Na bolsa de Nova York o vencimento maio/11 teve valorização de 35 pontos, fechando a 304,90 (R$ 640,58/saca) centavos de dólar por libra-peso. Os contratos para julho/11 terminaram o pregão a 306,15 (R$ 643,20/saca) centavos de dólar por libra-peso, com alta de 105 pontos.
Preocupação com suprimento da demanda mundial por café tem sustentado a alta. Contudo, quedas podem aparecer nos próximos dias em função de realização de lucros.
Gráfico 1. Contrato café, ICE Futures U.S.

A BM&FBovespa acompanhou o mercado internacional e fechou am alta. O vencimento maio/11 fechou cotado a US$ 398,20 com valorização de US$ 1,20. O contrato setembro/11, o de maior liquidez, fechou a US$ 382,90/ saca, com alta de US$ 2,20.
Tabela 1. Comparativos das principais Bolsas de café

Dólar
Segundo Infomoney, o dólar (Ptax) fechou em alta de 0,91% nesta terça-feira (3), cotação final de R$ 1,588 na venda. A moeda norte-americana foi influenciada pela elevação do risco de ataques terroristas em retaliação a morte do terrorista Osama bin Laden, pela agenda econômica e pelas opiniões de Guido Mantega.
No Brasil, o ministro da Fazenda, Guido Mantega, afirmou que a política monetária do Governo está "na medida certa", e que a inflação deverá respeitar as metas do governo. Isso influencia a cotação da divisa norte-americana pois, além de novos indicativos de aumento na taxa de juros, que aumentariam a atração da moeda nacional frente ao dólar, especulava-se que o governo estaria a aceitar um real mais apreciado para conter as pressões inflacionárias.
Mercado interno
No mercado interno a saca de 60 quilos do café arábica foi cotada a R$ 555,19, com forte valorização de R$ 5,05 segundo o indicador Cepea/Esalq.
As negociações no mercado interno seguem lentas. Alguns produtores ainda tem cafés da safra anterior, porém estão preferindo esperar por preços mais altos.
Em algumas regiões produtoras a colheita já se iniciou, como o caso do Sul de Minas Gerais. Segundo Iapar, a colheita no norte e nordeste do Paraná deve começar na sexta-feira (06).
Segundo informou o Cepea, as freqüentes chuvas continuam atrasando a colheita de café robusta da safra 2011/12 capixaba. Devido ao atraso nos trabalhos de campo, a quantidade de café à venda no mercado ainda é limitada - visto que grãos restantes da temporada 2010/11 têm sido ofertados em pequenos volumes.
Como está o mercado na sua região? Utilize o formulário para troca de informações sobre o mercado de café, informando preços e o que está acontecendo no mercado de sua região.
Gráfico 2. Indicador Cepea/Esalq - arábica

Tabela 2. Principais Indicadores e cotação do Dólar

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