Leitor comenta sobre marketing de café do Brasil

O leitor do CaféPoint Henrique Rezende Pacheco, produtor de café de Boa Esperança/MG, enviou um comentário ao artigo "Marketing de cafés do Brasil ou regiões específicas?". Abaixo leia a carta na íntegra.

"Muito oportuno este assunto. Para mim, sem sombra de dúvidas é infinitamente mais importante e também mais viável a promoção do café do Brasil.

Todos sabemos que em todas as regiões produtoras de café, temos cafeicultores capacitados a fazer pós colheitas com capricho e consequetemente garantir a qualidade dos grãos.

É muito importante também, reconhecer o pioneirismo da BSCA e dos produtores do Cerrado que se organizaram e conseguiram mostrar ao mundo o quanto temos de cafés de qualidade, sem dúvidas eles tiveram bons líderes para alavancar esta iniciativa.

Agora, precisamos nos unir e mostrar que acima de todas as regiões, o Brasil é um só. E aos produtores mais evoluídos resta mostrar aos consumidores mais sofisticados as características sensoriais e as especificidades de suas microrregiões, como acontece na produção de vinhos."

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