João Lopes Araújo, produtor de café há 38 anos, fundou a Assocafé - Associação dos Produtores de Café da Bahia - há quase 20 anos, com objetivo de obter maior apoio governamental aos produtores de café da Bahia.

Ouça abaixo a entrevista na íntegra.
Confira alguns trechos do que foi falado.
"Na Bahia não existem muitas cooperativas, ficando o produtor muito vulnerável. Dentro disso, a Assocafé procura fazer a defesa do produtor, junto ao Governo do Estado, Secretaria da Agricultura e Ministério da Agricultura."
"O foco principal são os pequenos produtores, os quais não têm como bancar o custo de assistência técnica e outros custos. Levamos a eles orientações para que produzam cafés de qualidade, ponto em que estamos obtendo muito sucesso, conforme mostram os resultados dos concursos de café de qualidade."

"Os pequenos produtores têm muita dificuldade em se atualizar pois não têm acesso a internet. Procuramos atender as demandas por informações de mercado e comercialização, via cartas e telefone."
"A Assocafé tem intenção de manter o associado informado com pequeno custo. O custo para se filiar é cobrado de acordo com a produção da propriedade. Os pequenos produtores estão com muita dificuldade para pagar a mensalidade da Associação, mesmo sendo cobrado apenas R$10,00 por mês."
"Nosso principal desafio é fazer com que o produtor ganhe dinheiro. A maior dificuldade é desvendar por que todos os custos sobem e o preço do café não. Isso é um pouco contraditório, visto que o consumo de café está crescendo no Brasil e no mundo, está na moda, está na mídia, está sendo beneficiado pelas pesquisas científicas, porém isso não é convertido como ganho para o produtor."
"Há grande dificuldade em manter as lavouras bem tratadas, em função da baixa renda dos produtores e da falta de crédito."
"Apesar da situação do setor, um gigante na corda bamba, temos uma perspectiva boa para esta safra. Os estoques de passagem estão baixos e por isso esperamos que ocorra uma melhoria nos preços do café."
"Com a realização de eventos como o Concurso de Qualidade, temos conseguido promover os cafés de qualidade no Brasil e exterior. Desde quando fundamos a Assocafé dissemos que o foco seria a produção de café de qualidade."
"Temos perspectiva de aumentar a produção de café na Bahia, obtendo maior participação na produção nacional. Há nova fronteira para o café conilon, além do sucesso com cafés irrigados."
"Para 2010, a meta é aumentar o número de associados e interiorizar mais nossas ações, levando informações ao produtor do interior."
"O Agrocafé já é um evento consolidado, que busca avaliar o que ocorreu no ano passado. Procuramos realizar palestras e cursos para atualizar bem o produtor neste momento que ele vive."

"O produtor precisa de informação de mercado, mas muitos produtores não têm acesso fácil a essas informações. A informação é tão importante quanto o adubo, pois o produtor pode produzir bem mas vender errado por não estar informado da situação do mercado."
"Grande parte dos produtores fazem a venda no mercado físico. Está provado que quem ganha dinheiro na cafeicultura, ultimamente, é quem vende no mercado futuro."
