absorção de nutrientes será diferenciada, influenciando, marcadamente, a quantidade de nutrientes acumulada e exportada com a colheita. Por André Guarçoni.

15/03/2012

Lucratividade da Agricultura: Análise do Dr. Eliseu Alves, ex-presidente da Embrapa

O artigo considera a concentração do valor da produção e a renda líquida. Procura mostrar que a concentração da produção, os dados mostram ser ela muito alta, está fortemente ligada à modernização da agricultura. Daí decorre que o Brasil enfrenta problema grave de difusão de tecnologia, qual seja de fazer a tecnologia chegar a milhões de estabelecimentos que contribuíram muito pouco para a produção.

27/01/2012

Uma questão de propósito

O artigo de Rodrigo Cascalles, do Instituto Imaflora, aborda a questão do grande desafio da certificação: não perder o propósito maior desse mecanismo. Quando o produtor busca os atraentes prêmios recebidos pelos cafés <i>Rainforest Alliance Certified TM</i> para outro fim que não seja usá-lo em prol da sociedade e do meio ambiente, a lógica se perde na ganância de mercado.

02/12/2011

Sim! A cafeicultura de montanha é viável

José Luis Rufino retomou o assunto cafeicultura de montanha, em decorrência de artigo recentemente publicado no CaféPoint, onde foi abordada a relação entre o custo de produção e a produtividade na cafeicultura do cerrado. Cabe ao setor produtivo organizadamente e com maior intensidade, promover ações que aumentem a competitividade da cafeicultura de montanha. Tem jeito, sim!