PR: vai incentivar produção de café de qualidade e especial

A produção de café de qualidade no Paraná no Norte Pioneiro foi o terceiro projeto implantado pelo Fórum dos Promotores do Desenvolvimento do Agronegócio, que une ações 13 instituições públicas e da iniciativa privada. A proposta foi apresentada pelo diretor-geral da Secretaria da Agricultura e do Abastecimento e coordenador estadual do fórum, Otamir César Martins, em reunião realizada em Jacarezinho.

A proposta já começa com um trabalho de organização que existe no Norte Pioneiro, que agora poderá ser potencializado com a junção de esforços do Fórum dos Promotores do Desenvolvimento do Agronegócio. A meta é tornar o Paraná como referência na produção de café com qualidade e de cafés especiais. As ações que serão desenvolvidas no Norte Pioneiro poderão posteriormente ser disseminadas para outras regiões, em benefício do cafeicultor paranaense.

Desde 2006, a Associação de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná (Acenpp) firmou parceria com o Banco do Brasil, Ministério da Agricultura, Senar-PR, Sebrae, Iapar, Emater, e secretarias municipais para desenvolver o projeto que visava a produção de café de qualidade.

De acordo com Luiz Roberto Saldanha Rodrigues, da Associação, nas bases do projeto estão definidos fatores como caracterização da bebida, certificações, indicação geográfica, inovação tecnológica, gestão das propriedades, rede associativa e comercialização, como metas a serem cumpridas.

Com a instalação do Fórum dos Promotores do Agronegócio, esse projeto foi escolhido como referência e as entidades participantes vão concentrar seus esforços e recursos para potencializar apoio e investimentos ao longo da cadeia produtiva do café na região. Esse trabalho deverá ser executado de forma organizada, em rede, para garantir os resultados desejados, disse Martins.

Segundo o secretário executivo da Câmara setorial do Café e técnico do Deral, Paulo Franzini, o Paraná quer se destacar na produção e comercialização de cafés especiais, com marca própria, para abastecer o mercado interno e externo. As ações a serem adotadas serão sistêmicas e em rede, devendo contemplar todos os elos da cadeia produtiva, desde os aspectos relacionados à produção, à logística, a transformação, armazenagem e transporte, comercialização, sem perder a visão do conjunto.

O Fórum contará com o sistema de gestão Geor (Gestão Estratégica Orientada Para Resultados) desenvolvido pelo Sebrae, cuja ferramenta é o software Sigeor, que tem por finalidade a identificação de gargalos ou de dificuldades que possam colocar em risco o sucesso do projeto. Todos os projetos pilotos desenvolvidos pelo Fórum devem considerar os princípios de sustentabilidade econômica, social e ambiental, dando ênfase ao tema "uso, manejo e conservação de solo e água".

Desde que o projeto Produção de Café de Qualidade no Norte Pioneiro foi incluído como projeto do Fórum, todas as instituições envolvidas passam a ter um compromisso único e prioritário para que possa alcançar as transformações pretendidas, com indicadores claros a serem monitorados.

As informações são da Agência Estadual de Notícias, adaptadas pela Equipe CaféPoint.