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MapLeite Augusto Serafim produz café há quase 50 anos e durante a Ficafé - Feira Internacional de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná, comercializou um lote com duas sacas de café por R$ 1 mil, cada saca. A fazenda dele tem 10 ha divididos entre a família. Augusto produz café em 2 ha.
Natália Fernandes, analista de mercado do CaféPoint, esteve presente no evento e conversou com Augusto Serafim sobre esse resultado positivo após investir em qualidade. Confira!
"Começamos a investir em qualidade pois tínhamos preço muito baixo. Com a oportunidade de produzir café especial melhoramos isso."
"Ultimamente investimos em um lavador, um despolpador, um desmucilador, além de sombrite, tudo para poder tirar um café melhor."
"Hoje produzimos tudo café lavado e despolpado."
"Em relação à sustentabilidade, procuramos apoio da Emater e trabalhamos também com a Associação 4C."
"Ser associado da ACENPP - Associação de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná - nos dá um bom resultado."
"Esse é o primeiro ano que estamos participando de concursos de qualidade e iremos continuar participando de outros."
Dica para os produtores: "Invistam em tecnologia que vale a pena. Eu não acreditava nisso, mas agora eu pude ver o resultado e acredito."
Ficafé 2010: Augusto Serafim conseguiu R$1.000,00 por uma saca de café
Augusto Serafim produz café há quase 50 anos e durante a Ficafé - Feira Internacional de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná, comercializou um lote com duas sacas de café por R$ 1 mil, cada saca. A fazenda dele tem 10 ha divididos entre a família. Augusto produz café em 2 ha. Acesse e confira entrevista.
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LÚCIA TORRES SERAFIM
SÃO PAULO - SÃO PAULO
EM 11/04/2015
Vc e o Augusto Serafim do paraná? Pois meu avô que eu nunca conheci também se chamava Augusto Serafim, morava no Paraná, e mexia com café, eu não sei nada dele e lógico que eu sei que ele já faleceu, pois o meu pai filho dele já a faleceu a 25 anos,, o nome do meu pai era Reginaldo, a única coisa que eu sei do meu avô, e que ele era bem branco e tinha os olhos claros, e ele tinha filhas mulheres, e que havia ficado viúvo , e que havia casado de novo , isso foi mais ao menos em cinquenta e pouco , pois o meu pai foi até o paraná procura-lo, más ele nunca falou nada, e eu gostaria de saber um pouco sobre a vida de meu avô, e lógico se vc for parente dele, neto ou bisneto, se vc souber de algo me mande alguma notícias pelo meu face Uinhatorres@hotmail.com. Obrigada!
LUIZ ROBERTO SALDANHA RODRIGUES
JACAREZINHO - PARANÁ - PRODUÇÃO DE CAFÉ
EM 13/01/2011
Parabéns ao companheiro Augusto Serafim por acreditar na bandeira dos Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná. Parabéns, também, ao Lucca Cafés Especiais que adquiriu o lote e premiou merecidamente o esforço e a competência de um pequeno produtor rural que serve de exemplo aos demais. O estímulo ao esforço crescente de nossos produtores em produzirem qualidade somente é possível através de parceiros como a Geórgia e o Luiz do Lucca que sempre apoiam e valorizam os produtores de cafés especiais, mas, principalmente, divulgam junto aos consumidores a mensagem de nosso trabalho.