Como andam os preparativos para nova safra?

A cafeicultura passa agora por um momento muito importante, os preparativos para uma nova safra: a florada. O cafeeiro necessita de uma série de estímulos externos para a produção de flores, começando pelo déficit hídrico, o fotoperíodo e a temperatura.

Durante o inverno, com a queda da temperatura, dias mais curtos e ausência de chuvas, algumas células se diferenciam e formam botões florais que entram num estágio de dormência até que os fatores externos sejam ideais para seu desenvolvimento. Foi o que aconteceu até a segunda quinzena de setembro.

A volta das chuvas quebra este regime de seca e iniciam uma série de mudanças no metabolismo e na produção hormonal das plantas, fazendo com que os botões florais se desenvolvam, dando origem as flores.

Após as primeiras chuvas os botões florais crescem rapidamente, adquirindo a forma de bastonetes. Na linguagem do campo esta fase é conhecida como "cotonete". Veja a semelhança:



Ainda fechadas as partes reprodutivas das flores já estão totalmente desenvolvidas e neste ponto já ocorre a fecundação, isso em função de as flores serem hermafroditas, ou seja, possuem tanto partes reprodutivas masculinas (androceu) e femininas (gineceu), capazes de realizar a autofecundação.

Com as chuvas que persistiram e ainda persistem em algumas regiões produtoras de café, os "cotonetes" se desenvolveram, ocorrendo a abertura das flores.


Fonte: Erásio Junior

Segundo o colaborador do CaféPoint Edson Koshiba, da Pleno Corretora, a florada no Cerrado Mineiro deve acontecer entre hoje (07) e amanhã (08). Ele comenta que as floradas deverão ser mais uniformes, visto que o estresse hídrico fará com ocorram somente 2 delas, obtendo assim uma maturação mais uniforme e menos defeitos para os grãos da próxima safra.

As flores têm vida muito curta. Apenas algumas horas depois de abertas, as pétalas começam a se desidratar, murcham e secam. Geralmente já no dia seguinte a flor se desprende da planta e cai, deixando pra trás o ovário fecundado, que resultará em um fruto.

Nessa fase o pequeno chumbinho fica a mercê das condições climáticas e nutricionais. Ventos frios, falta d'água e outros agravantes podem resultar na perda prematura dos frutos. Daí a preocupação caso as chuvas cessem nas próximas semanas.

Mesmo após uma bela florada as preocupações continuam, observando e atentando aos mínimos detalhes para garantir que os frutos se desenvolverão de maneira e em número satisfatórios.

De acordo com Edson, a chuva chegou na hora certa para os cafezais do Cerrado. "O bom é a continuidade das chuvas agora após as floradas", completa ele.

Na mesma época de florada, recomenda-se fazer análise de solo e folhas, a fim de se aplicar as quantidades corretas de adubo foliar e de solo. Algumas pulverizações protetoras podem ser realizadas com nutrientes, fungicidas e bactericidas, evitando doenças comuns que podem aparecer durante esse período.

As informações são do portal Pé de Café, resumidas e adaptadas pela Equipe CaféPoint.

Como está o andamento da florada em sua lavoura?

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