Osorio: queda da safra amplia déficit mundial de café

O déficit mundial de café deverá se ampliar este ano depois que o mau tempo prejudicou as plantações, disse Néstor Osorio, diretor-executivo da Organização Internacional do Café (OIC). "A oferta mundial de café será de 123 a 125 milhões de sacas (de 60 quilos) no período de um ano iniciado a 1º de outubro último, enquanto o consumo é estimado em 132 milhões de sacas", disse ele em seminário realizado ontem (8).

Esse volume deve ser comparado com a safra do ano passado, de 128 milhões de sacas, e com a demanda por 130 milhões de sacas.

A queda da produção determinada pelo excesso de chuvas no Brasil, no Vietnã e na Colômbia, três dos quatro maiores produtores mundiais, e o aumento do consumo interno dos países produtores deverão reduzir a oferta, elevando os preços. "O clima vem sendo inconstante", disse Osorio. "Janeiro e fevereiro serão meses decisivos para a safra brasileira e também para a do Vietnã". As chuvas diminuíram a produção da Colômbia para seu nível mais baixo dos últimos 35 anos na última safra, o que ajudou a elevar os preços da variedade Arábica.

O café Arábica, de sabor mais suave, empregado por redes de cafeterias como a Starbucks, subiu 30%, ultrapassando a queda de 12% registrada pelos grãos da variedade Robusta, utilizados na produção de café espresso e de café solúvel.

"Os preços mundiais do café vão subir nos próximos meses, devido à menor oferta", disse hoje Luong Van Tu, presidente da Associação Vietnamita de Café e Cacau.

Os cafeicultores do Brasil, o maior país produtor mundial do grão, deverão colher cerca de 39 milhões de sacas neste ano- safra, em relação aos 46 milhões de sacas do ano passado, disse Osorio. A safra do Vietnã, o segundo maior, deverá encolher até 20%, para 17,5 milhões de sacas, disse Tu.

Na Colômbia, que foi desbancada de seu posto de terceiro maior produtor mundial pela Indonésia no ano passado, "a nova safra ainda será muito baixa", depois do retardamento da florada devido à chuva, disse Osorio.

As informações são do jornal Brasil Econômico, por Claire Leow e Van Nguyen da Bloomberg News, resumidas e adaptadas pela Equipe CaféPoint.