Na ICE Futures U.S., o primeiro vencimento dezembro/10, teve forte valorização de 425 pontos, fechando a 201,00 centavos de dólar por libra-peso. Os contratos para março/11 terminaram o pregão a 202,35 centavos de dólar por libra-peso, com valorização de 400 pontos.
Segundo analistas, houve um grande volume de compras por parte de torrefadoras e indústrias do setor. Essas empresas estão disputando o produto no mercado futuro, buscando garantir seu suprimento. Há receios em torno do abrandamento da produção de café no Brasil, que segundo as estimativas do Ministério da Agricultura vai abrandar no próximo ano, à semelhança do que vai acontecer na Colômbia, devido a um fungo que tem atacado as plantas do café, disse o governo colombiano.
"Os investidores estão preocupados", disse Kona Haque, da Macquarie, à Bloomberg. "Cada vez que se ouve falar de um decréscimo nas reservas ou na produção os preços disparam porque agora, simplesmente, não há espaço para errar. Vamos continuar a ter um mercado muito volátil", concluiu.
Gráfico 1. Contrato café, ICE Futures U.S.

O dólar subiu ontem pelo segundo dia consecutivo, influenciado pelas novas medidas do CMN (Conselho Monetário Nacional) para conter a valorização do real frente à moeda norte-americana. A moeda norte americana foi cotada a R$ 1,6889, com valorização de 0,97%.
Tabela 1. Comparativos das principais Bolsas de café

A BM&FBovespa acompanhou Nova York e encerrou o pregão em alta. O primeiro vencimento, dezembro/10, registrou valorização de US$ 4,25, fechando a US$ 234,30 a saca. Os contratos com vencimento março/11 registraram alta de US$ 3,70, fechando a US$ 236,40 a saca.
O aumento das cotações no mercado internacional tem impulsionado as cotações no mercado físico. A saca de 60 quilos do café arábica foi cotada a R$ 338,55, o maior valor da história do indicador, com valorização de R$ 4,09, segundo o indicador Cepea/Esalq. No acumulado do mês a valorização é de R$ 18,25/saca.
Apesar do aumento na produção mundial de café na temporada 2010/11 - devido, principalmente, à bienalidade positiva do arábica brasileiro -, há receio de escassez do grão em médio prazo. A perspectiva de agentes consultados pelo Cepea é de que a produção atual supra apenas a demanda desta safra, não sobrando muito para reabastecer os estoques.
Como está o mercado na sua região? Utilize o formulário para troca de informações sobre o mercado de café, informando preços e o que está acontecendo no mercado de sua região.
Gráfico 2. Indicador Cepea/Esalq - arábica

Tabela 2. Principais Indicadores e cotação do Dólar

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Natália Fernandes, Equipe CaféPoint, com informações dos jornais O Estado de S.Paulo e Brasil Econômico