Na bolsa de Nova York o vencimento maio/11 teve valorização de 80 pontos, fechando a 277,00 centavos de dólar por libra-peso. Os contratos para julho/11 terminaram o pregão a 279,15 centavos de dólar por libra-peso, com alta de 75 pontos.
Segundo o jornal O Estado de S.Paulo, o mercado segue sustentado pelo baixo volume de grão do tipo arábica nos estoques internacionais, o que tem feito a indústria se voltar para a variedade robusta, também chamada conillon. Mas há limites para essa substituição. Representante de uma grande torrefadora disse à agência Dow Jones ontem que algumas empresas estão usando o máximo de robusta possível em seus blends (misturas) de café, já que este tipo de grão está ainda mais barato que o arábica. O limite de conillon nas misturas oscila entre 30% a 40%; mais que isso a qualidade do café fica prejudicada. Grandes varejistas dos Estados Unidos, como Starbucks, Kraft Foods e Massimo Zanetti aumentaram os preços da bebida na semana passada para dar conta da elevação dos custos.
Gráfico 1. Contrato café, ICE Futures U.S.

A BM&FBovespa fechou em baixa. O vencimento maio/11 fechou cotado a US$ 359,80, com desvalorização de US$ 0,45. O contrato setembro/11, o de maior liquidez, fechou a US$ 345,85 saca, com queda de US$ 0,50, com 9.567 contratos em aberto e 1.186 contratos negociados.
Na bolsa de Londres a cotação do robusta para entrega em março/11 subiu 0,98%, fechando a US$ 2.575/ton.
Tabela 1. Comparativos das principais Bolsas de café

Dólar
Segundo Infomoney, o dólar (PTAX) terminou a sessão da segunda-feira (21) em queda de 0,41%, cotado na venda a R$ 1,664. A divulgação do relatório Focus e da balança comercial chamaram a atenção do investidor na data, assim como os menores riscos globais e mais intervenções por parte do Banco Central para conter a apreciação excessiva do real frente ao dólar.
Mercado interno
No mercado interno a saca de 60 quilos do café arábica foi cotada a R$ 530,29, com valorização de R$ 0,21 segundo o indicador Cepea/Esalq. No mês, a valorização acumulada é de R$ 8,83/saca.
O indicador Cepea/Esalq do robusta tipo 6/7, peneira 13 acima, ficou em R$ 216,45 a saca, com alta de R$ 1,64/sc.
Mercado segue ainda com poucos cafés de qualidade disponíveis a venda, e poucos negócios.
Como está o mercado na sua região? Utilize o formulário para troca de informações sobre o mercado de café, informando preços e o que está acontecendo no mercado de sua região.
Gráfico 2. Indicador Cepea/Esalq - arábica

Tabela 2. Principais Indicadores e cotação do Dólar

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