O desaquecimento da economia norte-americana pode desacelerar a alta de preço dos alimentos. Para o economista Fábio Silveira, da RC consultores, pode haver alta "discreta" nos preços dos grãos que, eventualmente, pode se converter em estabilização, ou até um retrocesso. O fundamento está no tamanho da crise nos Estados Unidos, cujos efeitos sobre a economia mundial ainda não são conhecidos.
Produtores têm de assumir mais a pesquisa, de modo a criar produtos diferenciados, fugindo dessa lógica de homogeneização que só favorece aos compradores de café. Cafés (geneticamente diferenciados) com atributos especiais (sabor, cor, propriedades nutracêuticas, etc) "exclusivos", com a propriedade exclusiva de um grupo de produtores (cooperativas, ou outro arranjo societário) de modo a enfrentar o mercado com algum poder de barganha, com a possibilidade de comercialização através de contratos, de forma a resguardar lucratividade etc. Isso é possível quando se obtém diferencial, atributo especial.
A formação de uma nova frente fria causa grandes temporais, com risco de inundações em vários centros urbanos de São Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais, inclusive em nas capitais. Os volumes passam dos 60mm em apenas 24 horas em várias localidades. No Espírito Santo, esperam-se chuvas de menor volume. A temperatura máxima despenca a sensação será de frio em São Paulo e em Minas Gerais.
Segundo um estudo preliminar realizado pelo Imaflora (Instituto de Manejo e Certificação Florestal e Agrícola), as vendas de café verde certificado pela Rede de Agricultura Sustentável cresceram 47% em comparação ao ano anterior. A Europa foi o principal destino, com 60% dos embarques, seguida pelo Japão, Estados Unidos, Brasil (torrefadores locais) e Austrália. Segundo o Coordenador Nacional de Café do Imaflora, Eduardo Trevisan, os embarques só não foram maiores, devido aos problemas climáticos que afetaram a produção brasileira. Trevisan relata que alguns compradores se queixaram da dificuldade de obter cafés certificados brasileiros.
Segundo o último levantamento da Conab, Minas Gerais, maior produtor de café brasileiro, apresentou uma redução de 29,6% (6,5 milhões de sacas) em relação à safra passada, atingindo 15,5 milhões de sacas ou 45,9% do total produzido no país na atual safra. A ausência de chuvas durante o período da colheita favoreceu os trabalhos de secagem e beneficiamento dos grãos, bem como a melhoria da qualidade do produto.
Oito municípios brasileiros que serão contemplados com investimentos de R$ 430 mil para obtenção do selo de Indicação Geográfica (IG) de produtos agrícolas. Dentre eles o café das montanhas do Espírito Santo. Seis convênios serão firmados pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) com diferentes instituições, até 30 de dezembro, para viabilizar a solicitação de registros de IG.
O Espirito Santo, com uma produção de 9,6 milhões de sacas de café beneficiado, de acordo com o último levantamento da Conab, é o segundo maior produtor brasileiro. Participa com 28,4% da produção nacional. O café robusta representa 79% (7,6 milhões de sacas) desse total e o arábica, 21% (2 milhões de sacas). Quando comparada à safra anterior (9,0 milhões de sacas), verifica-se um incremento de 6,4% (574,0 mil sacas). Esse aumento deve-se basicamente aos bons tratos culturais.
Até abril, preocupam-me alguns períodos: segunda quinzena de fevereiro e o mês de abril, onde há previsão de quase ausência total de chuvas. Na primeira quinzena de fevereiro e durante todo o mês de março, esperam-se precipitações entre a média à ligeiramente abaixo da média.
Jussari, que fica no sul do estado da Bahia, nas regiões de Ilhéus e Itabuna, vem recebendo chuvas bastante razoáveis desde outubro. Nesta semana, estamos passando por um novo período com precipitações e que deverão acumular mais de 60mm. Posteriormente, em janeiro e em fevereiro, já não teremos as chamadas chuvas de "trovoadas". As chuvas não cessarão completamente, mas teremos apenas precipitações isoladas e com baixo volume.
Na quarta-feira, a formação de uma nova frente fria causa grandes temporais, com risco de inundações em vários centros urbanos de São Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais, inclusive nas capitais. Os volumes passam dos 60mm em apenas 24 horas em várias localidades. No Espírito Santo, esperam-se chuvas de menor volume. A temperatura máxima despenca e a sensação será de frio em São Paulo e em Minas Gerais.
Os lotes de robusta ofertados em novembro foram arrematados quase que na totalidade por torrefadoras que atendem o mercado interno. Nesse sentido, o tipo mais negociado foi o 7/8 bica corrida. No mês, esse café foi negociado na média de R$ 203,05/sc, a retirar em Vitória (ES), alta de 0,73% sobre o mês passado. Para dezembro, não deve haver grandes mudanças no cenário. Boa parte dos agentes deve ofertar pouco no físico, visto que grande parte das torrefadoras entra em férias coletivas a partir da segunda quinzena de dezembro. Além disso, muitos agentes devem fechar o balanço de 2007 nas primeiras semanas de dezembro. A expectativa é que a maioria das empresas esteja mais ativa somente no próximo ano.
Na opinião do escritório Carvalhaes, a manutenção, no próximo ano, das bases praticadas atualmente não será suficiente para tornar a produção de café arábica novamente um bom negócio. Além da forte depreciação do dólar em todo o mundo, os custos de produção crescem ano após ano. O salário mínimo brasileiro vem subindo acima da inflação, além dos preços dos fertilizantes, defensivos e implementos agrícolas, que com a forte demanda mundial são continuamente reajustados. Para agravar a situação, o crescimento das exportações e do consumo interno de diversos produtos agropecuários, elevou a procura e os preços das terras, tornando ainda mais decepcionante o resultado financeiro da produção de café arábica.
As exportações de café de El Salvador registraram baixas de 33,21% em volume e 31,73% em valor durante o mês de novembro, em comparação ao mesmo mês de 2006, segundo informou o Conselho Salvadorenho de Café (CSC). Foram 22,865 mil sacas de 60 quilos em nov/07 frente 34,238 mil sacas em nov/06. Em valor, foram registrados US$ 3.177.683 em exportações de café em novembro passado, contra US$ 4.654.803 em novembro de 2006.
Até a entrada da safra 2008/09, o Brasil terá como suprir a demanda pelo produto tanto no mercado interno como externo. Porém, o estoque de passagem será bem inferior ao dos últimos anos, segundo o secretário-executivo do Ministério da Agricultura, Silas Brasileiro. A previsão do governo é esgotar o estoque governamental gerido pelo Fundo de Defesa da Economia Cafeeira (Funcafé) até 31 de maio do próximo ano.
Hoje (17), áreas de instabilidade causam chuvas de baixo volume e mal distribuídas no norte de São Paulo, oeste e norte de Minas Gerais, sul do Rio de Janeiro e no Espírito Santo. O norte de Minas Gerais receberá 15mm em 24 horas. A temperatura máxima entra em declínio no nordeste do estado de São Paulo. Na terça, áreas de instabilidade se organizam e provocam chuvas fortes em todo o oeste de Minas Gerais, região de divisa com Goiás. há previsão de vendavais, volumes de mais de 60mm e alagamentos nos grandes centros.
O ministro da Agricultura da Colômbia, Andrés Felipe Arias Leiva, e o gerente geral da Federação de Cafeicultores do país, Gabriel Silva, em uma roda de imprensa, anunciaram que o valor desencadeador do Apoio Governamental à Cafeicultura (AGC) aumentou para 420 mil pesos (US$ 211,79) por carga ou US$ 101,66 por saca de 60 quilos. O AGC protege as 560 mil famílias produtoras de café da Colômbia das quedas de preço ou da taxa de câmbio. Se o preço interno ficar entre 420 mil pesos e 410 mil pesos (US$ 211,79 e US$ 206,75) por carga de 125 quilos, os produtores receberão o auxílio de 10 mil pesos (US$ 5,04 por carga ou US$ 2,41 por saca). Se o preço cair para menos de 410 mil pesos (US$ 206,75 ou US$ 99,24 por saca), receberão 20 mil pesos (US$ 10,08 por carga ou US$ 4,83 por saca).
O investimento de 350 mil euros da ONG Solidaridad na Fair Biomass Brasil, em Alfenas (MG), garantirá a transformação de palha de café em pellets, para ser utilizado como energia alternativa. O produto substituirá o carvão mineral em usinas holandesas. No próximo dia 28, sairão 3,5 mil toneladas do produto para aquele país. A estimativa para exportação ao final de 2008 é de 15 mil toneladas. Entre os grandes fornecedores da Fair Biomass estão Ipanema Coffees, Alfenas Café, Monte Alegre Coffees e a cooperativa Cooxupé. Das 3,5 mil toneladas produzidas este ano, 2 mil vieram de grandes empresas, enquanto o resto provém de pequenos produtores.
O Vietnã, maior produtor mundial de café robusta, pretende aumentar sua área plantada de café para 500 mil hectares e aumentar sua produtividade em 20% até 2010, disse o diretor do Departamento de Produção Agrícola do Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural do país, Nguyen Tri Ngoc, ao Dow Jones Newswires.
Hoje, a frente fria causa chuvas fortes, com potencial para vendavais, granizo e inundações no centro e sul do Espírito Santo, norte do Rio de Janeiro e em boa parte do Vale do Rio Doce, Zona da Mata, região central, Alto Paranaíba e noroeste de Minas Gerais. No sábado, a frente fria ainda causa chuvas fortes com potencial para inundações entre o norte do Espírito Santo e o nordeste de Minas Gerais. Os volumes passam dos 60mm em 24 horas em várias localidades capixabas. Já no Rio de Janeiro, São Paulo e no oeste e sul de Minas Gerais, espera-se tempo seco neste sábado.
A produção nacional de café beneficiado da safra 2007/08 fechou em 33,7 milhões de sacas de 60 quilos, segundo o 4º e último levantamento da Conab. A produção de arábica ficou em 23,5 milhões de sacas, 69,6%. O conilon, 30,4% do total, foi estimado em 10,3 milhões de sacas.
O PIB da agropecuária brasileira registrou crescimento de 7,72% no acumulado até setembro, refletindo os bons resultados da safra agrícola em 2007 e o aumento da produção e dos preços dos frangos e lácteos. Segundo análise da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), em parceria com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada da Universidade de São Paulo (Cepea/USP), o PIB do agronegócio também apresenta cenário positivo, garantido principalmente pelo agronegócio da pecuária, que acumula crescimento de 7,28% até setembro.
Eu trabalho já algum tempo com previsão de safra e desenvolvi, juntamente com meu orientador Dr. Marcelo Bento Paes de Camargo (IAC-Climatologia Agrícola) um modelo matemático de previsão de safra. E, segundo o modelo, o Brasil não tem a capacidade de produzir, nesta safra 08/09, a magnífica quantidade de 48 milhões de sacas. Pois já há uma perda em relação ao déficit hídrico e as altas temperaturas na ordem de 17%. Portanto, acho bem aceitável que o Brasil deva colher por volta dos 38 milhões de sacas de café arábica no ano de 2008.
Na avaliação da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), os altos preços internacionais tendem a continuar no ano que vem. O otimismo impera no mercado externo quando se trata de crescimento da demanda pelas principais commodities. Mas no mercado interno as projeções para o dólar reduzem o impacto junto aos produtores.
O CaféPoint consultou o Dr. Darcy Roberto Lima, coordenador do Projeto Cérebro, Café & Saúde, da Universidade Federal do Rio de Janeiro, sobre a relação da cafeína e a síndrome do pânico. De acordo com Lima, cafeína em doses altas (480 mg) não causa síndrome do pânico em pessoas normais, além de, em doses moderadas e regulares, possuir uma série de benefícios comprovados para a saúde física e mental.
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