Debate: crescimento da produção de café robusta

Sete presidentes de cooperativas ligadas ao setor produtivo e de crédito do café participaram de debate promovido pela TV Alterosa no último dia 09, gravado no auditório da Cooxupé, em Guaxupé. O apresentador Lúcio Caldeira convidou os dirigentes Carlos Paulino (Cooxupé), Gilson Ximenes (Conselho Nacional do Café), José Pedro (Credivar), Francisco Miranda (Cocatrel), Geraldo Ribeiro (Agrocredi), Marcos Mendes (Minasul) e João Emydgio (Copama) a comentar questões relativas ao futuro da cafeicultura.

Introdução

O robusta é um café mais produtivo e mais resistente que o arábica, porém de qualidade inferior. O uso dos blends é uma aliança que propicia o crescimento desse tipo de café.

Lúcio Caldeira perguntou: existe por parte do setor uma preocupação específica com esse tipo de concorrente? Existe algo que está sendo feito para melhorar a competitividade dos cafes arábicas do Brasil?

Confira os principais pontos levantados pelos participantes em relação ao crescimento da produção de café robusta no país.

Francisco Miranda iniciou apontando alguns valores. "Segundo a OIC, o mundo produz 65% de arábica e 35% de robusta. Tem outros fatores muito piores do que o aumento na produção de robusta que influencia na qualidade do café arábica".

" A maior dificuldade para o arábica é introduzirmos uma politica de fiscalização. Devia existir uma política que funcionasse nos supermercados, por exemplo, pegando uma amostra dos cafés e levando-as para um laboratório, determinando por fim a composição do café".

João Emydgio completou dizendo: "Sabemos que está consolidado o uso dos blends".

"O Brasil com ampla extensão territorial, tem capacidade de produzir os 2 tipos de cafés".

"Não vejo como grande concorrência, há espaço para tudo. Nas áreas que se produz robusta não é possível produzir arábica por questões de clima por exemplo."

Veja o debate na íntegra.



Equipe CaféPoint, com base no debate promovido pela TV Alterosa.