Almir Filho (ABIC): ameaças e oportunidades do setor

Almir Jose da Silva Filho, presidente da Associação Brasileira da Indústria de Café - ABIC, expôs suas opiniões quanto ao andamento do setor e as ameaças e oportunidades que 2010 trará, em função das particularidades do setor cafeeiro. Confira.

"As análises tradicionais que são feitas ao final de cada ano, trazendo as perspectivas econômicas para o período seguinte, indicam que 2010 pode ser um ano para ficar na história.

A superação da crise econômica pelo Brasil, apontada por governantes e economistas, está bem retratada em diversas matérias veiculadas pela grande imprensa nas ultimas semanas.

De maneira geral, o cenário econômico brasileiro aponta para um significativo crescimento da renda, da massa salarial, da empregabilidade e, por consequência, do consumo de bens duráveis e não duráveis, inclusive de alimentos e bebidas. Esse fenômeno já se manifestou no último trimestre de 2009 e as vendas do Natal foram muito boas, com o consumo avançando fortemente.

Para a indústria de café, entretanto, há que se considerar as AMEAÇAS e as OPORTUNIDADES que 2010 trará, em função das particularidades do nosso setor. O objetivo é que muitos se preparem, planejem e enfrentem este período para superarem as evidentes dificuldades que grande parte do setor vivencia atualmente, usando as oportunidades para evoluírem e recuperarem a rentabilidade dos seus negócios.

Tomo a liberdade de apontar algumas dessas AMEAÇAS e OPORTUNIDADES:

- A rentabilidade do setor, como um todo, está fortemente comprometida;

- Os preços do café tradicional para o varejo estão estáveis ou reduzindo, há mais de 4 anos, embora os custos estejam se ampliando. Isto é uma grande ameaça para o setor;

- A concentração do grande varejo está ampliando, o que pode ser uma ameaça para recuperação da rentabilidade. A concentração no setor industrial também está aumentando, o que pode representar um impedimento para o crescimento em volumes, a uma boa parte das indústrias atuais.

- Em 2010, com uma grande safra de café no Brasil, os preços da matéria-prima tendem a não evoluir, podendo até reduzir-se ligeiramente. Isto é uma ameaça à valorização dos produtos, notadamente, dos cafés tradicionais e de largo consumo;

- A recuperação da rentabilidade parece estar mais próxima da oferta de cafés de maior valor agregado, sejam eles tradicionais, superiores ou gourmet;

- As classes D e E estão consumindo mais e melhor, o que poderá ampliar o consumo de café, notadamente, daqueles que tiverem melhor qualidade entre os tradicionais ;

- A classe C crescerá nos próximos anos, e demandará produtos diferenciados. No caso do café, isto pode significar oportunidade para cafés superiores;

- As classes A e B deverão crescer 50% até 2015, o que pode representar oportunidade para cafés de alta qualidade e crescimento de canais de distribuição como cafeterias, restaurantes, food service e hotelaria, entre outros;

- A preocupação com o meio ambiente e a sustentabilidade é cada vez maior entre os consumidores. Isto representa uma oportunidade para empresas lançarem cafés Sustentáveis e Certificados, que já tem demanda crescente e permitem maior valor agregado;

- A ABIC possui vários programas de qualidade e certificação - Selo de Pureza, PQC, PCS - Cafés Sustentáveis do Brasil, entre outros - que são ferramentas importantes para as empresas aproveitarem as oportunidades que o crescimento do consumo vai indicar;

- A redução de custos, a especialização dos dirigentes e colaboradores, a melhora da gestão administrativa, mercadológica e industrial, são elementos fundamentais para as empresa de café superarem as AMEAÇAS em 2010 e aproveitarem as OPORTUNIDADES para sua recuperação e crescimento."

Para finalizar, Almir desejou um 2010 de muito trabalho e ótimos resultados a todos, em nome do Conselho Gestor da ABIC.

As informações são da ABIC, resumidas e adaptadas pela Equipe CaféPoint.