illy seleciona vencedores do Prêmio de Qualidade para Espresso

A illycaffè inicia os trabalhos de seleção dos cafés vencedores do 20º Prêmio Ernesto Illy de Qualidade do Café para Espresso, que vai distribuir cerca de R$ 180 mil em prêmios aos melhores produtores do país.

Após a escolha dos 50 finalistas, divulgados no início deste mês, a Comissão Julgadora do concurso está reunida, em São Paulo, para a criteriosa escolha das 10 amostras de café com a maior qualidade da safra 2010/2011.

Formada por Anna Illy e Alessandro Bucci da illycaffè, além de Allan Teixeira Monteiro, Jorge Braz Martins, André Negreiro dos Santos, Cláudio Douglas da Silva Felix, Ana Regina Rocha Teixeira e Dr. Aldir Alves Teixeira da Assicafé, a Comissão Julgadora fará a análise das amostras devidamente codificadas, sem qualquer identificação da região ou do nome do produtor, garantindo sigilo e transparência na eleição dos melhores cafés do país.

O resultado dos trabalhos será revelado na cerimônia de entrega do 20º Prêmio Ernesto Illy de Qualidade do Café para Espresso, que acontecerá em março de 2011, onde serão anunciados os produtores vencedores desta edição do concurso.

Em reconhecimento à qualidade do que produzem, os 10 melhores cafeicultores recebem, respectivamente, R$ 50 mil, R$ 35 mil, R$ 18 mil, R$ 9 mil, R$ 5 mil e, do sexto ao décimo lugares, R$ 2 mil. Todos os demais finalistas recebem R$ 1,2 mil.

Além dos produtores, o concurso premiará cinco classificadores: o primeiro colocado ganha R$ 3,5 mil; o segundo, R$ 2,5 mil; o terceiro, R$ 1,5 mil; o quarto, R$ 1 mil e o quinto colocado, R$ 1 mil.

A premiação ainda entregará o Diploma de Reconhecimento às Melhores Práticas e Sustentabilidade, para a propriedade mais comprometida com a sustentabilidade no trabalho com o café. Na mesma noite, será anunciado o Fornecedor do Ano safra 2010/2011 e concedido o Diploma de Reconhecimento aos Agentes dos classificadores vencedores, pelo apoio aos produtores durante a safra e pela propagação do conceito do café de alta qualidade no Brasil.

Clique aqui e veja a lista com os 50 finalistas.

As informações são da Assessoria de Comunicação da illycaffè, resumidas e adaptadas pela Equipe CaféPoint.