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O grão apresentado pela produtora Alessandra Dias da Silva, do Sítio Serrinha da Baroa, na cidade de Iúna (ES), região do Caparaó, foi o grande campeão na categoria arábica. Entre os canéforas, Vani de Souza, do Sítio Santa Catarina, em Apuí (AM), ficou com a primeira colocação. Veja aqui a lista completa dos vencedores.
"É gratificante demais", conta Alessandra ao CaféPoint. Este é o terceiro ano que a família da produtora envia amostras para a premiação, mas nunca tinham ficado entre os dez melhores nas edições anteriores. "Agora conseguimos o primeiro lugar, é maravilhoso e gratificante. A gente corre atrás e, graças a Deus, tem dado certo."
Thiago Batista da Silva, da Fazenda Paraíso, em Caparaó, região de Matas de Minas, e Cristiana Souza da Silva Alves, do Sítio do Galho, em Divino de São Lourenço, na região do Caparaó, ficaram, respectivamente, com a segunda e a terceira colocação entre os arábicas.
Na categoria canéfora, Luis Carlos da Silva Gomes, da Fazenda São Bento, de Santa Teresa (ES), na região de Montanhas do Espírito Santo, ficou na segunda posição, e Joelma Pereira Alcantara, do Sítio Nossa Senhora de Fátima, também do Apuí (AM), fechou o pódio.
Prêmio inédito
Após o anúncio do primeiro lugar em canéforas, dezenas de representantes do Amazonas subiram ao palco e protagonizaram uma bela festa durante a cerimônia de premiação. O estado, que nunca havia sido premiado no COY, este ano ocupou nada menos que dois lugares entre os três maiores da categoria.
A premiação foi pioneira na valorização dos canéforas — robustas amazônicos de Rondônia e conilons do Espírito Santo — e ajudou a tornar a região do Caparaó conhecida pelos arábicas especiais, além de premiar regiões tradicionais, como Cerrado Mineiro, Alta Mogiana e Matas de Minas. Essa valorização já se traduziu em negócios expressivos: em edições passadas, cafeicultores consagrados receberam ofertas de até R$ 10 mil por saca.
Principal vitrine da diversidade e da excelência da produção nacional, o anúncio, que aconteceu no Grande Auditório do Expominas, em Belo Horizonte, foi um dos momentos mais aguardados do evento. Foram 478 amostras de 30 regiões do país, analisadas por Q-Graders e R-Graders licenciados pelo Coffee Quality Institute (CQI). As 187 melhores amostras (156 de arábica e 31 de canéfora) foram oferecidas em rodadas de cupping para geração de negócios e degustação pelos visitantes da SIC.
Os dez melhores arábicas e os cinco melhores canéforas receberam o voto popular em degustações às cegas, que decidiram os dois campeões. Depois das premiações, teve início o Cupping dos Campeões nas salas de Cupping.
