"Somos ruins de comunicar", avalia diretor da Abics sobre o café brasileiro, na SIC

Além de ser o maior produtor do grão no mundo, o Brasil conta com uma variedade invejável de cafés especiais, consegue seguir, em boa medida, as normas internacionais de produção sustentável e ainda tem um histórico de confiabilidade na realização de negócios. O que falta, então, para que o país chegue com ainda mais força em mercados estratégicos pelo mundo? A questão norteou o painel “Mercado em transformação: os novos rumos do café global”, realizado na Semana Internacional do Café (SIC), que acontece até sexta-feira (13) em Belo Horizonte (MG).

Representantes de algumas das principais instituições do setor no país integraram o diálogo. Estavam presentes o diretor-geral do Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé), Marcos Matos, o diretor-executivo da Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA), Vinícius Estrela, o presidente da Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC), Pavel Cardoso, e o diretor da Associação Brasileira da Indústria de Café Solúvel (Abics), Aguinaldo Lima.

Um ponto de convergência entre os painelistas foi a necessidade de investir em uma comunicação mais ampla e eficiente das qualidades e diferenciais dos grãos nacionais. “Em 2025, todos os elos do ecossistema do café no Brasil sentaram juntos para responder uma pergunta que parece fácil: o que nos torna diferentes e únicos em relação aos demais? Daí nasceu o novo posicionamento do café no Brasil, em que cada elo vai explicar esse fenômeno em seus diferentes mercados”, lembrou Estrela.

Segundo o representante da BSCA, iniciativas como o Cup of Excellence, criado em 1999, ajudaram a tornar as qualidades e a variedade do café especial brasileiro reconhecidas mundo afora desde o início dos anos 2000. O desafio brasileiro atual, disse, é gerar valor para o café nacional tendo o produtor como centro dessa cadeia. Essa meta foi parcialmente alcançada, com agricultores brasileiros chegando a ocupar o espaço de marcas internacionais de café, declarou o executivo. “Isso nos enche de orgulho. Se antes não tinha tanto café brasileiro nas prateleiras do mundo, hoje podemos até escolher qual beber.”

Desafios em comum

Maior exportador de solúvel no planeta, o Brasil vem aumentando anualmente essa cifra numa média de 5% desde 2016, de acordo com Lima. Só de janeiro a outubro de 2026, as exportações saltaram 9% em relação ao ano anterior. Para o diretor da Abics, o crescimento da modalidade, historicamente deixada de lado na estrutura cafeeira, se deve em grande parte à especialização e à melhoria recente na qualidade dos solúveis, que não passa despercebida pelo consumidor.

Para ele, os vários setores cafeeiros do país não podem ver uns aos outros pela lente da competitividade, mas sim da colaboração estratégica. É o que vem acontecendo hoje, segundo Lima, em especial na hora de enfrentar desafios como a adaptação às regulações internacionais, a busca por acordos tarifários vantajosos e a resposta às mudanças nos hábitos dos consumidores. Foi inclusive esse tipo de organização que ajudou o setor a lidar com as tarifas impostas pelo governo Trump, ele comenta. “São muitos desafios em comum, incluindo impulsionar a imagem do café brasileiro lá fora. Porque fazemos muita coisa positiva, mas somos ruins de comunicar.”

Investimento e comunicação

Apesar de o Brasil representar quase 40% da produção mundial de café, nossa participação na receita global do grão representa apenas 3,5%. Foi o que destacou Cardoso, num sinal de que o país precisa buscar um equilíbrio mais justo para esse jogo. Hoje, a Itália, por exemplo, importa o café verde brasileiro e exporta o grão industrializado para o restante do continente europeu. “É nosso dever industrializar essa cadeia aqui”, defendeu o presidente da ABIC.

Ele lembrou de como o setor conseguiu levar a marca Cafés do Brasil à Fórmula 1, em ação no Autódromo de Interlagos durante o Grande Prêmio de São Paulo em 2024. Para alcançar um maior valor embarcado do café brasileiro, Cardoso também crê que é preciso mais investimento na comunicação da imagem dos nossos cafés — algo que ainda não vem acontecendo. O valor do Fundo de Defesa da Economia Cafeeira (Funcafé) destinado atualmente a esse tipo de ação, disse ele, é de somente R$ 4,5 milhões.

Um ecossistema confiável

Marcos Matos, do Cecafé, aproveitou a oportunidade para compartilhar com o público uma experiência pessoal recente. Em viagem à Alemanha, ele visitou uma das maiores indústrias do país, responsável por produzir café para parte do Leste Europeu. Ali, contou, estavam inaugurando uma linha de cafés do Brasil, cápsulas com a bandeira brasileira, indicações de origem e dos produtores. Parte desse investimento aconteceu em consequência da busca por um ecossistema confiável que atendesse às exigências do Regulamento Antidesmatamento da União Europeia (EUDR), disse Matos. “O Brasil tinha indicadores até melhores que os do Vietnã”, informou.

Além de aprimorar a comunicação, o diretor-geral do Cecafé destacou a importância de promover melhoras na logística brasileira, da malha ferroviária à estrutura portuária hoje defasada, como forma de lidar com os desafios do transporte do café, que também impactam nossas perspectivas internacionais. “É um cenário extremamente complexo, onde nós podemos ser melhores. Precisamos estar na mesa, e não no cardápio.”

A Semana Internacional do Café (SIC) é uma realização Espresso&CO, Sistema Faemg Senar, Sebrae e Governo de Minas Gerais, com o apoio institucional do Sistema Ocemg. A SIC conta com patrocínio diamante de 3corações Rituais, patrocínio ouro de Anysort, Sicoob e Senac em Minas e patrocínio bronze de Nescafé e Yara. Apoio: ABIC, Abics, IWCA Brasil, Banco do Brasil, BSCA, Cafés do Brasil, Cecafé, Plataforma Global do Café e Sindicafé-MG. A Revista Espresso e o CaféPoint são as mídias oficiais do evento.