Espaço Café Brasil: concorra a 3 vagas dos workshops

O Espaço Café Brasil, que será realizado do dia 7 a 10 de junho, tem por objetivo promover o mercado de cafés de qualidade e toda a cadeia produtiva, desde o produtor, torrefador, barista, até o consumidor final. Na sua quinta edição o Espaço Café Brasil, realizado pela Café Editora e antes um setor da Fispal Food Service, agora se torna oficialmente uma Feira Internacional de Café, tendo como um dos apoiadores o CaféPoint.

Durante os quatro dias, o visitante poderá assistir palestras, cursos técnicos e participar de rodadas de negócios, além de assistir a terceira edição da Copa Barista - competição voltada para os profissionais de café.

O Barista Jam Brasil é uma iniciativa que consiste em uma reunião de baristas e outros profissionais para trocar experiências. A atração é composta de workshops mediados por experientes profissionais do mercado.

Os workshops são:

- Degustação de cafés de Carmo de Minas
- Técnicas de preparo do café filtrado
- Técnicas de latte art
- Torra artesanal em casa
- Degustação de cafés certificados
- Degustação de cafés - 10 primeiros do Cup of Excellence
- Técnicas de espresso
- Diferentes tipos de moagem e os preparos adequados
- Oficina de torra
- O chá no cardápio (com degustação)



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As inscrições estão abertas para que os visitantes aprendam, na prática, sobre temas como cupping, degustação, vaporização do leite e o preparo de espressos e bebidas à base de café. A inscrição para os workshops é exclusivamente feita pelosite