Em Nova York, o primeiro vencimento, dezembro/10, teve alta de 95 pontos, fechando a 182,90 centavos de dólar por libra-peso. Os contratos para março/11 terminaram o pregão a 184,35 centavos de dólar por libra-peso, com valorização de 80 pontos frente as cotações da véspera.
A alta foi puxada por compras de fundos e por parte das indústrias de torrefação.
Gráfico 1. Contrato café, ICE Futures U.S.

A BM&FBovespa não acompanhou Nova York e encerrou o pregão em queda. O primeiro vencimento, setembro/10, teve queda de US$ 2,00, fechando a US$ 214,00 a saca. Os contratos com vencimento dezembro/10 registraram desvalorização de US$ 0,10, fechando a US$ 217,20 a saca.
Tabela 1. Comparativos das principais Bolsas de café

Dólar
O dólar (PTAX) encerrou a terça-feira com leve alta de 0,23%, sendo cotado a R$ 1,724.
Gráfico 2. Cotação do dólar (R$)

Mercado físico
No mercado físico, a saca de 60 quilos do café arábica foi cotada a R$ 326,82, com valorização de 3,45%, segundo o indicador Cepea/Esalq. A variação no mês acumula desvalorização de 0,84%.
Segundo o leitor Willem Guilherme de Araújo, extensionista da EMATER-MG, mesmo com a ocorrência de precipitações nestes últimos dias, o déficit hídrico na região sul de MG atingiu o limite e as plantas estão esgotadas devido a produção elevada e tratos culturais insuficientes. "Com isso estamos vendo boas floradas, porém as plantas estão completamente desfolhadas", completa ele.
O leitor Henrique Penido Rosa, engenheiro agrônomo de Capitólio/MG, disse que na região uma grande florada está abrindo agora, mesmo com solo seco. Mesmo assim observam a promessa de ma nova florada em novembro.
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Gráfico 3. Indicador Cepea/Esalq - arábica X contrato BM&FBovespa

Tabela 2. Principais Indicadores e cotação do Dólar

Acesse a tabela completa das cotações dos mercados futuro e físico aqui
Natália Fernandes, Equipe CaféPoint