Índia subsidia produção verde de café

A Índia está dando a seus cafeicultores subsídios para a tecnologia verde usada na produção do grão. O pedido por subsídios está sendo considerado pelos produtores, que usam pulpers ecológicos e vermicompostos, de forma que eles terão a ajuda necessária para pagar pela tecnologia. Todos ganham, à medida que isso não somente é bom para a conservação de recursos, mas também, o café é menos quimicamente impactado.

De acordo com uma notícia recente do Hindu Businessline, os pulpers ecológicos são uma grande melhora, à medida que usam o mínimo de água e até essa é reciclada em compostos ou na produção de biogás. Como seu alto preço está acima da capacidade financeira dos produtores de café, o preço do pulper ecológico deverá ter um desconto de 40% a 50%.

A vermicultura economiza recursos de várias formas. Basicamente, isso significa "cultura de vermes", ou compostagem com a ajuda de minhocas para quebrar o composto. Esse procedimento aumenta o teor orgânico do solo, fazendo com que o cafeicultor economize no uso de fertilizantes químicos, enquanto ajuda a preservar a saúde do solo. O processo requer a compra de camas de minhocas. Se aprovado, o produtor economizará dinheiro e também produzirá o que muitos consideram um café de melhor qualidade, que traz, dessa forma, um maior preço e um lucro maior.

Os pulpers ecológicos e as minhocas são uma grande melhora para ajudar a produção de café a alcançar níveis maiores de sustentabilidade. A economia da água escassa é sempre valiosa, não somente na Índia. A Índia está progredindo no subsídio das compras dessas tecnologias para tornar a produção de café menos dispendiosa de água. O uso de vermes para melhorar a qualidade do solo é um processo testado que realmente aumenta a produção de planta saudáveis naturalmente.

A reportagem é do The Hindu Businessline, traduzida e adaptada pela Equipe CaféPoint.