Quando os cafeicultores de Soconusco, região no Estado de Chiapas, no México, não estão em temporada de colheita, preparam suas terras e plantas para a próxima produção de café e realizam trabalho de manutenção. Uma ação importante para reforçar o café de Soconusco é a renovação de plantas. Para isso, contam com dois milhões de plantas de café, segundo o chefe do Distrito 8 da Secretaria de Agricultura, Pecuária, Desenvolvimento Rural, Pesca e Alimentação (Sagarpa), Fortunato Urtuzuástegui Ibarra.
As variedades de café que mais se produzem em Soconusco são robusta, Bourbon, árabe e marago, as quais são torradas e misturadas de diferentes maneiras, dando como resultado as variantes que dão a fama do café de Soconusco a nível mundial.
Os 8.000 hectares esperam ser renovados com o objetivo de seguir impulsionando o café de Chiapas, pelo que se estima um investimento médio de 50 milhões de pesos (US$ 4,19 milhões). Essas ações são feitas com os pequenos produtores organizados de café para que os recursos cheguem aos que fazem produzir a terra.
Na época das chuvas, os 75.000 hectares de café de Soconusco devem ser bem atendidos, pois, caso contrário, "os danos causados pelas chuvas seriam graves".
A reportagem é do ElEconomista.com.mx, traduzida e adaptada pela Equipe CaféPoint.
Em 27/06/11 - 1 Peso Mexicano = US$ 0,08389
11,8810 Peso Mexicano = US$ 1 (Fonte: Oanda.com)
Chiapas-MX investirá em renovação das lavouras
Quando os cafeicultores de Soconusco, região no Estado de Chiapas, no México, não estão em temporada de colheita, preparam suas terras e plantas para a próxima produção de café e realizam trabalho de manutenção. Uma ação importante para reforçar o café de Soconusco é a renovação de plantas.
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