Agrometeorologista dá dicas para iniciar o cultivo de café

Luiz Antonio de Oliveira, de Juiz de Fora/MG:Comprei recentemente uma pequena chácara, quero saber qual é a época de plantio de café, para eu poder comprar as mudas. Quero saber também quais as condições climáticas para esta cultura e região. Obrigado.

Marco Antonio dos Santos, agrometeorologista da Somar:

Prezado Sr. Luiz Antonio de Oliveira

A melhor época para o plantio do café é entre os meses de novembro e dezembro. Mas recomendo que o senhor já encomende suas mudas, pois muitos viveiros trabalham somente com encomendas. Assim, você não terá problemas em adquirir suas mudas de café. Até lá aconselho a realizar uma boa analise de solo, para saber quais nutrientes estão faltando e se haverá ou não há necessidade de aplicação de calcário para corrigir o pH do solo. Além disso, um mês antes de realizar o plantio é necessário realizar uma boa aração e gradagem do terreno, pois café não gosta muito de solos compactados.

Com relação ao clima, o café arábica se adapta muito bem com temperaturas medias anuais entre 18 e 21°C e índices pluviométricos acima dos 1.500 mm. A café não tolera temperaturas acima dos 34°C na época do florescimento (setembro/outubro), podendo levar ao abortamento dos botões florais. E também não tolera temperaturas abaixo dos 2°C, podendo levar a morte dos pés (geada). Em regiões com indices de chuva abaixo dos 1.500 mm anuais, o uso de irrigação se faz necessário. O que não é o seu caso, pois na região de Juiz de Fora - MG, chove mais de 1600 mm por ano, com um período seco bem definido, que é bem no inverno, o que é muito bom para a colheita e secagem dos grãos. E a temperaturas média anual é de 19,6°C, o que é um clima excepcional para a cultura do café.

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