Paraná sedia final de concurso que mede qualidade do café brasileiro

Júri da fase internacional será realizado em Londrina, de 14 a 18 de novembro, e premiação será entregue durante a FICAFÉ, que acontece em Jacarezinho, no Norte Pioneiro.

Pela primeira vez, a fase internacional do concurso Cup of Excellence da Brazil Specialty Coffee Association (BSCA - Associação Brasileira de Cafés Especiais) será no Paraná. O júri que vai eleger o melhor produtor de cafés especiais será promovido em Londrina, no norte do Paraná, entre os dias 14 e 18 de novembro. O evento será na sede do Instituto Agronômico do Paraná (Iapar). O resultado final será divulgado na noite de 18 de novembro, na Feira Internacional de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná - FICAFÉ, que acontece em Jacarezinho.

O 12º Concurso de Qualidade Cafés do Brasil - Cup of Excellence 2011 é organizado em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil), Alliance for Coffee Excellence (ACE) e Agricoffee Consultoria em Café. O Norte Pioneiro vai sediar a final graças ao desempenho do produtor de café paranaense Luiz Roberto Saldanha Rodrigues, da Fazenda Califórnia, localizada em Jacarezinho. A propriedade obteve 84,32 pontos na tabela da BSCA no concurso de 2010, considerado uma conquista histórica, comemorada por todos os produtores da região.

Odemir Capello, consultor do Sebrae/PR em Jacarezinho e gestor do Programa de Cafés Especiais, comenta que, em 2010, foi a primeira vez que os cafeicultores do Norte Pioneiro foram representados no concurso. "Conquistar o direito de disputar o leilão internacional, do qual participam apenas os melhores colocados, é gratificante e mostra a força de um segmento que vem se estruturando cada vez mais, ano após ano". Na opinião do consultor do Sebrae/PR, a realização da etapa final no Paraná é um fato relevante, uma vez que os juízes terão a oportunidade de provar o café produzido no Estado.

Referência- O café produzido na Fazenda Califórnia recebeu o oitavo maior lance do pregão com o valor de US$ 8,25 por libra peso e foi arrematado pela empresa japonesa Marubeni Corporation - grande compradora de cafés no mercado japonês. Para se ter uma ideia, o valor de US$ 8,25 de uma saca de 60 quilos do café especial equivale a R$ 1.831,06, enquanto um café normal, produzido na mesma região, tem cotação no mercado nacional em torno de R$ 350.

A Fazenda Califórnia é uma referência na cafeicultura paranaense. Segundo Saldanha Rodrigues, a aquisição do lote de café por uma empresa japonesa significa a consolidação de todo o trabalho desenvolvido na Fazenda Califórnia no cultivo de cafés especiais. "Entramos num dos mercados mais exigentes do mundo, o que comprova a excelência do café produzido na nossa região. Para nós, a aceitação do nosso produto no mercado internacional é uma satisfação muito grande", diz.

Concurso O 12º Concurso de Qualidade Cafés do Brasil, aberto a todos os produtores da variedade arábica da safra atual, tem como objetivo premiar os cafeicultores pela excelência de seus grãos, promover e divulgar a alta qualidade dos cafés especiais brasileiros no mercado internacional. Os produtores campeões ganham como prêmio a venda de seus respectivos lotes no exclusivo leilão Cup of Excellence, disputado, via internet, por inúmeras torrefadoras e casas de café, principalmente da América do Norte, Europa e Ásia.

A edição 2011 do evento conta com o apoio institucional de Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), CEC - Sul de Minas, Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (CeCafé), Conselho Nacional do Café (CNC) e Iapar, que também patrocina o certame junto a Associação de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná (ACENPP), Café Brasil e Monte Alegre Coffees.

São considerados cafés especiais na tabela de classificação do Cup of Excellence, utilizada nos concursos dos nove países onde o evento é realizado (Bolívia, Brasil, Colômbia, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicarágua e Ruanda), aqueles que obtiveram nota superior a 84 pontos (escala de 0 a 100).

Os 31 lotes vencedores do 11º Concurso de Qualidade Cafés do Brasil quebraram o recorde mundial de comercialização nos leilões do Cup of Excellence ao obterem uma receita total de US$ 738.506,40. No pregão, os lotes também bateram o recorde nacional de melhor preço médio, alcançando o valor de US$ 8,32 por libra peso, ou US$ 1.100,53 (R$ 1.846,69) por saca de 60 quilos, o que implicou alta de 253,52% em relação ao fechamento do dia na Bolsa de Nova York e ágio de 137,71% sobre o preço de abertura de US$ 3,50.

FICAFÉ 2011- A FICAFÉ marca uma nova etapa na história da cafeicultura no Norte Pioneiro. O evento será realizado nos próximos dias 17 e 18 de novembro, em Jacarezinho. A Feira reúne cafeicultores de todas as regiões produtoras do grão no Brasil - indústrias, corretores, fabricantes de insumo, máquinas e equipamentos, cafeterias, entidades do agronegócio, compradores de cafés especiais e outros interessados.

O evento é uma verdadeira "imersão" no universo dos cafés especiais. Durante dois dias, os visitantes têm a oportunidade de participar de rodadas de negócios, degustações comentadas de cafés certificados especiais e de várias palestras sobre o setor. A expectativa dos organizadores é de reunir 5 mil participantes nesta edição.

As informações são da Agência Sebrae de Notícias/PR, editadas pela Equipe CaféPoint.