Cachoeiro de Itapemirim/ES terá Concurso de Qualidade e Sustentabilidade do café Conilon

Pela primeira vez Cachoeiro de Itapemirim terá um Concurso de Qualidade e Sustentabilidade do café Conilon. O objetivo é identificar, promover e premiar os agricultores que seguirem a boas práticas agrícolas, e ainda incentivá-los a investir na qualidade da produção. O lançamento do concurso, promovido pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) e pela prefeitura de Cachoeiro de Itapemirim, foi realizado nesta terça-feira (04), no teatro Rubem Braga, no município.

Estiveram presentes na solenidade, o diretor-presidente do Incaper, Evair Vieira de Melo, o prefeito de Cachoeiro de Itapemirim, Carlos Casteglione, o secretário municipal de Agricultura, José Arcanjo Nunes, entre outras autoridades, além de produtores e alunos da Escola Família Agrícola do município.

Ao todo serão R$ 12 mil em premiações, sendo R$ 5 mil para o primeiro colocado. Será vencedor o agricultor que apresentar grãos com melhor aspecto, secagem, cor, uniformidade, tamanho e qualidade de bebida. Mas, além da qualidade, o respeito ao meio ambiente também será levado em consideração. Será realizada uma auditoria nas propriedades dos produtores das 10 melhores amostras, para atestar a sustentabilidade ambiental e social. A nota final será dividida em 80% para qualidade e 20% para sustentabilidade.

De acordo com Evair de Melo, esse concurso é muito importante por alertar para a importância de se produzir com qualidade, o que é sinônimo de lucratividade para o produtor. "Produzir cafés de qualidade superior é uma alternativa para alcançar mercados especiais e obter maior rentabilidade na atividade. O produtor de Conilon pode ter até 15% a mais de lucro com esse diferencial na hora da produção", afirma Evair.

"Na hora de crise é que temos que fazer nosso diferencial", completou o prefeito Carlos Casteglione, se referindo ao momento de baixa nos preços do Conilon e à importância de se incentivar a qualidade na produção.

As inscrições para o concurso poderão ser feitas do dia 28 de junho até 30 de julho, no Centro de Classificação e Degustação de Café de Cachoeiro de Itapemirim, localizado na Rodovia do Valão. A divulgação das 10 amostras selecionadas serão no dia 12 de agosto e a grande premiação dos vencedores, juntamente com o evento de encerramento, será no dia 15 de setembro de 2010.

Premiação do concurso:
1º lugar: R$ 5 mil
2º lugar: R$ 3 mil
3º lugar: R$ 2 mil
4º lugar: R$ 1,5 mil
5º lugar: R$ 1 mil

As informações são do Incaper, resumidas e adaptadas pela Equipe CaféPoint.