Avanços na qualidade dos cafés das Matas de Minas
Região que até há pouco tempo não se destacava na produção de cafés de ótima qualidade, de repente, é alçada ao primeiro lugar do pódio na produção no estado maior produtor de café do Brasil. Por José Luis Rufino, engenheiro agrônomo, consultor do Sebrae (MG) e superintendente do Centro de Excelência do Café das Matas de Minas.