Vanusia Nogueira (BSCA): a palavra chave é transparência

Vanusia Nogueira é Diretora-executiva da BSCA - Associação Brasileira de Cafés Especiais. A BSCA coloca em sua xícara os cafés mais finos produzidos no Brasil. A Associação foi fundada por um grupo de produtores de cafés de alta qualidade para oferecer ao mercado gourmet os melhores Cafés do Brasil. A BSCA tem associadas em todas as áreas do país onde cafés Arábicas de alta qualidade são produzidos: Sul de Minas, Matas de Minas, Cerrado, Chapadas de Minas, Mogiana, Bahia e Paraná.

Em momento tão oportuno para o Brasil aumentar sua participação de cafés especiais, Vanusia concede entrevista ao CaféPoint e fala sobre tal oportunidade, sobre a importância da rastreabilidade dos processos produtivos e sobre os planos de divulgação dos cafés brasileiros no mercado externo.

Confira a entrevista na íntegra.



Destaques da entrevista:

"O mercado de cafés especiais está formidável. O consumo está crescendo muito, o consumidor brasileiro está despertando cada vez mais para questão de qualidade dos cafés, o que faz que tenhamos uma alavancagem imensa para os cafés finos e especiais brasileiros."

"Fora do Brasil também há grande oportunidade. Temos uma janela de oportunidade que foi deixada pela quebra de produção dos países de América Central e Colômbia, extremamente interessante principalmente para os cafés cerejas descascados brasileiros."

"Estamos com muitas oportunidades. Em reunião da BSCA, todos estão colocando que o que se tem de café fino está se conseguindo colocar no mercado de forma muito boa."

"A demanda está muito grande e neste momento muito além da oferta."

"A BSCA tem a função de promover os cafés especiais brasileiros. Dentro desse processo de promoção ela trabalha a marca Cafés do Brasil, como sendo uma marca de café de qualidade. Porém, não faz isso em detrimento de questões de responsabilidade ambiental e social."

"A BSCA tem um trabalho de educação tanto para o produtor como consumidor. Queremos mostrar que quanto mais rastreado for o seu café, mais controlada for a aplicação de produtos em sua lavoura, melhor é e mais fácil vai ser a comercialização desse café. A palavra chave é transparência."

"A BSCA está propondo um reposicionamento de marca do Brasil. É um desafio enorme sendo desenvolvido a partir de uma proposta que foi lançada pela Apex Brasil."

"Estamos montando um comitê de marketing de cafés especiais para o Brasil, onde todos serão convidados a trabalhar nesse comitê para que se crie essa proposta de imagem e marketing para o mundo."

"Dentro disso, está muito claro que vamos participar das feiras clássicas. O ano que vem o Brasil é país-tema da feira da SCAA."

"Estamos trabalhando em cima de quais são os mercados abertos no mundo e que são interessantes para que os cafés especiais brasileiros sejam apresentados."

"Na SCAA queremos ser muito criativos, ter uma imagem bem certeira, mas sem ter um custo extremamente elevado."