Cafés do Cerrado Mineiro se destacam em concursos

Nos meses de novembro e dezembro, dois importantes concursos na área de cafés especiais foram realizados e neles os cafés da Região do Cerrado Mineiro alcançaram boas colocações, fato que demonstra a dedicação dos produtores da região e comprova a alta qualidade do café aqui cultivado.


A Terceira Prova de Cafés Certificados Imaflora foi realizada em Campinas no dia 09 de dezembro, promovida pelo Instituto de Manejo e Certificação Florestal e Agrícola (Imaflora), Universidade Federal de Lavras, Ateliê do Café e Daterra. O evento reuniu 80 amostras de café de propriedades certificadas com o selo Rainforest Alliance Certified, certificação que preza a produção do café através de boas práticas agrícolas e sociais, ou seja, valorizando o meio ambiente e as pessoas.

O primeiro lugar do concurso foi para o Estado de São Paulo, mas entre as 10 colocações, Minas Gerais figura em nove, perdendo somente a primeira. O Cerrado Mineiro angariou três colocações ficando a fazenda Pântano, propriedade da família Ferrero, sediada na região de Coromandel, com a quinta posição; o grupo Alto Cafezal, de Patrocínio, pertencente ao empresário José Carlos Grossi, com a oitava e a fazenda Cinco Estrelas, também de Patrocínio e propriedade de Ricardo Bartholo, pertencente ao GRAE - Grupo Rainforest Alliance Expocaccer, com a décima colocação.

Para Wagner Ferrero, sócio-proprietário da Fazenda Pântano, figurar entre os dez colocados deste concurso é uma excelente opção de marketing para seu café. "A importância de concursos como este é a valorização, o retorno financeiro. É uma resposta aos investimentos realizados na propriedade, a busca pela qualidade e a boa condução da lavoura, tudo isso aliado à sustentabilidade, fator muito importante nos dias de hoje".

No 7º Concurso de Qualidade de Cafés Especiais de Minas Gerais, o café do Cerrado Mineiro também se destacou. A sétima edição contou com 974 amostras inscritas de todas as regiões produtoras do Estado. A classificação do concurso foi dividida em duas categorias: prêmio estadual para Café Natural e Cereja Descascada com 18 vencedores e prêmio regional, sendo seis classificados para cada uma das principais regiões produtoras de café de Minas (Sul, Matas de Minas e Cerrado Mineiro). A divisão por regiões tem por objetivo promover o café de cada uma delas, respeitando e valorizando as características de cada local.

A fazenda Chapadão de Ferro, em Patrocínio, de propriedade da família Delarisse, teve suas amostras dentre as principais classificadas. Na categoria estadual, no quesito Cereja Descascado, a fazenda obteve a segunda posição, já na categoria por região, a família Delarisse levou para casa, e para o Cerrado Mineiro, a primeira e a segunda posição.

O Cerrado Mineiro também angariou a segunda posição do prêmio estadual, no quesito Natural, com o café da fazenda Araras, de propriedade de Acácio Dianin, sediada na região de Monte Carmelo. O primeiro e o terceiro lugar, em ambas as categorias, ficaram respectivamente para a região do Sul e Matas de Minas.

A boa colocação nos concursos é fato que atesta o profissionalismo e a qualidade do café da região.

As informações são da ASCOM Expocaccer, resumidas e adaptadas pela Equipe CaféPoint.