É de fato muito grande a movimentação de toda a cadeia cafeeira em prol de uma estrutura organizacional que preze pela qualidade e por formas de gestão que sejam sustentáveis ambientalmente, socialmente e que claro, dê lucro.
O café possui apenas 1 a 2,5 % de cafeína e diversas outras substâncias em maior quantidade. E estas outras substâncias podem até ser mais importantes do que a cafeína para o organismo humano. Mas apenas a cafeína é termo-estável, isto é, não é destruída com a torrefação excessiva. As demais substâncias, como aminoácidos, açúcares, lipídeos, niacina e os ácidos clorogênicos, são preservadas, formadas ou mesmo destruídas durante o processo de torra.
As autoridades da China esperam que em breve sejam abertos postos de venda de café da Costa Rica nos supermercados do país, de acordo com uma fonte da missão comercial chinesa que visita a nação centro-americana.
Em Rondônia a situação é desanimadora, fruto de falta de políticas públicas de apoio a produção de café, visto que os produtores são totalmente desestruturados sem condições de investimento. A situação é tão crítica que na maioria das propriedades não encontramos sequer terreiros adequados para secagem dos grãos.
Na prestação de serviços públicos, nem sempre se vê qualidade e compromisso. Sou convicto que quando o produtor abrir mão de falsos "privilégios" governamentais, como as pouco eficazes empresas de ATER (e algumas de pesquisa também) e assumir os "destinos" de sua atividade ele terá serviços mais eficientes e eficazes.
A rede de cafeterias do Reino Unido, Costa Coffee, abriu sua primeira loja na cidade de Mumbai, da Índia. Como os últimos anos demonstraram, a Índia tem um grande potencial de mercado para as cafeterias de qualidade. O mercado varejista de café no país deverá crescer a uma taxa anual significativa.
Os critérios para a prorrogação das parcelas de custeio e investimentos agropecuários das safras 2003/2004, 2004/2005 e 2005/2006, vencidas e vincendas em 2007 foram encaminhados na sexta-feira (24) às agências bancárias de todo o país. Agora os produtores rurais contemplados já podem iniciar as negociações.
O presidente do CNC (Conselho Nacional do Café) - entidade representante dos interesses do setor produtivo nacional -, Gilson Ximenes, disse que os dados apresentados pela Conab condizem com a realidade da safra 2007/08. "A Conab vem aperfeiçoando seu levantamento a cada anúncio. Quase 200 técnicos distribuíram aproximadamente 3 mil questionários para poder confirmar o que vem sendo notado nas lavouras. Esse foi um trabalho correto e que ficou coerente com os dados da estimativa anterior", elogiou.
A pequena oferta de café devido à bienalidade tem despertado produtores para outras opções de comercialização, como a venda futura. No Paraná, segundo o corretor Marcos Aurélio Bacceti, da Bolsa de Cereais de Londrina, já foram colhidas 90% das lavouras em produção. O volume estimado deve oscilar entre 1,3 milhão e 1,35 milhão de toneladas.
De acordo com o modelo de previsão do tempo de 30 dias do CPTEC/INPE, apenas há previsão de chuvas por volta do dia 13 de setembro, em Guapé, sul de Minas Gerais, região de Varginha. As frentes frias até passam pelo sudeste, porém apenas pela costa e sem força para gerar chuvas no interior da região.
Ainda não é possível afirmar de como será o tempo nos primeiros dias de setembro em Urupá, Rondônia. A formação de uma intensa frente fria na região sul consegue organizar a umidade da Floresta Amazônica sobre o Estado de Rondônia nos próximos dias. Posteriormente, retorna uma condição de tempo seco, condição que permanece até o dia 31 de agosto, pelo menos.
Pelos próximos 30 dias, é possível afirmar que não ocorrerão chuvas significativas nas duas regiões, especialmente na mogiana. Já no decorrer da segunda quinzena de setembro, os modelos climáticos indicam precipitações acima da média.
O CMN (Conselho Monetário Nacional) deverá aprovar, na reunião do dia 30, a redução dos juros dos empréstimos do Funcafé (Fundo de Defesa da Economia Cafeeira) dos atuais 9,5% ao ano para 7,5% anuais. A medida atenderá pleito dos cafeicultores por tratamento igualitário em relação aos produtores de grãos, que tiveram redução de dois pontos percentuais nas taxas controladas para a safra 2007/08.
O quarto levantamento da safra de café indica área 2,0% menor que a obtida na safra passada, totalizando 229,7 mil hectares e registra também quedas na produção (29,0%) e no rendimento (27,1%), o que é esperado devido à bienualidade desta cultura.
Nos próximos 30 dias, esperam-se três eventos de chuva em Baependi, no sul de Minas Gerais, região de São Lourenço. Por estar muito mais próxima do oceano em relação à outras áreas mineiras, a passagem de frentes frias causa chuvas de baixo volume na região.
A produção nacional de café está estimada em 32,6 milhões de sacas de café beneficiado. Desse total, 69,0% (22,5 milhões de sacas) são de arábica e 31,0% (10,1 milhões de sacas), são de robusta. Quando comparada à safra anterior (42,5 milhões de sacas de café beneficiado), verifica-se uma redução de 23,3% (9,9 milhões de sacas).
Foi aprovada no dia 22, em reunião da Câmara do Comércio Exterior (Camex), a redução da tarifa de importação dos itens adubos ou fertilizantes com nitrogênio, fósforo e potássio e fertilizante binário com nitrogênio nítrico mais fósforo, que entraram na Lista de Exceção à Tarifa Externa Comum do Mercosul (TEC). As tarifas de importação passaram de 6% e 4%, respectivamente, para zero.
Nunca recomendo aos usuários do CaféPoint que levem em consideração o acumulado de precipitação previsto para um determinado mês. O usuário deve levar em consideração apenas os desvios, que para este mês é bastante elevado, algo em torno de 75%. Isto quer dizer que as chuvas devem se consolidar a partir de novembro em Pinheiros, no Espírito Santo.
A variedade, chamada curtimors, supostamente resistente a doenças, está sendo vendida aos produtores na região central. O diretor geral do Centro de Pesquisa de Café de Kituza, em Mukono, Africano Kangire, disse que nunca liberou o café e que os produtores devem buscar uma orientação dos pesquisadores antes de comprar qualquer muda.
Foram arrematadas 99,5% das 40 mil sacas de café (60 quilos), com preço médio de R$ 210,62, durante o leilão promovido ontem por intermédio do sistema eletrônico do Banco do Brasil. A arrecadação da venda pública, de R$ 8,3 milhões, será destinada ao Fundo de Defesa da Economia Cafeeira (Funcafé).
As autoridades do Ministério de Desenvolvimento Agropecuário (MIDA) do país estudam a possibilidade de instalar em dois anos um centro de pesquisas que busque o melhoramento do grão. Enquanto isso, vêm sendo realizadas negociações com o Programa de Melhoramento do Café (PROMECAFE) para introduzir uma nova variedade de sementes.
O Projeto de Assentamento (PA) Auxiliadora, do Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária (Incra), situado em Camacã (BA), poderá ter uma renda de quase R$ 2 milhões por safra com café beneficiado. É que a partir de setembro, será iniciada a infra-estrutura para o recebimento dos equipamentos de secagem e pilagem cafeeira.
Até o final do ano a Ipanema Coffees, com sede em Alfenas (MG), fornecerá 1,5 mil toneladas de palha de café - em forma de pellets - para a Essent, uma usina termoelétrica holandesa que busca fontes alternativas de energia. A Holanda é signatária do Protocolo de Kyoto. O projeto piloto de exportação de biomassa é da Fair Biomass Brasil.transformar 4 mil toneladas de palha de café em pellets, que serão exportados para a holandesa Essent, uma das maiores usinas termoelétricas daquele país.
O caso de uma overdose de café em Jasmine Willis, de 17 anos, na Grã-Bretanha, que foi parar no hospital depois de tomar sete cafés expressos duplos, mostra que o excesso da bebida realmente pode fazer mal. A Associação Brasileira das Indústrias de Café (Abic) e a comunidade científica em geral recomendam sempre que a bebida seja consumida diariamente em doses moderadas, de três a quatro xícaras ao longo do dia.
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